Le soleil à cette heure est impitoyable et sape notre vitalité . Mais à Douiret pendant une de nos excursions nous nous sommes réjoui de découvrir ce havre de paix .
Il est bien loin le temps où une mutitude de touristes venaient se rafraichir avant de reprendre la route ou de choisir de faire une étape d'une nuit ou deux pour le calme de ce lieu . Les seules personnes qu'on y rencontrera sont les proprietaires qui trainent leur ennui autour d'une tasse de thé.
Vont ils devoir fermer leur établissement et quitter le village comme il y a quelques décennies les hommes avant eux ont dû le faire pour rejoindre tunis, ou meme l'etranger afin de trouver un travail.
