La céramique est partout en tunisie : 

En vous promenant dans les souks que vous soyez à tunis nabeul ou djerba vous ne pourrez pas manquer de remarquer ces multitudes de poteries qui se declients en toutes formes et toutes couleurs .

Mais la céramique, ne se limite pas aux plats assiettes gobelets fontaines ou vases , faiences sur les murs ou au fond d’un bassinon en voit partout Sur l'ile de Djerba des potiers qui vous laissent admirer la dexterité de leur main pour créer un objet vous en verrez principalement à Guellala où se trouvent les principaux gisements d'argile .   

      Il faut remonter l'horloge du temps pour retrouver le debut de la céramique, avant le travail du verre, ou du fer  , il appartient à l'art du feu .    Lorsqu'on parle céramique ce ne sont pas seulement les faiences, ou les plats vernissés auxquels il faut songer c'est tout ce qui est à base de terre et qui a subit une transformation par le feu et sa chaleur.  

la poterie est le terme generique de tous les objets en terre et Ce sont les differentes argiles qui font le nom de la céramique que vous tenez entre vos mains.

la faience est à base d'argile .elle est recouverte d'une couche à base d'etain ou à base de plomb. elle apparait au  au IXeme siècle

la porcelaine une porcelaine fine, à base de kaolin argile blanche plus fine , avec décor sur l'email ou sous l'email . Plus l'argile est fine plus la porcelaine sera chère.  (attention si votre porcelaine est bordée d'un petit liseret or ne la passez ni au micro ondes ni au lave vaisselle) .

le gré, est plus resistant, plus lourd , plus épais en un mot plus rustique ,il est  généralement couleur sombre )

il existe aussi le gré chamotté (la chamotte est une argile brute cuite à 1300 1400°)il est

 utilsé pour la technique d'emaillage qu'on nomme RAKU 

 En France on connait la porcelaine de limoges  les faiences et porcelaines de moustier (dans les alpes de haute provence ) Salernes et Varages sont réputés pour leurs productions de carrelages, de vaisselle et de poteries., Salernes porte meme dit on le nom de capitale de la céramique ; mais dans la région provençale on connait  les tomettes en terre cuite  (carrelage rouge hexagonal que toutes les maisons bourgeoises utilisaient comme carrelage, .ou encore les tuiles qui portent différents noms selon leur forme canale , romane …

On appréciait tellement d’ailleurs les tuiles vernissées qu’on les utilisait pour protéger  les façades , on en trouve encore dans certains villages Barjols, Bras, Brignoles, Brue-Auriac, Camps-la-Source, Carcès, Châteauvert, Correns, Cotignac, Entrecasteaux, Esparron-de-Pallières

Reportages , magazines feuilletés ou simplement "on dit" vous ont donné envie de poser vos valises à Djerba .. Vous y avez retrouvé comme promis un climat agréable , des kilometres de plages , des zones touristiques mais aussi des lieux plus sauvages , plus rustiques , plus authentiques et l'envie vous titille de vous rendre au désert qui déroule ses étendues de sable fin comme de l'eau et d'une jolie couleur un peu orangée à ksar ghilane ou presque blanc comme aux alentours de Douz ..Finalement il y a moins de 300 kilometres entre la villakhawa où vous avez choisi de déposer vos valises pour un séjour qui comme plusieurs amies vous l'avaient dit se passe  dans un cadre agréable et reposant, et ce désert dont on sait qu'une fois découvert on a envie d'y aller , d'y retourner maintes fois ... car chaque coin de désert qu'il soit au mali , en algerie , en tunisie ou en egypte recèle de mysteres , de surprises ... des moments précieux qui vous marquent , des paysages qui vous emportent dans un tourbillon d'émotions 

Privilégiez les mois d'avril à juin , car les journées sont plus longues ....en été impossible d'y aller vous auriez bien trop chaud pour en profiter pleinement et l'hiver les jours sont trop courts ou il faudrait y aller 48h

 Choisissez de partir tôt  vers 7h pour pouvoir profiter de toute la journée de ballade.Le passage par la voie romaine qui n'a d'interêt que parce qu'elle relie l'ile de djerba au continent vous permet d'éviter l'attente possible pour prendre le bac .. le retour peut s'effectuer par le bac  (plus court en distance mais plus long en attente pouvant aller jusqu'a 2h! ) .

On peut passer par 4 circuits tres agréables se recoupant parfois.

1. Medenine , Matmata, Toujane , Mareth , Ksar hallouf , sont des lieux parmi d'autres que vous pourrez découvrir selon le chemin choisi.  il faudra que je retrouve  les brouillons de mes récits de voyage,car la plateforme où j'avais mon blog a fermé .

à Medenine il  reste de nos jours 3 ksours contre 25 ( avec plus de 6000 ghorfas avant 1960)  , dont certains abritent de petits commerces ,  ksar lobbeira , c'était un petit musée privé ,Le 10 janvier 2020, le gouvernement tunisien propose les ksour de Médenine dont Ksar Lobbeira pour un futur classement sur la liste du patrimoine mondial de l'Unesco . je ne sais pas si c'est chose faite , et si on peut toujours le visiter , il est difficile de le savoir en n'étant plus sur place ..il en coutait  3 dinars et il  recèlait de trésors .Peu proposé par les tour operator car la visite durait de 30 à 40 minutes , plus si nous prenions le thé avec le propriétaire très avenant . j'avais fait une petite video à l'époque et un petit article http://dcdg.e-monsite.com/blog/douz-et-le-sud-tunisien/ksar-lobbeira-un-joli-musee-a-medenine.html) 

petite remarque :  l'independance de la tunisie était en mars1956 mais tous les ksour n'ont pas été détruits avant l'independance comme cela m'a été maintes fois répété ( le colonisateur a tout detruit ) c'est un fait ils y ont largement contribué comme en france d'ailleurs , les prétextes existants toujours quand on veut faire passer au peuple une décision qui ferait grincer des dents probablement (https://www.ina.fr/ina-eclaire-actu/video/ma00001277157/2600-ans-d-histoire-de-marseille-la-destruction-des-vieux-quartiers) , la modernité souvent a bon dos .. les destructions ( comme d'ailleurs on peut en constater encore de nos jours pour des palais , des vestiges romains etc sur l'ensemble de la tunisie ) 

à Matmata on visite des maisons troglodythes essaimées au bord de la route et qui sont ouvertes au public , certaines font restaurant.

selon votre choix : Douz ou Ksar ghilane , les 2 selon l' horaire et vos prévisions pour la journée ou sur 2 jours.

à Douz visite de la palmeraie,  découverte de la mer de sable, des maisons gagnées par le désert , ballade en quad ou dromadaire  .visite du musée du sahara en centre ville si vous le souhaitez .. Si vous choisissez d'y aller un jeudi se tient ( probablement encore au moment où vous lisez ces lignes ) le marché aux animaux . 

Ksar ghilane autre oasis bien connue vous dévoilera ses sources d'eau chaude et....ses boutiques "souvenir" , ça c'est pas trop ma tasse de thé , mais c'est incontournable ! comme les chaises en plastic du café qui ceint le minuscule lac d'eau chaude.Tres belle vue du haut de la tour d'un hotel sur la palmeraie, les dunes ocres et  le campement "luxe" avec grandes tentes climatisées. Possibilité de faire quad et /ou  dromadaire.. 

si vous avez un peu de temps choisissez de faire la ballade jusqu'au Fort Romain Tisavar construit sous l'Empereur Commode

désolée pas de photos je dois les rechercher parmi des milliers d'autres dans mes anciens disques durs ...

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Assis  sur un petit muret de pisé , les jambes ballantes Ousmane est plongé dans un livre que l'instituteur lui a prêté .Ousmane a eu ce privilège, car son instituteur sait que l'enfant prendra soin de ce trésor, l'École n'a pas de véritable bibliothèque , juste quelques livres .

Le soir, après l'école, Ousmane retrouve un autre monde , une autre langue .Sa maman Fatouma s'occupe des légumes qu'elle a ramassé dans le petit jardin de subistance qu'ils ont devant la maison , minuscule carré de sable bien entretenu, dans lequel elle fait pousser quelques salades , pommes de terre et autres légumes.

Ousmane est le 3ème d'une famille de 7 enfants. Oh , bien sûr ils pourraient être plus nombreux, mais trois de ses petites soeurs sont mortes quand elles étaient tout bébé .Il se souvient de l'infirmier du dispensaire , l'homme habillé d'une blouse blanche avait expliqué à la maman que c'était un manque d'hygiène qui avait tué l'une de ses jeunes soeurs …hygiène , quel mot bizarre et compliqué ! D'une voix douce l'infirmier avait expliqué à la maman toutes ces choses qui font partie de l'hygiène : se laver les main par exemple .Depuis sa maman , avant de traire les chèvres faméliques  qui se promenent dans leur cour, nettoie les trayons avec un peu d'eau claire , pose un linge sur le lait fraîchement trait pour empêcher les mouches d'y folâtrer …Les mouches , d'un mouvement rapide de la main elle les obligeait à s'envoler autour de la bête ..Avant , ces simples gestes elles ne les faisait pas , elle ne savait pas que c'était important , elle ne savait pas que lorsqu'une bête est malade , même si elle donne du lait il ne faut pas le consommer  ;une bête qui donne du lait ça ne veut pas dire qu'elle est en bonne santé et que son lait est bon …elle ne savait pas qu'il ne fallait pas couper le lait d'une bonne chèvre ou d'une bonne vache , avec le lait d'un animal malade ou avec de l'eau souillée , elle ne savait pas que cette diarrhée qui a épuisé puis tué une de ses filles, elle aurait pu l'éviter ! maintenant sa maman sait , et lui aussi …et lorsqu'elle  peut , elle en parle autour d'elle,  parce que tout le monde sait que c'est en bavardant entre elles que les femmes porteront ce message .Lui, quand il sera grand il sera infirmier pour soigner des enfants …D'ailleurs il sait déjà comment nettoyer les écorchures de ses jeunes frères .Une de ses grandes soeurs elle aussi veut devenir infirmiere, elle, c'est pour aider à mette les bébés au monde ! Ousmane ne lui enlève pas ses rêves mais il a bien compris que ce n'est pas cet avenir qu'on choisit pour elle ses parents .Elle est l'ainée , pour l'instant , en plus de l'école elle a la charge des taches ménagères avec sa maman , plus tard elle n'ira pas au collège pour apprendre , ni au lycée …elle continuera d'aider sa maman à élever tous ses frères et soeurs …elle aurait pu avoir une famille qui la mette au travail dans une autre famille , qui l' échange , comme cela se fait au mali et au senegal …qui la marie jeune …mais la maman ne veut pas de cela pour sa fille , non elle ne sera pas infirmiere, il n'y a pas assez d'argent pour payer les études de tout le monde ,elle aidera sa maman au foyer et plus tard , elle se mariera , mais pas avec un inconnu ça c'est sûr !

et finalement au lieu d'infirmier s'il devenait : instituteur ! pour leur apprendre à lire à ces gamins qui courrent dans les sables des ruelles et qui s'ennuient de n'avoir même pas un jouet ou un livre ..ces gosses qui devraientt être à l'ecole puisqu'elle est obligatoire mais que la rue appelle , et qui plus tard viendront grossir le nombre de ventre creux  ! ou …fonctionnaire ! ça c'est bien ! ils sont riches les fonctionnaires au mali …enfin riches ! leurs enfants ont parfois des chaussures deux fois dans l'année , pas seulement pour la grande fête qui achève le mois de ramadan !

Il y a quelques mois une touriste lui a donné un livre …sa fille venait de le finir , alors elle m'a regardé et m'a demandé "tu le veux?"

la vie que j'ai dans mon village d'afrique ne ressemble pas à la vie de cette petite fille dans le livre …elle s'appelle sophie …les malheurs de sophie c'est le titre du livre dont les pages sont écornées à force d'avoir été lues et relues …de la confiture ! elle mange de la confiture , je ne sais même pas ce que c'est, mais ça a l'air bon …et les fruits …et le château dans lequel elle habite …c'est au moins une princesse cette toubab qui a sa propre chambre !

Il imagine ses vacances s'il s'appelait paul ou victor.

D'abord il aurait un chat ! ça a l'air bien d'avoir un chat ! ici , ils ne sont là que pour chasser les souris ..ils sont efflanqués et trainent de détritus en déchets, ils sont plein de puces  …c'est forcémeent pas les mêmes les chats en europe …l'europe ! Ousmane connait ce nom, l'institueur leur a  montré dans un livre .C'est un endroit ou les enfants mangent 4 fois , dans la journée  des fois même 5 ça s'appelle : le petit dejeuner , le gouter de 10H, le dejeuner , le gouter de 4h et le repas du soir ….

dans un livre de l'ecole il a vu des chats , plein de chats , tous différents , des noirs , des rayés , des avaec des taches ,des avec des longs poils …il imagine déjà son chat …il parait qu'en europe les chats dorment sur des coussins …

Ses pensées sont interrompues par deux poules qui se disputent un même vers .Sa maman apparait dans l'embrasure de la porte et jette dans la cour une bassine d'eau souillée …la vrai vie est là devant lui !

petit rappel :

là bas l'hygiène manque car sans eau …pas d'hygiène , alors cette goutte d'eau qui coule de votre robinet faites le réparer !!….

les fuites représentent 15 à 20% de quantités d'eau utilisées par les ménagères françaises. 6 litre à l'heure pour le goutte à goutte dans votre lavabo, 25litres par heure pour la chasse qui fuit …pensez à vérifier aussi la goutte qui coule de votre ballon d'eau chaude ..;vous ne la voyez pas , elle passe directement dans les égouts mais s'il y a un pression plus importante que les7bars acceptés (parce que par exemple les pompiers sont venus faire des essais dans votre rue ) s'il n'y a pas de réducteur de pression la pièce ,dont je ne sais plus le nom peut laisser passer quelques gouttes d'eau ….normalement c'est quelques gouttes quand le ballon chauffe…j'ai fait l'expérience en mettant une bouteille :1litre à l'heure …et ça depuis quand …alors même si ça n'est pas pour votre porte monnaie pensez à ceux pour qui l'eau vaut de l'or

Ce matin en ouvrant mes volets je n'ai pu m'empecher en regardant un troupeau de moutons qui paturaient dans le champ voisin de voir mes pensées voler vers l'ile de Djerba ,de l'autre coté de la méditerranée ; là bas il n'est pas rare de voir quelqu'un promener son mouton ! d'ailleurs les beaux hibiscus plantés devant le portail de ma maison n'ont pas mis longtemps à être dévorés alors tant pis , maintenant ce sont des cactus qui ont été plantés !

Djerba au XVI eme siecle etait déjà connue pour le commerce de la laine dont j'ai lu je ne sais plus où qu'elle etait la meilleure de toute la tunisie  et l'ile est piquée de ces ateliers reconnaissables à une de leur façade triangulaire .

Certains tableaux de cette période sont des " instantanées" d'un moment de vie et ibn khaldun célèbre historien du 14me siecle nous l'a contée ... Au 19eme siecle se sont les voyageurs qui nous racontent dans leurs écrits le travail des tisserands  .

Dans les années 1990 déjà, l’artisanat, autrefois très actif, est en plein déclin. Pourtant on recense encore plus de 1 000 métiers à tisser,en atelier où dans les familles. Les moutons tournent autour de 8 000 sur l'ile, et fournissent une partie de la laine necessaire , tandis que le reste s'achete sur les marchés et provient du continent . On fabrique de belles couvertures rayées de couleurs et divers tissus .

Mais pourquoi l'ile ne profite pas de tous ses atouts autre que ceux d'un climat attirant les touristes ?! 

Dans les souks vous trouverez de superbes vestes en laine , celles que portent les bergers bédouins et qui j'avoue sont un plaisir à porter lorsqu'il fait frais ! des couvertures , des kilims bref un plaisir des yeux aussi ! 

et si vous préférez tricoter vous même ; n'hésitez pas à faire un tour dans ces boutiques pour acheter de la laine de qualité qui se décline en mille couleurs .