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Sur la colonne de droite retrouvez dans le menu mes pages et dans BLOG mes carnets par thèmes .. bonne lecture ..

voyage au pays des mots : pourtegal ..orange en nissart (patois de nice)

Le 23/11/2014

orange artsavez vous pourquoi l'orange en patois niçois ressemble étrangement au nom "portugal" ?

Le duc charles III de savoie dont je vous ai parlé précedemment dans mon article sur le saint suaire , épousa à Nice la fille du roi du Portugal Béatrix le 29 septembre 1521. En cadeau , la delegation portugaise apporte des oranges alors inconnues en pays niçois ...

c'est la saison des olives

Le 23/11/2014

Samia rassemble dans un cabas fait de palmes tressées la théière, le sucre , la gargoulette pour tenir l'eau fraîche , quelques verres ... Adel son époux , s'occupe du matériel qui leur sera necessaire pour la cueillette des olives : l'échelle de bois (tres couleur locale) le tamis ... quant à Medhi et Raouf leurs deux gamins ils sont plus intéressés par leur ballon que par la préparation de la journée champêtre !

*Une gargoulette est une cruche en terre cuite dont on se sert pour stocker de l’eau, la maintenir fraîche et y boire.Ce mot provient directement du provençal galgouleto qui signifie cruchon.C’est un objet emblématique du Sud de la France , de l’Espagne, du sud tunisien . Elle trouve ses origines il y a bien longtemps, vers 2 500 av JC.

Le champ ne leur appartient pas mais le propriétaire en son absence les autorise à ramasser les fruits de l'un des oliviers . il est installé en europe alors ils auront la chance de pouvoir garder le "fruit" de leur labeur .

Les propriétaires d'oliviers sont souvent à la recherche de main d'oeuvre ,alors on s'entraide entre voisin et famille . Aujourd'hui c'est l'arbre chez Adel , la prochaine fois ces sera celui de Khaled ..

En Croatie les voyagistes vous proposent de faire du tourisme équitable en étant accueilli dans une famille pour une somme que je ne dirai pas du tout modique , et vous participez au ramassage des olives , sans aucune rémunération je précise , c'est un peu le woofing sauf que là , Vous aidez  mais Vous payez . je vous invite à regarder la page woofing qui explique en détail les différents type de woofing habituels . c'est du tourisme d'immersion , responsable . On vous accueille , on partage et on repart avec une expérience nouvelle .

Je peux vous proposer si vous souhaitez venir en location *chez moi de participer à une journée "cueillette" dans un menzel   (ferme agricole djerbienne) ou même chez un particulier ne possédant qu'un ou deux arbres . contactez moi via mon site djerbavacances.com si vous êtes intéressé . la cueillette s’étend sur plusieurs mois par manque de bras . Là bas rien n'est mécanisé comme les grandes oliveraies espagnoles .

* l’étage de ma villa (villakhawa) T3 pour 6 pers 250€ /7j transformé en T2 pour couple ou personne seule 220€ /7J grand confort , internet etc..

Tout se passe à la main , et pour l'avoir fait je vous avoue que c'est fatiguant lorsqu'on manque d'habitude , tout simplement parce qu'avoir toujours les bras en l'air , ce n'est pas une chose habituelle .. pas de râteau pour arracher le fruit sans abîmer les branches mais un gant de jardin ,que l'on passe de haut en bas sur chaque branche .. retrouvez un article que j'avais écrit précédemment et où j'expliquais certains détails . djerba-cote-jardin-

 

En repartant de Djerba n'oubliez pas d'emporter un bidon d'huile d'olive , elle est delicieuse, fruitée mais sans être trop forte en gout . pas âpre comme certaines le sont , elle enchantera comme dit Fernandel vos plats méridionaux comme une simple tomate . Dans le sud tunisien le petit déjeuner se résume souvent à du thé très sucré, et du pain trempé dans de l'huile d'olive (ne vous demandez pas pourquoi leur tour de taille n'est pas " de guêpe" ! on y ajoute parfois selon les familles , œufs durs et/ou dattes ...

à propos des souvenirs à rapporter de vacances comme les dattes ou les olives ( là aussi n'hésitez pas à 7 dinars environ le kilo vous allez pouvoir vous régaler de bien dodues vertes, l'oblongues noires ou vertes , de petites avec peu de chair ) lisez cette aventure très sympathique à lire dattes-changees-en-caviar/

Dans Musique

du blues et du saharien ..

Le 19/11/2014

ceux qui me connaissent et me suivent depuis quelques années sur mes blogs, les journaux en ligne etc ..  m'ont entendu parler régulièrement de ‪#‎Tinarewen‬ , un groupe touareg dont la musique mêle les rythmes typiques de leurs origines aux sons des guitares électriques qu'ils ont découverts dans les camps lybiens et su s'approprier . Je vous avais parlé aussi de cat ‪#‎Stevens‬ qui avait fait craquer nombre d'adolescentes avec son " my lady d'arbanville" , Au plus fort de son succès apres un accident il avait embrassé la religion musulmane et changé son nom en Yusuf comme son style de texte ( A is for Allah..) .. il revient aujourd'hui sur le devant de la scène dans une nouvelle aventure musicale dans un nouveau morceau bercé par les sons du groupe saharien
http://vevo.ly/UV5k3é

tinariwen https://www.youtube.com/watch?v=tNufdp5jGmI

le saint suaire de Turin à niçe ....

Le 15/11/2014

Nous sommes en mars 1536 car pour comprendre le titre il faut revenir un peu en arrière ... Nice à cette époque fait partie de la savoie

Charles III de savoie qu'on appelle aussi Le Bon, fuit les troupes de son neveu le roi de France François 1er* . Ce dernier veut recupérer le duché de savoie que sa mère louise de Savoie demi-sœur de charles III aurait dû avoir en héritage (ce comté en 1388 s’était donné à la maison de Savoie) .

auraient pu s'asseoir autour d'une même table à cette époque : Charles Quint , François 1er ,Soleiman le magnifique , Barberousse,Henri VIII connu pour toutes ses épouses ,  Magellan, Hassan al-Wazzan connu aussi sous le nom de Léon l'africain ,  Leonard de Vinci ( mort en 1519) , Askia Mohamed dire un empire d'1,4 millions de Km2 le  Songhaï (voir mes carnets du mali) , Christophe Colomb vient de mourir en début de siècle 1506 et 100 ans avant ibn Khaldoun en 1406  .


Charles veut donc se rendre à Turin, mais apprenant que les soldats français vont envahir le Piémont il change de destination pour Nice et y rejoindre son épouse Béatrix fille du roi Emmanuel du Portugal et de Marie reine de Castille , et son fils Emmanuel Philibert futur roi de Savoie qui a 6 ans .
Il a épousé Béatrix en seconde noce en 1521 , en 1516 il avait épousé Jeanne fille du roi Ferdinand de Naples mais le mariage n’avait pas été consommé* . Avec lui Charles a emporté bijoux , objets et papiers précieux .

*elles n'ont pas de chance ces "Jeanne" royales ! 

Le 17 décembre 1498, un tribunal ecclésiastique déclare comme nul le mariage de Louis XII avec Jeanne de France. Après 22 ans de vie conjugale, le mariage n'est toujours pas consommé ...

Quant à la "reine jeanne" célèbre en Provence je vous conterai un jour sa vie tumulueuse...

Le château de Nice qui sera détruit sur les ordres de louis XIV l’accueille, alors qu’il fait mettre en lieu sûr à la tour saint Elme aujourd’hui tour Bellanda son coffre ..une poignée d’hommes attirée par l’appât du gain va s’introduire dans la tour, mais là, à leur grande surprise, pas de bijoux précieux, un simple tissus qui leur semble sans intérêt et pourtant : arrivé quelques décennies auparavant dans la famille de Savoie , un peu brûlé lors d’un incendie, ravaudé puis parvenu à Turin  c’est celui qu’on appellera plus tard le "suaire de Turin" *.
Voilà pourquoi en vous promenant dans les rues niçoises vous pourrez voir la chapelle du saint suaire , qui depuis 1820 accueille la confrérie des pénitents rouges http://www.nicerendezvous.com/car/chapelle-des-penitents-rouges.html,

* Le saint suaire d'apres les datations au carbone 14 daterait du moyen age et n'a donc pas pu accueillir le corps du Christ . les premieres traces de cette relique remontent à 1357 , c'est la veuve de Geoffroy Ier de charny qui la possède . Il rentre dans la famille de Savoie en etant echangé contre le chateau de Varambon . Le saint suaire arrive à Turin en 1578 où les ducs de savoie ont transféré leur capitale . le premier cliché en mai 1898 fait apparaitre sur le negatif l'image d'un visage . La derniere restauration date de 2002.

Béatrix est morte à Nice en 1538 dans son sommeil , leur fils Jean-marie est décédé l'année précédente ,  Charles meurt en 1553 (il etait né en 1486) dans la petite ville de Vercelli au piémont
http://piemonte.italiaguida.it/fr/province/vercelli.asp
http://www.italia.it/fr/decouvrez-litalie/piemont/vercelli.html
Hôtels à Nice
Hôtels à Vercelli

en me promenant sur ebay ...

Le 14/11/2014

j'ai trouvé des objets sympas pour nos animaux ... je vous fais profiter de mes trouvailles ! je voulais vous mettre les jolies "maisons de chat"à moins de 10€, un peson (pour vos valises ou pour la peche ) entre 4 et 7€ , valise trolley (encheres 1€ et il reste 2 minutes !) .. etc mais je ne comprends pas comment il faut faire alors en attendant il vous faut cliquer sur une des photos et faire votre recherche .
sur la colonne gauche un peu plus bas que les videos vous aurez un lien direct vers ebay pour vos prochains passages sur mon blog (vous pouvez regarder on vous propose parmi d'autres un collier pour madame à pres de 2500 €... bonne emplettes



sable et voyage, découverte du désert du coté de DOUZ

Le 14/11/2014

en nettoyant mon pc je retrouve des articles que j'ai commencé à écrire ..peut etre les ai je déjà publié ? j'en ecris tellement que je ne sais plus .. alors avant de l'effacer pourquoi ne pas vous en faire profiter ? et si je l'ai déjà publié , ce n'est pas bien grave !
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     Pauvrette , de se voir si haut perchée elle se croyait aussi grande que le monde ! La petite chèvre de monsieur seguin du haut de la montagne regardait l'étable là bas , en bas , se demandant "mais comment ais je pu rentrer là dedans" ....J'eu une pensée pour cette vagabonde alors que assise sur le promontoire mon regard prenait possession du paysage . Là bas au loin l'horizon etait barré par les montagnes alors qu'à l'opposé le désert n'arretait pas de fuir vers l'horizon.

Le sentier escarpé que nous avions suivi etait bordé de jolies fleurs qui avaient éclos à la faveur de quelques gouttes de cette eau du ciel , soucre de vie .

Le silence du désert nous enveloppait ...

Mon regard s'agrippa à quelques tentes bédouines rassemblées au milieu de nulle part , et qui n'etaient que des points piqués dans la terre arride, puis il regard coula vers le fleuve de sable comme M... l'appelle , et qui cette nuit avait accueilli notre bivouac,il s'attarda sur notre 4x4 qui nous avait déposé sur la piste menant à cette petite colline, quelques "flaques" vertes, ressortaient sur la couleur toute en nuance de beige nous rappelant qu'à la moindre pluie la vie renait et les nomades profitent de cette manne céleste pour jeter quelques semences pour sur un lopin de terre avoir un peu de céréales .

Le point de vue etait grandiose et valait bien le petit rédillon que nous avions gravi en quelques poignées de minutes sous un soleil éclatant. M s'etait assis pres de moi et me racontait "sa" terre . Il pointa son doigt vers l'horizon : là bas c'est Ksar ghilane ...ici l'oasis de Douz ...et de ce côté ...on ne pouvait qu'imaginer parce qu'aussi loin que se portait notre regard l'etendue n'etait que cailloux et minuscules touffes d'herbe, ou du sable comme des taches de lumière , d'un beige pâle posé sur du jaune brun...

En déco on utilise souvent les nuances de beige dont on dit qu'elle est une couleur apaisante qui procure calme et sérénité . Les grands espaces qui s'etalent devant moi , ce silence ne font qu'amplifier cette impression de bien être , de béatitude.

Pas besoin de se faire accompagner par un maitre de yoga, pour partir à l'écoute de SOI, ou faire des treck de 4h pour aller au bout de nos limites et se ressourcer . Une excursion comme nous sommes entrain de la vivre nous procure ce dépaysement propice à reprendre possession de notre vie , apprendre le silence . Et puis loin des groupes de 7 ,8 ou 20 participants , le "petit comité" reste le meilleur moyen de se retrouver .

La grande plaine est zébrée de pistes , celle que l'on a suivi mène à ...nulle part , tout d'un coup elle se désagrège en un terrain caillouteux piqué de buissons bas ...

Les cailloux roulent sous nos pas pendant la descente , on enjambe un buisson , puis un autre, une jolie fleur nous offre ses couleurs ...
jaune comme le soleil, Fleur du desert a douz 1

Fleur du desert a douz violette 1 Fleur du desert en mars environ de douz Fleur du desert a douz violette et jaune violette comme les teintes du couchant certains soirs ...

métier d'autrefois le charbonnier

Le 12/11/2014

La rue Lamalgue , c'est celle qui grimpe à partir du marché du mourillon, au sommet elle changera de nom alors qu'elle redescend doucement vers les plages . Rue animée , aujourd'hui bordée de boutiques ...
Lorsque j'etais petite fille dans cette rue un charbonnier avait son antre , je dis son antre car cela ressemblait à une caverne , sombre, sale, c'etait cette sorte de "cave" aux murs noirs , ou la poussiere noire volait , ou le sol disparaissait sous des sacs de jute et des tas de roches noires ... . devant sa porte un sac de toile dégueulait de boules de charbons . Nous on avait bien sûr le chauffage central , on tournait la "poignée" du radiateur et la chaleur arrivait ... j'étais étonnée de trouver , niché entre deux jolis magasins ce monde d'autrefois ...Le charbonnier c'est celui qui transforme le bois en charbon de bois , mais à cette époque là pour moi le charbonnier c'etait celui qui vendait du charbon.. ces boules noires , poudreuses , salissantes , qu'on transportait dans un drole de seau que l'on trouve encore aujourd'hui chez leroy merlin ou ebay , c'était ces gueules noires dont germinal parlait , ces cheminots connu dans les rougon macquart ... c'était un monde étrange inconnu ...même chez ma grand mère il y avait un chauffe eau à gaz accroché au dessus de son evier,et un grand chauffage au pétrole dans le couloir .. je ne m'intéressais pas à l'epoque aux economies d'energie , et aux moyens de chauffer eau ou maisons ! je ne savais donc pas qu'en 1940 on pouvait avoir l'eau chaude avec une chaudiere à charbon http://www.virtualmuseum.ca/edu/ViewLoitLo.do?method=preview&lang=FR&id=19006 et du chauffage central je suis passée au barbecue et au poele à bois (!) sans me poser de question sur les charbonniers .

si les vieux métiers vous interessent , decouvrez l'activité de charbonnier de bucheron .participez à la construction d'une charbonniere . la maison des 4 freres au beausset vous attends les 22 , 23 novembre et 3 decembre pour des ateliers et demonstrations inscription et renseignements au 0494053390
www.var.fr

les tanneries d'autrefois ..

Le 12/11/2014

MARINGUES XIX eme siecle ,  auvergne /

La cloche d'une lointaine église sonna 10 coups.Depuis 6h ce matin son frère etait à la tannerie, protégé par st maurice , ceinturion romain patron des tanneurs.

Le chemin est devenu un peu caillouteux, creusé d'ornières.Le jeune homme ralentit l'allure de sa monture.Cette monotonie du rythme lui permet de laisser s'évader son esprit.Il se souvient des années d'apprenti qu'il laisse derrière lui , et tout ce qui au cours des mois il a acqui.

Le reverdissage , le travail du tanneur : tremper la peau dans l'eau pour lui redonner son aspect d'après la mort de l'animal . Ensuite la pose de la peau sur un chevalet recouvert de zinc pour la vache , plus petit et en bois pour les mégissiers . Et puis l'ébourrage pour enlever la laine dans un grand chaudron qu'on appelle baraban où la peau aura 3 bains de chaux , on remettait alors la peau sur le chevalet pour l'écharnage:gratter toute parcelle de chair et de graisse qui pourrait rester "côté cuir".

En pensant à tous ces moments passés il lui semblait même retrouver les odeurs , les parfums lourds qui émanaient des cuves à Tan, grandes fosses où les peaux étaient empilées en couches épaisses séparées par des tans (gateaux d' écorce) où l'on avait pratiqué une cheminée. Régulièrement on versait sur les peaux du jus d'écorces neuf.Il ne fallait pas moins de 3 ou 6 mois pour tout celà...

 

Le ciel avait pris des couleurs pourpre et d'ambre .Grégoire décida de faire halte pour la nuit dans l'auberge qui se situait à la croisé des chemins à moins d'une lieu de là...

Il ouvrit la porte et et fut aussitôt saisi par l'odeur mêlée du suif des chandelles, du chêne qui brûlait dans la cheminée et de la potée qui mijotait dans un gros chaudron .Il choisit une table un peu retirée mais pouvait entendre la discussion bruyante des trois voyageurs installés près du feu. Ils n'étaient pas de la région , celà se remarquait à leur parler . Un accent différent d'ici et un français mêlé d'un patois inconnu de Grégoire. Ils s'intéressaient aux volcans éteints d'auvergne et parlaient des écrits d'un certain Jean Etienne Guettard qui leur avait donné envie de découvrir sur place les anciens volcans.Grégoire écoutait interessé , surpris. Ainsi donc le puy de Pariou, le puy de Dôme , tous ces lieux qu'il pensait connaître étaient des volcans ! malgré lui son attention se fit plus insistante.En 1751 ce docteur en médecine avait fait un voyage qui l'avait mené à Volvic où il avait découvert l'origine volcanique des puys.

Il chercha , enfoui dans sa mémoire les images des bâtiments qu'il avait rencontré construite dans la pierre de lave de volvic : les fontaines la cathédrale ..

BARJOLS   var (83) avant le 19eme siecle ...

C'est un bien joli village rural du nord varois , et là , an cette fin du 19eme siecle on est tanneur de père en fils. A vrai dire c'est pratiquement la seule activité possible dans cette région . les rivieres sont nombreuses alentour et l'industrie du cuir grosse consommatrice d'eau pour transformer la peau des betes en cuir profite de cette manne ... on est dans la region des chenes lieges dont l'ecorce est précieuse pour tanner . Aujourd'hui elles se sont endormies prise dans la spirale des produits venus d'autre pays de par le monde .. les tanneries ont fait faillite mais leur histoire est ancrée dans les mémoires .. la derniere a fermé vers les années 1983
VENDREDI 14 NOVEMBRE documentaire suivi par unerencontre avec le réalisateur , à 18h 30 entrée gratuite à l'auditorium de barjols
une vidéo tres interessante que je ne peux pas integrer sans qu'elle se mette en marche chaque fois que vous ouvrez mon blog .. rendez vous ici https://www.youtube.com/watch?v=caF-hoQKxdc pour la voir
http://www.barjols.fr/spip.php?article97 pour en savoir plus

 

 

http://www.syllepse.net/syllepse_images/divers/promemo10.pdf http://independenci.unblog.fr/ notes que je dois lire pour eclairer les problemes de la region paca au 20eme siecle afin de retrouver la confirmation d'un recit qui m'a été fait , pendant la derniere guerre , une personne travaillant dans une des tanneries de barjols aurait été brulée dans un des fours ... je cherche !!! et quelques livres que je dois lire absolument !!!