l'eau de seltz est une eau gazeuse naturelle venue d'une region allemand et riche en bicarbonate de soude. Dès le 16eme siecle on connait déjà ses propriétés diurétiques et digestives . boisson de luxe connue seulement de riches convalescents et des hommes de science ,vers le debut du 20eme on en fabrique chez soi : un siphon , une petite bombe de gaz et voilà de l'eau plate transformée en eau gazeuse .... (je ne connais pas la date d'apparition des 1ers siphons).
des eaux gazeuses nous en connaissons plusieurs , avec différents parfums .
c'est en1902 que le pharmacien Caleb D. Bradham dépose la marque « Pepsi-Cola », il a inventé 10 ans avant environ, une potion à base de noix de cola et d'eau de seltz contre la dyspepsie.
quant à coca cola marque déposée 1886 , elle a connu plusieurs formules : au depart savant mélange de vin français et de coca péruvien , la prohibition lui impose de chercher un produit sans alcool mais auquel il adjoint quelques mg de cocaine.
seven up arrive en 1920
puis canada dry se fait connaitre vers 1934« Ça ressemble à l’alcool, c’est doré comme l’alcool… mais ce n’est pas de l’alcool » ...un marketing tres original : il propose des comic books en ses débuts, leur pub dans les années 70 se deroule au "reel" dans les rues , une voiture comme celle de l'epoque de la prohibition s'arrete dans un crissement de pneus , les coups de feu claquent , les badauds sont surpris ..un peu trop peut etre ! on s'y croirait , al capone va t'il sortir du bar ou de sa cadillac ?
en 1954 le groupe Perrier Vittel crée Pschitt , aromatisé orange ou citron.
en 1961 le groupe coca cola crée le sprite
et soda stream dans tout cela ? marque créée en 1903 elle attendra 2006 pour rencontrer des hommes d'affaires prets à faire s'envoler la petite marque ...ajoutez à cela de jolies machines à soda design , un pub faisant appel à notre conscience d'ecolo (ne pas jeter des bouteilles mais les réutiliser *) et le tour est joué pour reussir un cocktail !
*Souvenez vous , dans les années 70 on était déjà ecolo, on rapportait les bouteilles en verre consignées, et casino comme d'autres grandes enseignes nous rendaient quelques centimes ...
j'ai trouvé dans le placard familial 2 siphons pour eau de seltz ...mais finalement plutot que de vendre sur le boncoin ..je vais les garder et me remettre à la boisson pétillante ...
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