THYM ROMARIN ici et là bas ! le thé du désert .

Quand on part en vacances on a toujours la crainte d'attraper cette "tourista" dont tout le monde parle  ...je vais vous parler de Djerba que je connais plus précisémment mais si les adresses sont différentes , vous trouverez probablement la même chose partout dans les villes touristiques de Tunisie .

En fait à Djerba ce n'est pas une tourista que vous attraperez mais simplement des petits problèmes liés au fait que , d'une nourriture peut être très "diéthétique" vous allez passer à une "riche en gras , en sucre ...et en épices" !

N'hésitez pas à demander même au petit boui boui de vous donner des pâtes sans sauce ...ils seront étonnés mais cela vous fera peut etre un peu de bien de faire un break quand "trop, c'est trop" ...

Ne faites pas l'impasse sur les remèdes de grand mère : coca cola chaud ...infect mais efficace, le thé nature , la bonne tisane thym romarin (à apporter de chez vous car je n'en ai pas vu là bas)

Evitez la sorte  de soupe verte que l'on vous proposera parfois le matin,  à base de céréales et le sucre de canne ...j'ai mis 3 semaines à m'en remettre avec des brulures d'estomac à pleurer ...en plus franchement ,c'est degueulasse ! la seule chose infecte que j'ai testé !

N'oubliez pas si votre secu veut bien vous le donner, l'imprimé à remettre (hors europe) si vous allez chez le toubib (profitons de ce mot qui venu de la langue arabe TABIB a allègrement envahi notre dictionnaire !) si vous n'avez pas de chance ,comme moi , vous demanderez et redemanderez cet imprimé sans jamais le recevoir !!! j'ai cassé et donc changé mes lunettes sur place j'attends toujours de savoir si je serai remboursée , si j'ai droit d'ailleurs à un remboursement ou si c'est "pour ma pomme" ...

Les pharmacies à Djerba sont nombreuses et vous trouverez tout ce que vous cherchez , il parait même que l'on trouve des petits pots pour les bébés et le lait maternisé , les médecins sont nombreux , ainsi que les cliniques et les hopitaux .Il y a d'ailleurs , un nouvel hopital à Midoun pas très loin de la banque de l'habitat , quant aux vétérinaires ... il y en a plusieurs !!! 3 ou 4 je ne sais plus car si le "petit chien chien à sa mémère " c'est pas trop le style "tunisien" où les chats par exemple foisonnent du fait que les chattes ne sont pas opérées et font une marmaille régulièrement, que les gens abandonnent dans les rues près des poubelles (c'est pas bien m'a t-on dit d'opérer les chats, il faut respecter la nature !) moi je préfère n'avoir qu'un chat "gaté" bien nourri et en bonne santé) ... lorsque vous serez aux terrasses des resto regardez ces chats faméliques et galeux  qui vous mendient un morceau de n'importe quoi , et pensez à ce que je vous raconte...Pour en revenir aux vétérinaires donc ils sont nombreux car la communauté française compte pas mal de monde et les retraités qui sont nombreux aiment avoir des animaux de compagnie.

Si vous pouvez laver vos légumes et fuits avec l'eau du robinet évitez de l'utiliser pour votre café et buvez de l'eau en bouteille cachetée, le prix n'est pas pohibitif sauf dans les hotels  .

Je pense ne rien avoir oublié pour que vos prochaines vacances soient sans ombre côté santé ...enfin , je ne peux enlever le risque de l'insolation ou  du bras cassé!

soyez TRES PRUDENTS sur les routes ... ceux qui ont lu mon sujet sur la conduite à Djerba le savent ! ajoutez à cela les camions surchargés qui versent parfois dans le caniveau ou sur la route lorsqu'un virage est pris trop serré ...

Au fait , demandez à votre assurance habitation , généralement vous êtes couvert aussi pendant vos vacances à l'étranger.

Un printemps trop froid ou pluvieux a perturbé nos petites abeilles qui n'ont pas butiné comme elles l'espéraient. Le résulat s'en fait sentir sur les étals des marchés comme dans les gondoles des supermarchés, le miel est plus rare et son prix à flambé . Mais le climat n'est pas le seul soucis qui règne dans la ruche et chez les apiculteurs , de nouveaux prédateurs sont arrivés , les pesticides ont pour consequence une mortalité qui frise la catastrophe dans certaines régions . 

Des ruches on en trouve de partout dans le monde et le miel a le gout des terroirs où les abeilles butinent . miel de lavande dans les alpes de haute provence , miel de romarin en provence, miel de fleurs sauvages dans les alpages, miel de fleurs d'orangers ... 

La ruche nous offre aussi 2 autres remèdes de la nature 

la gelée royale : elle est secrétée par le sjuenes abeilles pour nourrir les larves , elle peut etre consommée faiche maus il faut la conserver au frigo car elle craint la chaleur . Riche en vitamines b en oligo elements (fer et cuivre) en calcium magnesium acides aminés elle vous aidera efficassement contre stress fatigue et infections 

le pollen : d'aspect granuleux , de couleur jaune beige , c'est la semence male des fleurs . il contient cuivre fer , magnesium silicium acides aminés vitamines A B C E  et une enzyme qui neutralise les radicaux libres . Il redonne de l'élasticité à votre peau , stabilise la tension arterielle , votre systeme nerveux y trouvera du bénéfice . 

Mais souvenez vous du sujet que j'avais traité il y a quelques années, le miel n'est pas le seul produit de la ruche !les-abeilles-au-secours-des-pays-pauvres

N'oubliez pas que cet ami de nos hiver enrhumés , vous pourrez le trouver à Djerba , une boutique à Midoun vous propose miel à 8 dinars et pollen ou gelée royale à prix tres correct .
Miel De Tunisie

(en partant du carrefour du lotophage , à 50m à droite direction bureau de police)
Pas de nom pour cette boutique , simplement sur son auvent "du producteur au consommateur" .Située à quelques pas du carrefour du lotophage cette boutique décline le miel dans toutes ses saveurs ...Miel au thym , à l'orange..Un délice !