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Sur la colonne de droite retrouvez dans le menu mes pages et dans BLOG mes carnets par thèmes .. bonne lecture ..
localisation villa Khawa djerba
Le 15/05/2010
cliquer sur la photo pour voir les indications en plus grand
Le 15/05/2010
Si je vous dis "bain de boue" vous pensez au petit éléphanteau qui se vautre dans une mare pour débarrasser sa peau des parasites ? ou vous pensez thalasso et bienfait des massages ? Que se soit à l'une ou l'autre de ces deux images à laquelle vous pensez , vous avez raison dans les deux cas . L'argile , cette pierre que l'on pourrait trouver vulgaire car ni elle ne brille, ni elle est attirante par sa couleur, est un trésor de la nature .
Les mages ont apportés l'or , l'encens, la myrrhe , mais aucun n'a pensé à l'argile ?
L'argile ... Pline l'ancien auteur de encyclopédie intitulée Histoire naturelle lui a consacré un chapitre, le grec Galien qui vivait au premier siècle après Jésus Christ, connu pour ses connaissances médicales en a fait l'éloge , Ibn Sina ou Avicenne (de son nom latin) , philosophe,écrivain, médecin et scientifique musulman qui s'intéressa à de nombreuses sciences, nous en parle dans Le Kitab Al Qanûn fi Al-Tibb, un recueil de médecine qu'il a rédigé au Xeme siecle.
On la mélange à la paille , on la fait sécher au soleil pour en faire le pisé dont je vous ai parlé dans mes reportages sur l'Afrique ...
On la façonne en la mélangeant à de l'eau , pour faire naître sous ses doigts plats, cruches etc...si l'eau est douce la poterie sera couleur de la terre , si l'eau est salée la poterie sera blanche m'a dit un potier djerbien .
Au jardin vous l'utiliserez lorsque vous couperez une branche ou effectuerez un greffe pour permettre une bonne cicatrisation.
Vous avez le teint barbouillé vous vous faites un masque ,ou vous en mélangez avec un peu d'eau et vous buvez ce breuvage ...
L'argilothérapie existe depuis des millénaires , les egyptiens l'utilisaient pour la momification à cause de ses propriétés antiseptiques , la pharmacopéee chinoise, romaine, les grecque l'utilisait ..et la "modernité" nous a fait oublier sa richesse pour la remplacer par des cremes en tubes, sachets à avaler , ou shampoingS qui moussent ...
Inutile de prendre une vieille carte et une boussole pour partir à la recherche de ce trésor ...une simple ballade dans les souks ou les ruelles de Midoun ou Houmt souk vous permettront de la retrouver ....
La composition de l'argile est riche en elements comme le calcium le fer le potassium le magnesium mais aussi le zinc le selenium ,alors que ce soit en usage externe ou en usage interne elle vous "scotchera" comme on dit aujourd'hui par ses qualités .
De sa composition dépend sa couleur ( elle peut être verte, brune, rouge, rose, blanche, jaune ou grise) , mais aussi ses pouvoirs .
Elle apaise un coup de soleil et nettoie en douceur les peaux grasses lorsqu'elle est verte
Lorsqu' elle vient de l'atlas au maghreb , elle prend le nom de Ghassoul au maroc ou de tfal en tunisie ..A houmt souk j'ai rencontré un de ces marchands d'épices qui sur son étal vous propose aussi bien du tilleul et du romarin pour vos tisanes, que ces petits cailloux miraculeux .Le vendredi il tient un "stand " au marché de Midoun dont je vous ai déjà parlé dans mon carnet "Djerba aux mille couleurs" . Il n'a peut etre pas lu les grands savants que j'ai cité plus haut, mais de père en fils ils se sont passés depuis des générations ces secrets de famille que l'on connaissait probablement nous aussi mais que "les médicaments remboursés par la sécu " nous ont fait oublier .
Tout de trac je vais donc vous ouvrir ma boite à secrets pour vous en confier certains .
En premier lieu oubliez les récipients autre que verre ou gré , ne pas utiliser de plastic et prendre une cuillère en bois.
Pour adoucir votre bain ,je vous ai parlé du bicarbonate de soude? vous pouvez aussi saupoudrer de l'argile ; mais attention très peu car cela risquerait de boucher les tuyaux d'évacuation .
Contre les mauvaises odeurs dans le placard à chaussures, ou le frigo j'ai dû vous parler du morceau de charbon de bois, là aussi vous pouvez utiliser de l'argile verte . Elle va absorber toutes les odeurs, voilà pourquoi pour la conserver il faut bien refermer le bocal en verre qui la contient.
Pour rhumes et angines : sucer de petits morceaux d'argile , et faire des cataplasme (argile +eau ) à poser aux ailes du nez et aux endroits douloureux ...attention ne pas laisser l'argile sécher et pour la retirer? bien la mouiller et l'essuyer avec un tissus humide ou à grande eau.
Pour vos masques , mélanger l' argile avec à peu près la même quantité d'eau. Appliquer sur le visage et laisser agir quelques minutes.Rincer à l'eau courante ...toujours pour eviter de boucher les tuyaux je recupere l'eau argileuse dans une bassine ...une fois qu'elle est sèche la mettre à la poubelle , elle est chargée de toutes les mauvaises choses et ne doit donc en aucun cas être réutilisée
L'argile permet de reminéraliser notre corps, pour cela il faut la boire : préparer le soir de l'argile avec de l'eau , elle va se décharger toute la nuit dans l'eau que vous boirez le matin à jeun . une fois par semaine .
L'argile blanche est moins forte que la verte , que ce soit l'une ou l'autre en usage interne prenez en peu ,car vos intestins pourraient ne pas le supporter, elle est active contre les diarrhées donc à l'inverse elle peut constiper . Surtout n'absorbez pas d'huile pendant votre traitement cela durcirait l'argile dans votre intestin. Et avant tout traiteemnt interne deamndez à votre médecin si ses qualités ne vont pas à l'encontre de ce que vous apportent les médicaments que vous prenez .
L' argile n'est pas utilisée seulement pour les soins et l'hygiene ,elle est aussi une "amie" incomparable pour la maison .
Qu'on l'appelle pierre blanche, pierre d'argent , ou pierre d'argile c'est le même mélange que vous trouverez : savon vert+argile ,avec un additif en plus ou en moins , un parfum ou de la glycérine par exemple . C'est une merveille pour le nettoyage :cuisine salle de bain ,plaque vitro céramique, vitres même l' insert de cheminée . Vous savez qu'avant de vous raconter quelque chose je teste donc j'ai même testé les joints de carrelage, les meubles de jardin . En un temps trois mouvement tout est devenu impeccable ...
RAMADAN EN AOUT va t'on vers un TOURISME HALAL EN TUNISIE
Le 12/05/2010
Pendant le mois du Ramadan personne n'ignore que les musulmans ne doivent ni boire ni manger du lever au coucher du soleil .Certains restaurants qui s'adressent aux tunisiens plutot qu'aux touristes occidentaux seront donc fermés ,dans quelques lieux, dans les pays musulmans.
Quelques tour operator avertissent même que les hotels risquent de ne pas proposer d'animations .
Dans ce contexte il est à craindre que les touristes musulmans: libyens (3millions de touristes en 2009 ) ou algeriens (un million) fuient les cotes tunsiennes où ils aiment à se rendre comme sousse , hammamet ou meme Kerouan .C'est un perte de devises que le departement tourisme doit éviter car ces étrangers qui dépensent en moyenne 500€ par semaine pendant leurs vacances ,sont une manne ; il faut au contraire leur donner envie de venir passer un ramadan différent , à ce qu'ils auraient vécu dans leur propre pays ; car si cette année le Ramadan est en aout , l'an prochain il sera en juillet ...
Il est difficile j'avoue de pouvoir faire cohabiter un tourisme traditionnel occidental et un tourisme halal !
Il y a quelques mois j'etais dans un hotel musulman au maroc dans l'atlas . Le cadre de la piscine était agréable , adapté aux familles musulmanes , avec des separations constituées de magnifiques bougainvillés . Chaque famille pouvait ainsi se retrouver un peu à l'abri des regards et justement un couple avec un enfant s'y etait installé .Quelle n'a pas été ma surprise de voir une jeune française se devetir pour s'etaler sur la plage , un maillot des plus minis sur elle ! le maitre nageur lui demanda gentiment de respecter les regles de courtoisie en mettant au moins un maillot une pièce .Elle lui jeta à la figure avec un ton ! j'ai payé et je suis en vacances !!! je pense que le tour operator à laquelle elle avait PAYE ce voyage devra trouver un autre hotel dans l'atals pour accueillir ses touristes la prochaine fois ...le couple n'a rien dit , ils ont pris leurs affaires et sont partis sans rien dire ,ELLE a continué à se faire bronzer ...c'est bien de respecter le pays où l'on se trouve ! c'est une fois de plus où j'ai eu honte d'être française !
Une autre fois j'etais dans un petit resto calme qui accueillait autant de tunisiens que d' européens . Un peu à l'abri des regards un couple dont la dame etait voilée mangeait tanquillement lorsque une touriste d'une soixantaine d'année , qui depuis un moment déjà se faisait remarquer par son exitation à table , s'est levée a enlevé la djellaba qu'elle portait et s'est retrouvée avant que l'on soit revenus de notre surprise en tenue plus que légère , interprétant une danse du ventre très subjective devant le nez du couple qui a aussitot baissé le nez dans son assiette ...moi aussi d'ailleurs !!!LA HONTE ! de son manque de respect des autres, de son grotesque aussi !!!
Djerba est surtout tourné vers un tourisme venu d'europe , (les libyens viennent aussi mais surtout pour les week end des vols reguliers ayant ete mis en services depuis quelques mois tripoli djerba le jeudi retour le dimanche soir ) il ne sera donc que peu touché par les fermetures de cafés et resto .. Les activités de nuit risquent au contraire d'être encore plus "attirantes" dans la poursuite du mois de juillet qui va attirer david guetta , mika etc...
essai la machine à café expresso dj101 de SIMEO
Le 10/05/2010
Aujourd'hui j'ai testé pour vous la cafetière expresso simeo d'entrée de gamme , quand même 70€
très joli look, en plastic façon alu et noir
donnée pour 15 bar et 1100 w elle correspond à l'expresso que j'ai à la maison(moins de 70€)et qui fait un café excellent avec une belle mousse mais qui n'est plus en vente dans les magasins que je fréquente ..
vous savez que j'aménage la villa que je vais donner en location à djerba et je souhaite une qualité au moins aussi bonne , là bas impossible de rapporter si on n'est pas satisfait donc la meilleure solution pour mes futurs locataires essayer ici et l'emporter dans mes bagages
comme pour la precedente on peut utiliser soit des dosettes soit le café moulu et une buse permet le cappucino
Un rés
ervoir à eau à l'arrière qui impose de déplacer la machine pour la remplir mais le réservoir étant grand pas besoin de le faire toutes les fois .
Pas de chauffe tasse
Jusque là tout va bien sauf que après plusieurs essais, le café (j'ai testé plusieurs marques et plusieurs mesures ) est ni plus ni moins que du café coulé ...aucune mousse à la surface ou si peu que ce n'est meme pas la peine d'en parler ...Alors pour du café coulé vous avez des machines bien moins cheres !!! et au pire les vieilles expresso style vesuvio , cafetiere italienne , que l'on met sur le gaz vous feront un café au moins aussi bon !
Carrefour ne proposait pas d'entrée de gamme à moins de 70€ j'ai donc fait la betise de l'acheter chez saturne ...satisfait ou remboursé c'est uniquement si l'article n'a pas été utilisé !
difficile de savoir si le café sera bon sans essayer ...donc me voilà avec un bon de 70€ mais que diable vais je donc acheter si je n'ai pas confiance dans les produits vendus par l 'enseigne ...et en plus je n'ai pas de machine expresso pour la villa !!!
cliquer sur le logo pour aller sur le site de la villa
appareil photos j'ai testé le :exilim EX-H10
Le 10/05/2010
je ne pars jamais en voyage sans mes appareils photos et camescope , j'ai même toujours un petit jetable pour les urgences . Lors d'un voyage en pays touareg , j'ai partagé la vie nomade pendant quelques jours et une tempete de sable a eu raison d'un de mes teleobjectifs (je l'ai sauvé avec du dégrippant mais c'etait risqué!) et de ma cam (350 € pour changer la piece mais une fois vus les reportages sur les arnaques aux devis pour les appareils menagers video et photos je me demande si...) bref ! depuis j'ai toujours un "secours" dans le sac ...léger , et qui ne tient pas de place . J'ai longtemps hésité avant de me decider pour un appareil sans viseur .Je porte des lunettes et je dois me sentir proche du sujet pour vraiment ressentir l'emotion qui me fera reussir une belle photo mais les concepteurs d'appareils photos doivent tous etre jeunes et sans lunettes!
le casio est en vente depuis un an , je voulais un compact numerique , matos sympa , pas trop cher , facile d'emploi , (si c'est pour connaitre tous les secrets de son appareil après 3 ou 4ans c'est pas le top!)et tant qu'à faire avec un grand angle et un bon zoom (ici un 240)
Son prix varie entre 159€ ET 199 , rue du commerce livre en relais gratuitement au dessus de 100€ pourquoi ne pas en profiter ...
L'appareil est petit ,compact ... La batterie est chargée ce qui permet dès la reception de commencer à se jeter sur la premiere fleur venue pour tenter le cliché extraordinaire , mais attention il n'y a pas de carte memoire vous ne pourrez donc qu'en prendre 8 ou 10 ...croyez le si vous voulez mais une abeille justement passait par là dans mon jardin et a voulu devenir star du moment !
Habituée à du gros matériel, le casio me semble au premier instant leger , toutefois si vous le tenez à la bonne distance de votre oeil , pour prendre une photo de famille par exemple et que justement, les gamins ont décidé de voleter de tous côtés, vous le trouverez un peu lourd mais bon, il y a ce qu'il faut pour prevoir un pied .Poids Environ 164 grs (sans batterie) .
un "carénage" bien étudié permet une bonne prise en main . les boutons sont discrets mais très accessibles ; l'ecran est large et permet donc une bonne mise en page... le zoom X 10 s'actionne très facilement . On passe sans probleme du mode photo au mode video .Il ne faut que quelques instants pour l'avoir bien en main et découvrir son fonctionnement . Le mode d'emploi est epais mais pas de soucis ! seulement 20 pages sont en français . Je ne vais pas vous faire une fiche technique que vous trouverez facilement sur le web car franchement savoir que la batterie est donnée pour 1000 photos ça peut etre sympa de le savoir mais sans plus ,je ne vais pas comme certains sites vous expliquer pourquoi un 24mm est pratique ...si vous faites de la photo vous savez probablement déjà que vous devez utiliser un grand angle pour photographier un paysage!
je vais quand meme vous devoiler que la Sensibilité va jusqu'à 3200 ISO, que la résolution est 12 Mpixels et que les videos sont en hd, par contre ne vous attendez pas à du super son , tres correct pour ce type d'appareil mais rien à voir avec de la veritable video avec un cam , quant à la macro oubliez aussi ! je ne sais pas si c'est à cause de l'ecran qui ne permet pas de veritablement verifier la netteté et je ne me lancerai pas dans la photo sport sauf un sport lent comme la natation par exemple mais certainement pas du free ride comme je le fais avec mon "gros" nikon. L'appareil est bien entendu fourni avec le necessaire pour recharger la batterie ou le fil pour connecter à l' ordinateur directement si vous ne voulez pas insérer simplement la carte mémoire .
alors conquis? 
le pradet coté jardin: la foire au plan
Le 10/05/2010

Aujourd'hui 9 mai tout était là pour que cette foire aux plans soit une réussite .Un nouveau nom " le pradet coté jardin" , un nouveau lieu : le joli parc cravero , jardin de la mairie avec son grand bassin et son jet d'eau , le superbe kiosque à musique et en fond de décor le grand mas ...la pluie et le vent qui soufflait en bourrasque avaient fait place à un timide soleil ...tout pour que les pradetants plutôt qu'une ballade en campagne où la terre etait gorgée d'eau , choisissent de déambuler entre les étals des pépiniéristes ...
Habituellement la foire aux plans s'étale sur les deux places du village et on se bouscule dans les allées trop étroites alors là on a vu grand ..malheureusement trop grand! est ce la pluie qui a décidé les pépiniéristes à rester chez eux en tous les cas on ne risquait pas de trouver son bonheur ! pour votre potager vous n'aviez que le choix entre deux ou 3 étals dont un proposait des plans qui baissaient tristement la tête , l'autre avait fait impasse sur l'arrosage les petites mottes étant carrément ultra sèches ...
habituellement on ne sait quel revendeur choisir perdus au mileu de cette débauche de couleurs et de fleurs ou arbustes, là c'était d'une tristesse ! et c'est souvent la couleur de la fleur qui nous fait choisir tel ou tel marchand ...là pour les hibiscus par exemple un seul vendeur , une dizaine de pots , du rose et du orange ce qu'il y a de plus banal!
Les seules couleurs étaient données par les ballons qu'un clown distribuait aux enfants en leur ayant appris en un geste rapide à faire des petits chiens ou des fleurs en ballons.
Quelle déception ...on attend cette manifestation pendant un an ...on n'achète pas aux autres foires aux plans pour que justement notre journée plantation perdure et là c'est la déception complète ...
Quelques associations avaient leur stand mais à part une qui proposait un petit jeu :reconnaitre le nom des plantes présentées , des plantes qui aident écologiquement parlant à avoir un joli jardin : l'œillet d'inde par exemple que l'on doit mettre près des plans de tomates pour empêcher les maladies ...mais qui ne le sait déjà!!!
à remarquer que 2 stands proposaient du zozya .Il serait temps , j'ai planté mon premier petit godet voilà 19ans , c'est un gazon parfait pour la région et pratiquement personne ne le connait ! pourtant économique en eau et en tonte, le seul gros hic, il faut arracher la mauvaise herbe à la main car les désherbants sélectifs tuent quelques racines du zozia et le gazon est alors à petits pois!
En moins d'une demi heure j'avais eu le temps de voir en détail chaque stand et je suis partie l'âme en peine avec 6 petits plans de tomates (cerise, poire jaune , grosse jaune , ananas , noire de crimée , et ?? ) pas de cornue, pas de poire rouge, pas de bringée verte, une misère quoi ... des pots de plantes aromatiques de la region qui se battaient en duel , un parterre de gazanias maigrichon et une chayotte comme j'en cherche depuis si longtemps : inconnue au bataillon !
Finalement l'année prochaine je ferai moi même mes semis !! un clic sur les photos pour les voir en grand .
la chayotte est un légume que l'on appelle je crois chouchou dans les iles ..c'est un legume que l'on trouvait frequemment sur les étals des marchés il y a quelques 3Oans en provence .Dans les jardins on faisait grimper cette liane sur les grillages des poulaillers ou sur les clotures de grillage ..le legume se mange cru en salade ,c'est excellent , frais comme le concombre on peut aussi le manger cuit .depuis de nombreuses années seuls les paysans en font pousser et le garde pour leur consommation personnelle . pour le faire pousser il faut de la patience comme pour le noyau d'avocat , en terre en mars et on attend ...sauf que ceux qui viennent des iles passées au frigo ne pourront pas germer ...alors si vous connaissez une adresse je suis preneur !
le gazania ...j'aurais jamais pensé que vous ne connaissiez pas ...chic ! j'ai encore des choses à vous apprendre...ne me dites pas que le zozia vous connaissiez !
le gazania pousse très bien dans le sable , c' est une fleur de rocaille , donc elle s'etale amis ne pousse pas en hauteur, sa fleur a la forme d'une marguerite avec des pétales pointus . elle ne necessite que peu d'arrosage du coup cet hiver dans mon jardin une multitude de tapis de cette leur a pourri sur place . elle est ouverte au soleil et referme ses petales à l'obscurite
VENDREDI jour de marché à Midoun
Le 09/05/2010
Non aujourd'hui je ne vais pas vous raconter une ballade dans les marchés de l'ile ....
Une foule bigarée se croise et se recroise dans la grande rue qui accueille tous les jeudi après midi et vendredi . On se bouscule on s'interpelle , on vous vante un joli tissus . Ce mois de mars est très agréable , chaud juste ce qu'il faut pu déambuler dans le village .De nombreux touristes sont arrivés cette semaine, principalement des allemands dont la langue rugueuse se mêle aux accents chantant de l'italien et plus rare du français .
Mon portable sonne et dans le brouhaha je n'entend pas un mot de ce que me dis mon interlocuteur . Près de la poste se trouve une jolie petite placette avec quelques bancs ou je me réfugie pour rappeler . Il ne faut guere que quelques minutes pour qu'un jeune gars qui traîne son ennui s' assoit près de moi . Dans une français très hésitant il me dit bonjour puis comme s'il venait de respirer un grand coup avant de se lancer il ajoute .Vous ne voulez pas boire un café .
Je tourne la tête , et d'un regard en coin je lui repond en souriant " non merci "
puis sans lui laisser le temps de reprendre la parole j'ajoute
"j'ai un mari " je sais bien que ce n'est pas le gendre de reponse qui va arreter la discussion mais j'ai ete prise au dépourvu .Un gars de 30 ans qui vous propose un café c'est habituel mais un ado !
il n'est pas avec vous en vacances ?
je ne suis pas en vacances j'habite djerba .Et toi , tu ne travailles pas .
Son français se fait plus sûr , il n'aura pas de café mais je crois que alors qu'il me proposait le café il devait craindre à la suite des évenements ....
non , j'ai quitté l'ecole .J'ai cru que je pourrai trouver du boulot facilement . Mes parents sont à sfax , au debut j'ai travaillé dans un restaurant et puis il n'y avait pas assez de touristes alors ils ne m'ont pas gardé .
Il y a de jeunes touristes de ton âge , je les ai croisées au marché .
Oui je les ai vues mais elles sont avec leurs parents alors je ne sais pas comment leur parler ....
alors bonne chance .
je me lève et d'un mouvement de la main je fais "au revoir " au jeune homme. En le voyant s'eloigner je m'interroge .Comment celà se serait passé pour lui si j'avais été une femme éplorée à la recherche d'un amoureux , si j'avais été une jeune fille de son âge venue passer quelques jours à djerba pour les vacances scolaires entre deux exam,
Pour lui cela pouvait être simplement un petit moment autour d'un café , peut etre un repas dans un resto local car il était bien maigrichon ce jeune homme habillé d'un jean trop large pour lui . Peut être aurait il connu un coup de coeur avec la petite touriste . Mais lorsque le ventre crie , que l'argent ne rentre pas pour payer la location d'un coin pour sa paillasse, que le chomage n'existe pas alors que le travail reste hors de portée de main parfois les levres prononcent avant qu'on ai réalisé des mots que l'autre attend et que pourtant on ne pense pas .
ça ne vous ai jamais arrivé de dire à votre copine qui n'a pas trop le moral , "tu as bonne mine aujourd'hui " "ouaou tu as un peu maigri, ça te va bien " ce n'est que du bon voisinage .
Elle est mal , vous n'allez pas l'enfoncer encore ! vous lui diriez : mais ma pauvre vieille, regarde toi ! t'as un look pas possible , comment veux tu être bien dans ta peau !"
Jetez donc un coup d'oeil à l'emission "changez de look" , vous demandez rien à personne , on vous ballade dans la rue , vous croyez que vous êtes simplement un peu ringard et vous vous retrouvez aux yeux des gens comme "deprimant et horrible " ben c'est sûr la premiere proposition qu'on va vous faire vous la croirez meme si c'est pour vous retrouver comme le relookeur vous imagine mais franchement encore plus moche qu'avant .
retrouvez mon article sur sentiments à tous prix
djerba pour tous les gouts
les cougars ou les femmes de 50 ans






