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Sur la colonne de droite retrouvez dans le menu mes pages et dans BLOG mes carnets par thèmes .. bonne lecture ..

djerbavacances.com redevient djerbavacance.e-monsite.com

Le 26/12/2010

le Blog djerbavacance.e-monsite.com était dvenu DJERBAVACANCES.COM mais pour diminuer les dépenses inutiles est redevenu un simple blog djerbavacances.e-monsite.com 

Plus qu'un simple site pour une location saisonnière il vous aide à préparer vos vacances à Djerba.

Il vous rappelle quelques règles pour bien lire les annonces  cliquer ici

il vous parle des assurances pour vos loisirs vacances mais aussi pour vous garantir contre un logement non conforme à la description cliquer ici

vous fait visiter la villa , vous explique comment réserver, vous dévoile les privilèges et suppléments payants pour cette location

Vous aide à préparer votre séjour : cafés, resto , hammam ...vous y trouverez quelques bonnes adresses ...

et des moteurs de recherche sont à disposition pour vos vols secs en cliquant ici

bonne vacances

Ulysse secret

Le 21/12/2010

Ulysse n'a pas fait que découvrir la recette des ferrerro roches d'or ! il a aussi accosté sur une île de rêve Djerba , qu'on trouve également sous le nom de Jerba ou Jarbah.

Sur l'île de djerba on vous le dira sur tous les tons ,le rivage sur lequel les marins d' ulysse ont abordé * et on trouvé l'oubli c'est ici oui mais personne au fond n'arrive à dire ce que les lotos sont réellement , ces fruits que les îliens auraient offerts aux marins épuisés . J'ai lu ou entendu que ce sont des lotus ..disparus  aujourd'hui car je n'en ai pas trouvé sur l'ile , ni plus que des jujubes ...figues de barbarie alors ?
Mais Djerba veut garder "ces" racines même si certains touristes ne savent pas bien ce que 'lOdyssée raconte .  lotophages c'est le nom aujourd'hui d'un café de Midoun , Ulysse celui d'un hotel, Télémaque aussi est un hotel de Djerba ... ..

Alors entre un ferrero rocher et une ile de sable que choisirez vous pour votre Noel ?

quelques unes de mes videos ...commentez cela me ferait plaisir ici ou sur les sites youtube ou daily

visites à djerba en quelques lettres

Le 19/12/2010

Le marché de Midoun

Le marché se tient le vendredi en centre ville .Prenez le temps de vous promenez entre les étals des camelots où vous trouverez bimbeloteries, jean à prix extra,vrai faux tee shirts de marque,sandales en cuir ,bijoux à 4 sous , épices aux mille couleurs, couvertures berbères , djembé ou petits objets en bois venus d'afrique, mais aussi bassines en plastic !...Là aussi il vous faudra un peu marchander .Mais c'est plus pour le côté "local" qu'il faut y aller .Vous rencontrerez (principalement si vous allez à djerba en dehors des saisons tres touristiques) les femmes en tenue traditionnelle (grand voile blanc bordé de orange et chapeau de paille) les hommes vêtus de leurs burnous (l'hiver) de leur djellaba le reste de l'année ...Vous le raconter serait enlever le charme de vos découvertes.

  • Le marché de MidounLe marché de Midoun

La mosquée Fadhloun

La Mosquée de Fadhloun est un des rares lieu de culte musulman ouvert au public sur l'île de Djerba . Elle vous permettra pour quelques dinars de découvrir la construction typique des mosquées djerbiennes , mais préférez le matin lorsque les touristes ne sont pas encore là et que le soleil rasant donne vie à ses murs blancs.Vous n'aurez aucun mal à la trouver , elle est "plantée" au milieu de la campagne entre Midoun et Houmt souk

  • La mosquée FadhlounLa mosquée Fadhloun

Les souks de HOUMT SOUK

C'est le jeudi que se tient le marché de houmt souk, la capitale de l'île de djerba , avec ses étals qui vous proposeront paniers, poteries ou épices mais les souks couverts vous offriront tout au long de la semaine mille tésors à découvrir .Tissus , chaussures ou sac en cuir, vêtements typiques , lampes ...

  • Les souks de HOUMT SOUKLes souks de HOUMT SOUK

Artisanat : fabriques de tapis

L'art du tapis dans toute la Tunisie est un passage "obligé" si on veut connaitre l'artisanat local.Plusieurs endroits vous permettront de voir le travail de tissage pour la création des tapis . Djerba explore dans la partie "habitation" est l'un d'entre eux (cardage de la laine et métier à tisser) mais dans pluisieurs magasins (marchands de tapis ou prix fixe" ) vous verrez aussi des femmes fabriquer sous vos yeux des tapis. N'hésitez pas à rentrer ,regarder , photographier et si la personne insiste pour vous offrir de regarder les tapis et kilims ne soyez pas gêné de décliner l'invitation ...Beaucoup achètent parce qu'ils n'osent pas refuser ...Ne vous laissez pas entrainer dans un achat que vous n'avez pas prévu ...On lit trop souvent dans les forums " on nous force a acheter " NON ....On insiste c' est un fait mais comme dit l'adage "l'homme propose , la femme dispose"!

  • Artisanat : fabriques de tapisArtisanat : fabriques de tapis

trop d'eau en France!

Le 08/12/2010

oui mais si vous étiez à Venise ?...tentez votre chance !

quelques lieux incontournables à Djerba

Le 04/12/2010

La campagne djerbienne

Inutile de prendre un taxi , un vtt, un scoot ou un quad pour découvrir des merveilles dans la campagne djerbienne. Ma villa est à 1500m de la plage . J'ai préféré un jour prendre les chemins de "traverses" et quelle école buissonnière ! Je me suis promenée plus de 3 heures sans voir le temps passer, j'ai rencontré une multitude de jolis coins, un houch niché dans un bouquet de palmiers ,des oliviers centenaires au tronc tortueux, un petit oiseau qui répondait à un autre , un dromadaire se reposant dans l'ombre d'un jardin , une femme djerbienne drapée dans son habit traditionnel partant à la ville...

  • La campagne djerbienneLa campagne djerbienne

 

Midoun 3eme commune de Djerba

Si certains l'appellent JARBAH MIDUN nous la trouvons aussi sous le nom plus simple de Midoun .D'ailleurs en bord de route c'est ce nom que vous verrez sur les panneaux routiers.
Midoun est l'une des trois communes qui constituent l'ile de djerba avec ses 500km²,
les deux autres étant Adjim et Houmt souk. La municipalité se décline en zone touristique avec les hôtels les plus connus de l'ile , zone campagne avec ses palmeraies et oliveraies , et bien entendu le centre de la ville où vous trouverez même un parking souterrain , bien loin c'est vrai de nos 2 ou 3 étages en grandes villes mais qui peut abriter 60 voitures ...Une multitude de choses à découvrir à Midoun quelque soit le nom que vous lui donnez Midun , Jarbah midoun, Jarbah midun, Djerba midoun ... N'hésitez pas à chercher sous toutes ces appellations pour préparer vos voyages.

  • Midoun 3eme commune de DjerbaMidoun 3eme commune de Djerba

 

La route des mosquées

  • Immanquablement à Djerba les taxis ou les hôtels vous proposeront le tour de l'île . Plutôt que les coins mille fois vus et revus par les touristes pourquoi ne laisseriez vous pas de côté Guellala, le souk de Houmet souk etc... Pour simplement vous promener sur l'ile à la recherche des mosquées .Il y en a plus de 300 et même si vous ne pouvez pas les visiter quel plaisir de les regarder..Celle de sidi jmour qui plonge ses murs dans l'eau claire de méditerranée, la mosquée Fadhloun à l'entrée de Midoun . Celle du centre ville derrière laquelle se déroule la Fantasia du mardi ...Chaque village a sa ou ses mosquées ...L'île est plate vous les verrez de loin et à l'heure de la prière le Muezzin vous "fera entendre" sa douce mélopée pour vous en montrer le chemin.La route des mosquéesLa route des mosquéesLa route des mosquées

La Mosquee De Sidi Jmour

C'est sur une partie de l'île qu'on appelle côte sauvage que se dresse cette jolie mosquée . Elle tire son charme du fait de son emplacement , surplombant la mer . Ce lieu superbe a été le cadre d'un passage de la guerre des étoiles . à ne manquer sous aucun prétexte ! coucher de soleil splendide à voir sur cette partie de l'île

La Mosquee De Sidi JmourLa Mosquee De Sidi Jmour

 

creer votre carnet de lieux à visiter personnel en pdf ...en allant sur le site de tourisme "monnuage" où je propose ces memes petits sujets "lieux à visiter"

carnet de route ...votre nuage sur monnuage

Le 25/11/2010

Lorsque l'on part en voyage il est toujours agréable d'avoir un "carnet de route" qui nous permettra de voir les bons coins resto , ballades incontournables etc ...certains sites web de tourisme vous proposent de tels carnets mais ils ne sont pas "vos choix" simplement les propositions du site lui même. J'ai trouvé sur mon nuage.com la possibilité de creer notre propre guide , parfait si on veut avoir plus de chances de réussir ses vacances ....sauf que , ayant donné mon avis pour quelques lieux je ne peux pas creer mon propre carnet de voyage à Djerba ...zut cela m'aurait bien plu de voir comment il se présente ! mes avis vous interessent (vous pouvez  les retrouver plus complets dans les pages de dcdg ou djerbavacances ) , mais n' hésitez pas à faire des commentaires sur leurs pages http://www.monnuage.fr/ ...

De nombreux autres lieux à découvrir bientôt sur leurs pages , que vous partiez pour la Tunisie , le Maroc, le Mali même !!! et beaucoup d'autres

 

aromathérapie

Le 21/11/2010

J'ai ouvert la porte du bureau , un homme s'est avancé vers moi et m'a tendu la main ...son visage ne me disait rien mais en répondant à son salut un parfum de café est venu de ma mémoire . Pas de machine à café dans un coin de la pièce, pas de tasse sur le bord du bureau ...pourquoi est ce que j'avais dans le nez cette odeur qui n'existait pas ? j'ai mis une bonne semaine à réaliser ce miracle du souvenir : cette personne en fait m'avait été présentée plusieurs mois auparavant, un jour où je buvais un café pendant ma pause repas ...
Notre mémoire olfactive est immense et l'aromathérapie profite de cela , nous faire respirer des parfums qui sont synonymes de moment relaxant , un parfum d'embrun et les murs de votre bureau s'évanouissent pour laisser place à la plage ...un parfum de pain chaud et vous vous souvenez des petits déjeuners en famille pendant les vacances ...
Comme on vous explique que dans un moment de fort stress pour abaisser les tensions vous devez visualiser un endroit qui vous plait , un moment qui vous a été agréable l'odeur peut vous permettre aussi de vous évader vers de bons moments (comme vers des mauvais!) .

Les essences de plantes que l'on appelle huile essentielles sont utilisées par nos anciens et pas seulement pour les parfums d'ambiance ou comme je l'entends à la tv au moment où j'écris pour les poudres à laver.
Connue depuis l'antiquité l'aromathérapie permet de réduire vos maux grâce aux huiles essentielles mais ne jouez pas à l'apprentie sorcière ! pensez par exemple à l' épice que nous appelons noix muscade et qui donne si bon gout à la plus ordinaire des purées , c'est un narcotique puissant prise en certaine quantité et deux noix suffisent à tuer un homme .

Les huiles essentielles sont extraites soit en laboratoire soit de manière artisanale, ainsi à djerba les femmes à la maison fabriquent leurs huiles essentielles comme elle fabriquent les eaux de fleurs car attention il ne faut pas confondre les huiles à respirer , les huiles que l'on peut avaler mais en très faible quantité , les huiles qui mélangées à une huile végétale serviront pour des massages et les huiles culinaires !
Attention aussi car une même plante ou fleur selon son espèce exacte, sa variété ou simplement son lieu et manière d'être cultivée aura une composition chimique différente et donc des effets différents ....
L'huile essentielle coute cher car il faut une grande quantité de plantes pour obtenir un litre l'huile .
On obtient les huiles essentielles par plusieurs méthodes :
la pression à froid, la distillation par la vapeur et une extraction par solvant .

Huile essentielle de sauge, de lavande, de romarin, de cyprès ...ces huiles sont nombreuses,.quelques gouttes d'essence de romarin (astringeant) dans l'eau pour votre nettoyage facial à la vapeur , sur vos ampoules de l'eucalyptus pour faire fuir les rhumes ...Je me souviens quand j'etais enfant ma grand mère m'en faisait prendre en inhalation... effet placebo ? peut etre , mais qu'importe si le résultat est là !
les méthodes aussi sont différentes selon le but : en tunisie il y a toujours un petit brûle parfum , poterie  poreuse ou avec une bougie  (rose c'est leur parfum de prédilection!) dans les toilettes ;devant les ventilateurs en voiture par exemple ou dans les aspirateurs .
On dit que certaines huiles  "marchent mieux "en massages comme la lavande
L'huile essentielle ne s'absorbe que très rarement,  en très petite quantité  et n'a donc rien à voir avec une décoction .
Lisez bien ou écoutez bien les conseils de ceux qui vous fournissent les huiles essentielles car certaines sont irritantes pour la peau et doivent etre mélangées à de l'huile végétale avant massage. Même si le parfum des fleurs vous semble inoffensif pensez que l'aromathérapie doit vous soigner et non vous rendre malade ...avant de vous lancer lisez des bouquins , il y en a beaucoup, demandez autour de vous ...internet aussi est là pour vous

reprise d'un de mes articles paru surC4N en septembre 2010 (awanekkinnan)

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CUISINE MAROCAINE OU TUNISIENNE ? que nos palais voyagent

Le 20/11/2010

Si certains plats sont typique d'une région ou d'un pays certains mets traversent les frontières.On n'a pas besoin d'aller en italie pour manger des pizzas et d'ailleurs  le meilleurs pizzaiolo cette année , sanctionné par un prix dont je ne me souviens plus le nom , n'est pas italien!
Le TAJIN dont on parle souvent  est marocain , ne soyez donc pas déçu en commandant un tajin tunisien de découvrir qu'il n'est ni aux abricots , ni aux citrons confits ...Le tajin tunisien est un pain de viande et de légumes ... oui , comme djerba est plus rustique , sa cuisine est plus de "terroir" . Le taboulé quant à lui est plutot du liban mais sur les tables provençales aussi on vous en offrira ! (le provençal est à abse de graine de couscous , le libanais à base de bolghour )  . j'ai bien mangée une bouillabaisse au marrakech! or vous le savez peut etre : bouillabaisse c'est la contraction de "quand ça boue tu baisses!" en langue provençale  et c'est donc du pur plat régional français ...le halwa , on m'avait dit que c'etait pur turc ...comme le café turc ...café maure ...et le keftè arménien ...
mais qu'importe du maroc , du liban ou de tunisie voyageons à travers nos repas ! l'empire ottoman ne s'arretait pas aux portes de la capaddoce.

 

retrouvez ici quelques recettes marocaines que nous propose linternaute . ainsi que des recettes tunisiennes en cliquant là

En se promenant sur lîle de djerba vous trouverez mille petits resto qui pour quelques sous vous permettront de vous régaler d'un simple poisson grillé , d'un riz djerbien , de poulpes de fruits de mer , retrouvez sur mon blog djerbavacances le dossier "il est midi à djerba passons à table "

à Marrackech sur la place Jemaa el fna , lieu de rendez vous de marchands, cracheurs de feu , charmeurs de serpents le jour ,la nuit s'anime autour de dizaine de petits barbecues , comme autant de stands de restaurations qui vous proposent pour quelques dirams des mets de choix . Si vous êtes dans un hotel , on vous dira d'éviter ce genre de repas mais souvenez vous ..dans un boui boui au mali je me suis régalée et quelques jours plus tard dans un resto pour touristes nous avons tous été malades ... ne vous arrêtez pas toujours à ce que disent les autres ...j'ai bu le lait de chèvre coupé à l'eau du puits chez les touareg et je me suis portée comme un charme ,alors que d'autres s'en sont privés par crainte et ont été souffrants ....

retrouvez les articles que j'ai écrit :

huile d'argan ici

l'huile d'argan labélisée  ici

cela vous donne envie d'en connaitre plus sur le maroc ?

le découvrir autrement , en camping car : en cliquant ici

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