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REPRISE DE MON ARTICLE PARU EN 2007

Regardez les ,ces dames de la bourgeoisie parisienne ,en ce milieu du 19 eme siècle ,se promener dans leur calèche ,dans le jardin du luxembourg.
La mode est aux grands couvre-chefs,portant des plumes extravagantes....
Si les troupes du bon roi  Henri IV devaient se rallier à son panache  blanc qui etait peut etre déjà en plume d'autruche , sont venus plus tard les grands effets de chapeaux pour donner le bonjour à l'époque de Louis XIV .

Quand arrive le milieu du 19 eme siecle,  la femme parisienne n'est pas la seule à ne pouvoir envisager de  se promener  sans un chapeau à la mode ,car la mode a dépassé les frontieres ,du Canada à Paris ,en passant par Londres ,les pauvres autruches voient leurs plumes décorer les accessoires de mode.
Tout le monde sait que les autruches ,si elles sont arrivées aujourd'hui dans nos assiettes ,vivaient à l'époque en Afrique et plus précisement en Afrique du sud.  La mode et la grande couture d'une part, les danseuses de cabaret d'autre part, devenaient de grandes consommatrices de ces ornements. Pour obtenir ces plumes, il fallait absolument sacrifier l'oiseau; les prélèvements sur les oiseaux dépassèrent rapidement la limite raisonnable; en 1838,devant la demande croissante et le manque d'animaux sauvages , la première ferme d'élevage vit le jour en 1875, 32 000 sujets étaient répertoriés ,et en 1888 le chiffre de 450 000 était atteint. C'est vers la fin du 19 eme siècle (1878 semble t'il )que le sud de l'Algérie verra la création des premiers élevages en semi- liberté des autruches.
Mais notre histoire commence quelques décennies auparavant ,lorsque monsieur le marechal de Randon alors gouverneur général en Algérie sachant que le travail sur les plumes d'autruche occupe plusieurs milliers d'ouvriers parisiens ,pense à une entente entre "touareg" et français ,afin de faciliter le passage des caravanes venant du sud .En effet  les caravanes se dirigent chargées de leurs précieux produits vers le Maroc et la Tunisie  , l'Algérie ne peut donc bénéficier de cette manne ,ni en commerçant ses produits manufacturés ni en achetant ceux venus d'ailleurs.
Impossible de regler l'affaire autrement qu'en negociant avec leurs chefs ,mr de Randon est conscient que face aux touaregs aguerris à la vie dans ledésert ,possédant des méharis d'une grande rapidité ,il est inutile même d'imaginer un quelconque combat...les touaregs au nombre probable de 200.000 regnent sur un territoire immense .le resultat obtenu dépassera d'ailleurs les espoirs ,les touaregs deviennent des amis en protégeant les caravanes contre les pirates des sables
lorsque Mr de Randon se lance dans cette aventure de demander le libre passage des caravanes dans le désert ,un curé suit le voyage,ses ecrits permettront ainsi qu'à des européens qui ne connaissent rien des touaregs d'apprendre quelques bribes de leurs veritables personnalités et façon de vivre ,et pas seulement à travers des "on dit ".
l'abbé Loyer va de surprises en surprises en découvrant les Touareg dont il espère  dévoiler les mystères.
Dans son manuscrit paru en 1863, il brosse de ces hommes, un portrait où transpire le respect ,l'admiration  . Quelle  n'est pas sa surprise d'apprendre que les Touareg possèdent leur propre code civil!  Il ne cesse d'ailleurs ,au cours de son récit ,de s'étonner de sottises qu'il a pu entendre ou lire avant son départ .Relevant ces erreurs ,il nous fait ainsi remarquer  que d'aucuns prétendant connaitre les Touareg , disent qu'ils  font commerce de la laine dans le Tell ,alors qu'il a lui même constaté ,que leurs moutons n'ont pas de laine!
Quant aux Touaregs , de leur côté , malgré les calomnies que certains ont pu véhiculer à l'encontre des français,ils voient avec soulagement que les Français ne mangent pas les Touareg!
Dans son écrit  Loyer nous fait ainsi part de ce qu'il apprend au cours de ses recherches ... ainsi d'après le livre d'un géographe allemand Karl Bitter ,les Touareg qui sont d'origine Berbère seraient venus par l'Egypte.
Il constate aussi que Berbères et Touareg ont la même langue d'origine mais que les Berbères ont choisi le graphisme arabe.Et comme il est chrétien et de plus "abbé" il  se lance dans une grande théorie : la croix des Touareg prendrait peut être son origine dans la chrétienté ,appuyant son hypothèse sur le fait que les arabes donnaient  le nom de "chrétiens du desert" aux Touareg .
Jje ne saurais appuyer ou infirmer de telles propositions n'ayant lu que peu d' ouvrages sur le sujet. ...

en tous cas le fait est là ...le Targui  même aujourd'hui garde pour beaucoup ses mystères ,il ne tient qu'à nous de chercher à mieux le connaître

 http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k75938s

à propos des plumes d'aigrettes voir mon autre article  ...à propos des chapeaux dans la société  voir ici 

Hiver comme été , on peut découvrir sur l'ile de djerba de nombreux oiseaux , que l'on soit ornithologue , photographe , peintre ou simplement curieux !
armé de patience , d'un crayon, ou d'un appareil photo .. rencontre éphémère ou quotidienne ...
Djerba est une île , et selon le vent les oiseaux abandonnent un plan d'eau pour en choisir un autre et il n'est pas obligatoire de vous rendre sur l'ile aux flamants , (la presqu'ile où vous meneront les bateaux pirates) monter sur un mirador et attendre des heures pour en admirer quelques uns ... parfois ils ne font que passer , migrateurs ils s'envoleront vers d'autres cieux , mais certains peuvent être admirés tout au long de l'année ...

Il est impossible de les voir sans avoir envie de connaitre leur nom ! mais ils sont si nombreux ... alors peu à peu je vous devoilerai ceux dont je connais le petit nom ...et merci à ceux qui m'aideront dans cette quete ..

Ce matin dans mon village du bord de mer dans le sud de la France , ( mais bien sûr je n'avais pas mon appareil photos !!) j'ai pu admirer 2 grands hérons qui tournaient au dessus de ma villa ... un moment plus tard je me promenais dans la campagne et au dessus de moi j'ai reconnu le cri strident de l'aigle qui chassait . Vol majestueux au dessus des pins ... un piqué et il s'est jeté sur un pigeon .plus de peur que de mal , rapide échauffourée et le pigeon s'est enfui alors que l'aigle repartait dépité vers un autre lieu de chasse remplacé dans le ciel par 2 buses qui ont tourné en rond un bon moment avant de s'eloigner ... alors bien sûr , en regardant ces magnifiques oiseaux mes pensées ce sont envolées vers djerba ....

  car ils sont nombreux , magnifiques ou communs ..Alors pourquoi ne profiteriez vous pas d'une ballade différente de vos habitudes . Quittez les rivages où se pressent trop de touristes pour que les oiseaux ne soient pas effrayés et comme moi prenez le temps pour faire ces belles rencontres .  

Autant je suis "speed" pour certaines choses , j'ai nommé la vaisselle , le ménage ...bref ces taches dont je me passerais bien autant j'ai une patience d'ange pour prendre la photo qui va me plaire ... pas trop en accord avec certains qui viennent se promener avec moi et qui n'ayant aucun gout pour la photo ne comprennent pas comment je peux rester sans bouger à regarder un oiseau qui ne bronche pas plutot que d'etre dans l'ambiance enfummée d'un café devant un match au combine necessaire à la vie d'un tunisien ! eh bien non , je pense que la tunisie a mieux à nous offrir qu'un ballon rond qui passe de pied en tête sur un terrain ...

le cormoran est noir , on en rencontre parfois sur le plan d'eau qu'enjambe la voie romaine , vous les verez en équilibre sur les piquets fichés dans l'eau ... celui que je vous montre là a été pris à Kerkennah l'ile à quelques encablures de djerba .  

   celui au centre de la photo en est peut etre un ?  

j'ai rencontré parfois des spatules dans la lagune  , mais pour l'instant je ne retrouve pas les clichés

le heron blanc ou aigrette garzette ... on l'appelle aussi héron blanc européen , c'est pourtant dans le sud de la tunisie que j'ai pu l'observer le mieux . oiseau élancé au plumage blanc  (d'une taille variant enre 55 et 65cm) il frequente les lacs etangs deltas marais salants ,lagunes et le littoral dont  les eaux sont peu profondes . Un long cou et bec noir fin , de longues pattes noires,doigts jaunes avec 2 ou 3 longues plumes partant de la nuque en période nuptiale ..ce sont ces plumes que les femmes adoraient mettre sur leurs chapeaux au 19eme siecle .. pour la decouvrir plus en detail ICI  et vous pourrez meme l'entendre . il parait (c'est bizarre on dirait que chaque fois que j'ecris un article le lendemain je tombe sur un reportage de meme sujet  ecrit dimanche  .. là c'est arte qui parle de l'italie sauvage   reportage lundi 11 aout et je viens d'entendre que les plumes de l'aigrette sont arrivées à etre plus cheres que l'or ..

La photo a été prise dans la lagune qui offre une grande etendue d'eau peu profonde, selon le vent ; ce majestueux oiseau y trouvera pitance : insectes mollusques petits poissons ...  

Et en parlant de ce que la mode peut faire aux oiseaux , je vous renvois vers l'un de mes articles publié en 2007 et dont je vous mets un copier coller ici

  photo prise en janvier je ne connais ni le nom du grand en haut ni du petit en bas ......l'oiseau du haut a un cou replié en s , n'est ce pas une caracteristique des hérons ? quant au petit au bas de la photo , serait un pluvier ? ou tout simplement un becassau (bec noir , plumes comme des ecailles couleur beige ) .. mais entre nous , en ecrivant cet article je me demande si c'est pas moi la bécasse !

là c'est bon je reconnais ! les flamants roses , on en trouve beaucoup dans ma région du sud de la france ,  dans les marais et les anciens salins de la presqu'ile de giens  près de hyeres dans le var) ils y ont leur quartier . mais ceux sur la photo ont bien été pris en tunisie , non loin de  la chaussée romaine sur le continent . 

 la sterne caspienne . hivernante (pattes noires)

 photo prise sur les rochers qui bordent la lagune bec plus court que la garzette

bien entendu je ne peux vous parler des oiseaux de tunisie sans vous présenter l'embleme de djerba  la pie grieche isabell

à vous de trouver .... cela represente seulement la mer ou ... ..

cherchez l'oiseau !  

l'ile au pirates ballade en mer par ysoj

Depuis le début de l'été plusieurs personnes m'ont contactée pour des excursions dans le sud tunisien .... voici un petit post à ce sujet .

vous la reconnaissez ? #fleur   #sauvage  qui pousse sur les bords de chemins dans le #var  .la #bourrache aux jolies étoiles bleues est l'amie des #jardinier   , elle fait fuir les #limaces  .et protege vos fraisiers de certaines maladies m'a t on affrimé.
est elle #aphrodisiaque  comme certains le pensent ?
son nom, dit on , vient de la burre, ce tissus epais et "rapeux" que portaient les moines car sa tige est recouverte de poils qui à mesure que la plante grandit devient de plus en plus dur et piquant .  à moins que ce ne soit de  l’arabe «abou rach» qui signifie «père de la sueur»  car la plante a des pouvoir sudorifiques.

Un peu oubliée elle est revenue avec les croisades , pour soigner certains maux comme les maladies de coeur,elle  stimule les fonctions rénales, draine le sang , mais aussi elle est à utiliser dans les soupes .
Quelques fleurs dans vos desserts et vos salades donneront une jolie couleur et un petit gout particulier . Des etudes portent sur le pouvoir de cette plante qui pourrait consommée à l'excès avoir des resultats négatifs sur votre santé. Quant à l'huile de bourrache elle est utilisée en cosmétologie.

Son huile , extraite de ses graines est un anti vieillissement de la peau (anti oxydante) , au niveau de sa tige on trouve l'allantoine . jeune plante elle est cicatrisante , plus vieille (maturité des fruits) elle devient depurative .

dans les jardins elle ne necessite pas grand soin , d'ailleurs on la trouve dans le var sur le bord des routes , les endroits sauvages et abandonnés près des vieilles batisses . Par contre à l'inverse de ce qui est dit sur certaines pages trouvées sur le web elle ne fleurit pas jusqu'en octobre , elle ne doit pas supporter les grandes chaleurs car elle ne fleurit chez nous que de mars à avril voire juin . Elle se ressème toute seule .

quelques infos trouvées sur jardinage.comprendrechoisir.com

•  elle apporte au sol du potassium, du calcium et autres minéraux indispensables à la culture des légumes.
• Elle protège les choux des chenilles des piérides, et éloigne les limaces.
• Et elle se ressème toute seule, comme les soucis, avec qui elle s’accorde pour éloigner les nématodes.
• Plantez-la près des fraisiers, à qui elle confère une saveur plus marquée.

impossible d'integrer les photos directement , je l'ai copiée de ma page g+ ..je reessayerai plus tard

Connaissez vous cette jolie #plante  ? son feuillage passe du grenat au vert non par rapport à la saison mais à l'age de la feuille .. quant aux #fruits   qui ressemblent aux coques des #chataignes  ne vous  trompez pas ,ils ont des piquants qui ne piquent pas ! superbe au mileu d'un gazon le  #ricin  car c'est son nom met une couleur chaude au moment ou souvent les fleurs manquent dans le jardin

Que vous soyez bricoleurs ou accro bio vous n'ignorez pas certainement l'existence de l'huile de ricin .

Pour les mécanos elle etait utilisée avant la 2eme guerre mondiale pour lubrifier les moteurs à explosion , jusqu'en 1980 pour les competitions ..et mélangée dans le carburant cyclo moto pour lui donner du peps .. franchement vous ne vous souvenez pas vous les plus de 40 ans , de cette odeur particuliere lorsque certaines motos ou cyclos déboulaient pres de vous !

on l'a utilisée comme laxatif .. pour aider aux accouchements ... utilisations fortement récriées car dangereux .

Pour l'alimentaire je me souviens du sacrilège qui en 2000 a desespéré mon père , non content d'avoir brulé notre jeanne d'arc  ... enfin ne partons pas sur ce chemin glissant de la mésentente légendaire entre anglais et français ,  mais les anglais encore eux ont fortement influencé le legislateur européen qui a autorisé l'abjonction dans le chocolat , de matieres grasses vegetales différentes de la graisse fournie par ce meme cacao (le beurre de cacao) ,  5% d’autres matières grasses végétales : ricin, huile de palme , karité ...

L'huile de ricin fait partie de ces produits miracles comme l'huile d'olive, l'huile d'argan , ... elle fortifie  cheveux et ongles qu'elle rend moins cassant et dont elle facilite la pousse  , elle allonge et épaissis les cils ... et dit on de mere en fille , mais sans avoir à l'appui une quelconque etude scientifique fait repousser les cheveux au point d'éradiquer la calvitie mais bon ..j'ai bien entendu par mon grand père que le caca de pigeon  au début du 20eme siecle etait connu pour le même resultat , faut pas rater ça comme produit miracle aussi !

on l'appelle aussi castor oil (dont la traduction n'est pas huile de castor !) ...

Ne necessitant que peu d'eau mais beaucoup de soleil , il se plait aussi bien dans les terrains abandonnés que bien taillés dans les jardins, on le trouve en grece , en turquie , dans le var bien entendu ... et sur les trottoirs de djerba , il pousse tout naturellement mais d'une maniere quelque peu désordonnée !

Il fleurit dès le printemps ,et si vous etes dans une region à l'hiver un peu trop rigoureux , pas de panique , les graines se ressèment. la coque qui devient marron et piquante avec la maturité renferme 3 grosses graines, une dans chaque "chambre" , je ne sais pas comment nommer ces 3 parties séparées par des membranes .  la graine est brillante marron strié de beige, et à l'une des extrémités une petite pointe rouge . vous pouvez trouver des graines à acheter par petite quantité meme sur ebay . comptez  pour 5 graines 1,50€ + frais de port , au minimum  .. si vous en voulez , à ce prix là .. frais de port en sus je peux vous en faire parvenir sans probleme ! et le nombre que vous voulez ... il y a peut etre différents types de ricin .. le mien vous le voyez en photo ..

photo graines dès que possible , impossible à charger via le site !

Au jardin il fait fuir les taupes m'a t'on dit  .

il a été utilisé comme combustible pour l'eclairage mais de nos jours pour ses propriétés  en bio carburant . Des études sont menées en namibie israel argentine congo brésil sénégal ....Ses propriétés qui le rendent le plus adapté au bio carburant

• est soluble dans l'alcool
• de culture tres facile tant pour la qualité du terrain que pour sa résistance à la sécheresse . (meme en terrain semi aride )
• une production à moindre coût dans les régions rurales les plus pauvres
• possibilité comme au bresil de planter le ricin en rotation apres le soja  en période trop seche pour le précedent.
• tres forte concentration d'huile dans la graine (50%)
• en argentine le bio carburant testé supporte des temperature tres basses  (-47°) lors de son utilisation (pensez aux temperatures dans les zones de vol des avions!)
• une huile qui ne provient pas de vegetaux alimentaires donc pas de concurrence entre l'industrie et l'alimentaire . (pignons de pain , colza, soja ..) Le paysan ne doit pas comme le cas s'est produit en ethipie utiliser les terres arables , abandonner la culture vivrière comme le maïs vers le ricin . les cultures doivent se rajouter et pas se remplacer ...evitons les catastrophes d'autrefois , lorsque les champs en afrique se sont vu developper la culture de l'arbre à latex pour les pneus alors en plein essor .

Le biodiesel moins polluant n'est pourtant pas sans aucun  inconvenients : une periode de stockage plus courte que le diesel , une viscosité plus importante, une puissance moteur moins importante ... Ayant vu topgear aujourd'hui sur la chaine 23 j'avoue que le tout électrique n'est pas pour l'instant une solution confortable à moins que d'aller juste faire vos courses avec la voiture !

la ricine est un poison , on en trouve parfois dans une huile mal préparée ou si vous croquez les graines .. Mussolini d'apres wikipedia l'aurait utilisé en tant que poison . Le tourteau (reste apres l'extraction de l'huile) est un poison appétant pour les chiens et chats mais il est l'ami des jardiniers en servant d'engrais et en faisant fuir les rongeurs.  ....le ricin est le compagnon idéal de la pomme de terre (il fait fuir le doryphore).

Et savez vous que ricin serait l'ancien nom des tiques (des chiens) qui ressemblent beaucoup au fruit du ricin ...(voir photo plus haut).

petit rappel en parlant des tiques , si votre chien va dans la campagne pensez à lui faire regulierement une douche avec une decoction de romarin . facile , pas cher et efficace !

acide ricinoléique , ricine ,

6 ans déjà que le Ramadan tombe en pleine saison estivale ! ( 22 aout en 2009 , et chaque année depuis on avance de 12 jours environ) Rajoutez le printemps arabe et vous comprenez aisément les difficulté pour que la destination tunisie , maroc , turquie reste en bonne place ! Quand vous vous promenerez à djerba vous aurez  beau entendre "il y a une tempete de touristes" comprenez il y en a plus qu'en 2011 été catastrophique pour le tourisme .

les voyagistes "rassurent" les voyageurs m'a t on dit .. en oubliant de signaler à ceux qui n'y ont pas pensé que leur choix de sejour tombe en plein au mileu du Ramadan !

La consommation d'alccol qui devrait être totalement interdite se voit autorisée dans les hotels (pour les etrangers ) .. pourquoi un marmara  ou  club med devraient ils drainer tous les adeptes du boc de biere, ou du verre de vodka  !

le gouvernement (tunisien ou marocain)  invitent le touriste à ne pas delaisser ces destinations pour decouvrir au contraire le Ramadan festif ... Dès 2010 je pensais à  ce tourisme Hallal qui aurait pu être le nouveau cheval de bataille .. mais comment voulez vous decouvrir le Ramadan en etant enfermé dans votre hotel ? c'est festif la nuit ..mais en famille ... entre amis .. comment vous , etranger , pourrez vous vous imposer dans leur soirées ?  ...

... à suivre