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Ca y est il sont là : allemands , italiens , français , habitants des pays de l'est ..Les rues de midoun résonnent de langues differentes , c'est un melting pot de touristes aussi nombreux que différents : la fana de shopping les bras chargés de "souvenirs", le vacancier -photographe à qui l'épouse sourit béatement en rentrant le ventre avant le clic fatidique, la "peau rouge" qui tient absolument à rendre jaloux ses amis quitte à attraper un super coup de soleil et à "horreur suprème " peler !(car si le ciel est parfois voilé les rayons du soleil eux, sont là,  ceux qui bronzent et ceux qui brulent !) il y a monsieur qui regrette la partie de pétanque ratée pour faire les souks où madame ne voulait pas aller seule ,des gamins qui braillent car il fait chaud et ils veulent aller se baigner plutôt que de déambuler dans les rues , surtout qu'ici il n'y a pas de jouets merveilleux à vous faire pâlir d'envie .Il y a les demoiselles , les yeux brillants et les joues roses en entendant tous ces compliments que leur envoient les jeunes marchands . Oui oui il y en a encore qui rougissent mais j'avoue , elles sont rares ! nos ados sont plutôt blasées étant donné la liberté d'esprit en Europe ...si elles savaient ce qu'est la vie de certaines jeunes tunisiennes ici à Djerba pays du soleil , de la mer , et de la drague ....
Les rues sont bondées , on se bouscule ...le vendredi jour de marché à midoun c'est la cohue ...demain samedi les rues retrouveront leur calme . L'hiver , alors que le soleil distribue ses rayons  un peu moins brûlants , c'est un plaisir de se promener dans ces ruelles où chaque boutique vous promet mille merveilles ... mais djerba reste un lieu de villégiature qui attire beaucoup l'ete .cette année pourtant l'arrivée des touristes est "timide" , beaucoup moins nombreux qu'habituellement. .....le taux du change pour l'euro en est il la cause ?

La base aéronavale du Palyvestre, régulièrement ouvre ses portes pour que les fans des avions se retrouvent ...des corsair, des forteresses volantes,des spitfire,des vampir, des cruisaders, des breguets atlantic, des alphajet, des fouga magister ..pour chaque meeting les plus beaux se déplacent et pour quelques heures sous un soleil caniculaire les spectateurs le nez en l'air s'imaginent être ces aigles du ciel ...Le lendemain des gamins auront pour rêve non plus d'être pompier , ou docteur mais décideront qu'ils seront "pilote" ....
Icare a rêvé , d'autres rêveront après lui ...

dès 9H30 et jusqu'à 20H des animations, des exercices en vol ,un lacher de parachutistes,  un salon du livre dédiés à l'avion , des baptêmes de l'air en avion ou en hélicoptère (20€ ou 35€ selon que ce soit l'un ou l'autre) , des expositions statiques d'avions anciens et plus récents ..Dans le bruit caractéristique des moteurs qui vous penetrent jusqu'au creux du ventre vous vivrez un moment inoubliable .
L'entrée gratuite vous ouvrira les portes d'un monde magique ou le spitfire peut voler en même temps que le cap 10...

De nombreux bateaux étrangers sont en rade de Toulon , toute proche ...leurs "aeronefs" seront présentés au public .les américains cotoieront les italiens les espagnols les anglais ...et bien entendu la patrouille de France fera son célèbre coeur dans un ciel bleu ....retrouvez la video que j'ai tournée au dessus de la rade d etoulon en 2008 ...déjà !

BATIMENTS EN RADE DE TOULON
France
- porte-avions Charles de Gaulle, 
- Frégate de défense aérienne Forbin
- Navire de transport de chalands de débarquement Foudre.
Etats-Unis
- porte-avions  l'USS Harry S. Truman,
- croiseur lance-missiles USS Normandy
Allemagne
- Frégate allemande Hessen
Angleterre
- porte-aéronefs RFA Argus. 
Espagne
- porte-aéronefs Principe de Asturias

Dommage que la Jeanne d'arc , le porte hélicoptère école  des officiers de marine français , qui vient après de nombreuses années de carrière d'effectuer son dernier voyage, ai relâche pour la dernière fois à Brest pour le grand plaisir des nostalgiques de l'image de la France , au lieu de faire une petite boucle vers Toulon.

Cet évènement va attirer c'est certain beaucoup de monde, alors même si les stands resto sont prévus pensez à votre sandwich et votre bouteille d'eau si vous ne voulez pas passer votre temps à attendre les merguez frites ...chapeau et crême solaire de rigueur !
des vélos seront à disposition dans la base (je ne sais pas si ce sera gratuit)

Sur la colline de Costebelle surplombant la BAN, une statue se dresse vers le ciel ,  elle est la mémoire de toutes les vies brisées en vol "les ailes brisées" qui ont participé à cette histoire de l'aéronavale .

retrouvez mon article et ma video sur la patrouille de France en  2008 (mon nom de reporter je vous le rappelle est awanekkinnan , si vou ssouhaitez trouver d'autres sujets , dans le moteur de recherche à coté notez un mot et mon nom de reporter, peut etre ai je traité le sujet ?

Pourquoi aucun lecteur tunisien n'a t-il eu l'idée de me dire que vous ne pouvez pas voir mes slideshow? pour les videos je savais que dailymotiuon youtube sont officiellement interdits mais il a fallu attendre que internet fonctionne dans à la villa (vous savez celle que je donne en location ...)pour que je découvre que le message " slideshow is empty" .

pour mes lecteurs tunisiens (mais peut etre pour d'autres est ce la meme censure) dès mon retour en france , ce dimanche , je mettrai mes  slideshows et mes videos sur

http://awanekkinnan.wideo.fr/

Un premier volet de mon voyage au mali s'y trouve déjà ainsi que deux autres sur djerba

Alors qu'aujourd'hui 20 mai 2010, se pose la première pierre de la grande Mosquée de Marseille dont 200.000 musulmans attendaient la construction , je vais vous faire traverser la méditerranée pour cette île dont je vous parle si souvent,  Djerba.
On dit que sur ce si petit bout de terre, se dressent presque 300 mosquées .Oh je ne les ai pas toutes découvertes au hasard de mes balades ! certaines se nichent au centre des villages, d'autres sont perdues au milieu des champs et il faut suivre une longue piste de terre avant de la trouver qui dresse son minaret comme si elle souhaitait que le blanc de ses murs se mêle au blanc des quelques nuages qui courent parfois dans le ciel ...
retrouvez dejà mon precedent article sur le meme sujet

A Djerba vous ne trouverez pas de ces palais de l'art mauresque, ou arabe , que l'on découvre en espagne, au maroc ...Djerba c'est une ile dont les beautés de l'architecture se retrouvent dans la pureté de ses lignes, son dénuement , comme est le djerbien d'origine , celui qui n'est pas transformé par le tourisme. Le djerbien est un homme de la terre , attaché à ses racines , il respecte ses valeurs et essaye de les faire survivre avec ses choses d'autrefois : ses remèdes tirés des plantes et du sol;  son bien être qui lui fait intensément apprécier son hammam sans courir après un jacuzzi  plus "actuel" !

Les mosquées , n'attirent pas seulement les croyants qui en poussent les portes pour prier , elles attirent aussi les artistes , les peintres, les aquarellistes ...leur beauté nait de leur pureté. Il émane d'elles le calme, la paix et elles sont lieu de culte comme de savoir .
J'ai retrouvé avec ces mosquées la même quiétude de l'âme que j'ai éprouvé en me promenant dans les cours des mosquées de pisé à Gao .

Ici , toutes sont différentes . Certaines baignent leur murs dans le bleu de la méditerranée , et sont toutes rondes et ventrues , d'autres s'élancent vers le ciel avec des minarets de toutes formes .On m'a dit que chaque minaret correspond à un type de rite religieux .Lorsque j'aurai trainé mes pas plus longtemps sur l'île je pourrai peut etre,  vous en raconter plus sur le sujet . Pour l'instant , j'allais dire "bêtement "mais je vais choisir  "candidement " "naivement ", je regarde ces mosquées juste pour la beauté qu'elles représentent  , diffusent , répandent.  Ce ne sont pas des mots , ni des photos qui pourront vous entrainer dans ce chemin de la découverte mais bouclez vos valises..Djerba , ce n'est pas  que des plages de sable blanc et des palmiers  ...

je partageavec vous un de mes albums photos en ligne ...quelques mosquées s'y trouvent

Aujourd'hui tout le monde possède son blog mais le langage html c'est pour beaucoup une langue trop difficile à apprendre alors comme vous avez votre petit carnet avec quelques phrases utiles pour les vacances je vais vous donner quelques "trucs" glanés sur le web au fil du temps

aujourd'hui essai d'un gif animé

Une compil des meilleures video sur le pain et sa fabrication ...une suite à mon sujet publié hier sur ce blog

le pain tunisien à l'huiel d'olive

mon article est paru sur come4news sous mon pseudo awanekkinnan.pour ceux qui ne peuvent pas ouvrir la page C4N voilà le sujet:

Les touareg l'appellent taguella et le cuisent dans le sable . les bedouins du sud tunisien le nomme pain des sables taboun

Chez nous en France il se décline en mille appellations et mille goûts ,  celui qui nous représente est la baguette bien sûr mais comme le béret a quitté nos têtes, le pain s'est adapté à nos goûts! pain aux olives ,fougasse, pain au mais, pain de campagne , il devient pan bagna sur la cote d'azur avec huile d'olive et tomates ou sandwich parisien lorsque c'est simplement de la baguette et jambon beurre ....

Chaque pays, chaque région a son type de pain( pain d'orge avec huile d'argan au sud d'essaouira, pain à base de semoule en algerie ,et en tunisie , pain égyptien ou lavash qui ressemble un peu au pain pour kebab en tunisie

son mode de meunerie (moulin hydraulique au maroc ,à tassaouirgane...), sa méthode de cuisson .

(en video vis ma vie :  à partir de 4minute vous verrez la fabrication du pain avec pour invitée myriam Fares chanteuse libanaise http://www.dailymotion.com/video/x6vtyz_vis-ma-vie-myriam-fares_webcam?start=2 ) ,

En France , mais je ne sais plus ni où (auvergne ou alpes?) , ni quand , un été nous avions assisté à la fête du pain ...pour l'occasion le moulin avait été" réouvert , et le vieux four également .Les hommes du village en "marcel" avaient "travaillé" à la main, la pâte ...j'avoue , je n'ai pas mangé de leur pain qui sentait pourtant très bon mais bof la transpiration qui dégoulinait dans la pâte c'est pas trop mon truc !!!

A Djerba lorsqu'on l' appelle tabouna, le pain a une forme de galette , c'est aussi bien le sandwich typiquement djerbien , que le pain seul ,  le four djerbien  en terre cuite quant à lui , s'appelle : taboun.
tab veut dire médecine , tabib (est devenu chez nous toubib) , et tabouna voudrait donc dire "notre medecine" ... .
Est ce parce que pain est la base de la nourriture, donc de la vie , que taboun c'est le pain en tunisie. Chez nous ne dit on pas "gagner son pain" OU  "manger son pain blanc" en perse on pense "Qui a faim rêve de pain " .
Un morceau de pain , un filet d'huile, c'etait un veritable repas pour les familles pauvres d'autrefois au maroc comme en tunisie.

A Djerba, la façon traditionnelle de faire le pain dans le four en terre cuite , perdure pour les fêtes, le reste du temps les djerbiens comme tout un chacun, vont à la boulangerie ...en fait non, les boulangeries sont peu nombreuses , ce sont plutôt des dépôts de pain et on voit les tricycles transporter d'un point à l' autre des villes , la base de la nourriture sur l'ile .
Du pain , on en trouve en effet dans toutes les épiceries mais le pain là bas se conserve mal et peu de micro onde ou de grille pain dans les maisons autochtones pour ajouter quelques gouttes d'eau et le passer quelques secondes au chaud pour lui rendre sa mie tendre.

Un pain type long (et pas forme miche) est  vendu 240 millimes, il en vaut 433. L'état verse aux fabricants 193 millimes  pour chaque pain vendu. Ce sont les "emeutes du pain"qui se sont déroulées en tunisie en 1984 qui ont débouché sur cette aide .Le prix des cereales a flambé  à l'automne 2007 , mais déjà 13ans auparavant cette révolte du pauvre va faire des morts et des blessés cliquer ici pour voir le jt de l'epoque

On m'a parlé aussi du mlawi , pain feuilleté que je n'ai pas encore eu l'occasion de gouter à moins que ce ne soit ces beignets au thon et à l' harissa qu'une petite boutique vend à coté de chez moi à djerba .et que je pensais s'appeler ftair

Désolée pour les photos qui ne viendront que dans une quinzaine de jours après mon retour de djerba, je n'avais pas prévu de faire le sujet ce mois ci ne  connaissant pas "la fête du pain" .!

une video vous permettra de voir la maniere traditionnelle de faire cuire le pain,le lecteur exportable ne fonctionne pas cliquez ici

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Dans une précédente note je vous avais rappelé quelques trucs pour ne pas être surpris par votre choix : toujours regarder en détail une photo ...ne vous laissez pas" impressionner" par le salon qui vous semble joli , regardez le cadre ...les meubles peuvent vous paraitre aussi jolis que des meubles de poupée ...et n' être guère plus grands !!!

http://www.come4news.com/laventure-cest-laventure-location-a-djerba-ou-savoir-lire-les-annonces-741668

http://www.come4news.com/sur-la-marche-dun-palais-location-a-djerba-suite-394451