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TUNISIE . LE SUD TUNISIEN

découverte du sud tunisie au départ de DJERBA

Le 15/04/2022

Reportages , magazines feuilletés ou simplement "on dit" vous ont donné envie de poser vos valises à Djerba .. Vous y avez retrouvé comme promis un climat agréable , des kilometres de plages , des zones touristiques mais aussi des lieux plus sauvages , plus rustiques , plus authentiques et l'envie vous titille de vous rendre au désert qui déroule ses étendues de sable fin comme de l'eau et d'une jolie couleur un peu orangée à ksar ghilane ou presque blanc comme aux alentours de Douz ..Finalement il y a moins de 300 kilometres entre la villakhawa où vous avez choisi de déposer vos valises pour un séjour qui comme plusieurs amies vous l'avaient dit se passe  dans un cadre agréable et reposant, et ce désert dont on sait qu'une fois découvert on a envie d'y aller , d'y retourner maintes fois ... car chaque coin de désert qu'il soit au mali , en algerie , en tunisie ou en egypte recèle de mysteres , de surprises ... des moments précieux qui vous marquent , des paysages qui vous emportent dans un tourbillon d'émotions 

Privilégiez les mois d'avril à juin , car les journées sont plus longues ....en été impossible d'y aller vous auriez bien trop chaud pour en profiter pleinement et l'hiver les jours sont trop courts ou il faudrait y aller 48h

 Choisissez de partir tôt  vers 7h pour pouvoir profiter de toute la journée de ballade.Le passage par la voie romaine qui n'a d'interêt que parce qu'elle relie l'ile de djerba au continent vous permet d'éviter l'attente possible pour prendre le bac .. le retour peut s'effectuer par le bac  (plus court en distance mais plus long en attente pouvant aller jusqu'a 2h! ) .

On peut passer par 4 circuits tres agréables se recoupant parfois.

  1. Medenine , Matmata, Toujane , Mareth , Ksar hallouf , sont des lieux parmi d'autres que vous pourrez découvrir selon le chemin choisi.  il faudra que je retrouve  les brouillons de mes récits de voyage,car la plateforme où j'avais mon blog a fermé .

 

à Medenine il  reste de nos jours 3 ksours contre 25 ( avec plus de 6000 ghorfas avant 1960)  , dont certains abritent de petits commerces ,  ksar lobbeira , c'était un petit musée privé ,Le 10 janvier 2020, le gouvernement tunisien propose les ksour de Médenine dont Ksar Lobbeira pour un futur classement sur la liste du patrimoine mondial de l'Unesco . je ne sais pas si c'est chose faite , et si on peut toujours le visiter , il est difficile de le savoir en n'étant plus sur place ..il en coutait  3 dinars et il  recèlait de trésors .Peu proposé par les tour operator car la visite durait de 30 à 40 minutes , plus si nous prenions le thé avec le propriétaire très avenant . j'avais fait une petite video à l'époque et un petit article http://dcdg.e-monsite.com/blog/douz-et-le-sud-tunisien/ksar-lobbeira-un-joli-musee-a-medenine.html

petite remarque :  l'independance de la tunisie était en mars1956 mais tous les ksour n'ont pas été détruits avant l'independance comme cela m'a été maintes fois répété ( le colonisateur a tout detruit ) c'est un fait ils y ont largement contribué comme en france d'ailleurs , les prétextes existants toujours quand on veut faire passer au peuple une décision qui ferait grincer des dents probablement (https://www.ina.fr/ina-eclaire-actu/video/ma00001277157/2600-ans-d-histoire-de-marseille-la-destruction-des-vieux-quartiers) , la modernité souvent a bon dos .. les destructions ( comme d'ailleurs on peut en constater encore de nos jours pour des palais , des vestiges romains etc sur l'ensemble de la tunisie ) 

à Matmata on visite des maisons troglodythes essaimées au bord de la route et qui sont ouvertes au public , certaines font restaurant.

selon votre choix : Douz ou Ksar ghilane , les 2 selon l' horaire et vos prévisions pour la journée ou sur 2 jours.

à Douz visite de la palmeraie,  découverte de la mer de sable, des maisons gagnées par le désert , ballade en quad ou dromadaire  .visite du musée du sahara en centre ville si vous le souhaitez .. Si vous choisissez d'y aller un jeudi se tient ( probablement encore au moment où vous lisez ces lignes ) le marché aux animaux . 

Ksar ghilane autre oasis bien connue vous dévoilera ses sources d'eau chaude et....ses boutiques "souvenir" , ça c'est pas trop ma tasse de thé , mais c'est incontournable ! comme les chaises en plastic du café qui ceint le minuscule lac d'eau chaude.Tres belle vue du haut de la tour d'un hotel sur la palmeraie, les dunes ocres et  le campement "luxe" avec grandes tentes climatisées. Possibilité de faire quad et /ou  dromadaire.. 

si vous avez un peu de temps choisissez de faire la ballade jusqu'au Fort Romain Tisavar construit sous l'Empereur Commode

désolée pas de photos je dois les rechercher parmi des milliers d'autres dans mes anciens disques durs ...

 

découverte de djerba et le sud tunisien

Le 03/04/2022

Bienvenue en terre tunisienne , découvrez l'ile de DJERBA , le désert, les villages berbères, les oasis

MERCI d'être venu sur mes pages


 amoureuse des voyages , j'ai partagé mes récits sur des sites infos , des sites voyages ou simplement mes carnets de routes ...

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le sud de la tunisie est un monde à part , qui s'est un peu arreté il y a quelques grosses poignées d'années . Ils ont beau avoir un smartphone (pas tous !) une tv , ils restent accrochés à leurs traditions , ce qui nous semble beau à voir n'est peut etre pas forcement agréable à vivre ...Venez dans cette région à la rencontre de ses habitants pour les comprendre , ou tout au moins les voir comme ils sont vraiment , un voyage qui vous semblera etre retour vers le passé parfois ...

Lorsque je voyage j'adore rencontrer des personnes qui me dévoilent les secrets de ces pays que je traverse .

 je me suis mise dans la peau d'un touriste . qu'a t il envie de voir, d'apprendre, de photographier ..mais il y a autant de vacances différentes que de vacanciers . Si vous avez des enfants vous ne serez pas forcement interessé par un meme lieu que si vous etes peintre ou photographe . Vous découvrez pour la premiere fois le nord de l'afrique ou vous avez déjà effectué de nombreux séjours ici et là .. Chacun cherche quelque chose de différent dans un voyage 

Avant de vous lancer dans l'aventure interrogez ceux qui vous accoompagneront ,
soyez "éclairés" dans vos choix ... tous ceux qui se prétendent "guide" ne le sont pas ... adressez vous à des agences sérieuses, impliquées . pensez à demander combien vous serez dans le 4x4 car si vous etes 3 sur la banquette arriere , celui du milieu ne verra rien !! 

 


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AUTOMNE AU SOLEIL !

Le 23/10/2017

VILLAKHAWA location de vacances à djerba GRAND CONFORT ET PRIX BAS( mise à jour le 15/10/2019)

la villakhawa est toujours proposée en location vacances en attendant de trouver un acheteur

 JE LA VENDS MEUBLEE EQUIPEE COMME ELLE ETAIT PROPOSEE ;ayant testé les hotels j'ai acheté cette maison qui etait totalement à l'abandon et je l'ai réhabilitée pour en faire une maison avec charme et confort ., nous n'avons plus l'occasion de nous y rendre , elle vous attend que vous decidiez d'y poser des valises pour vos vacances ou que vous souhaitiez l'acheter 

pour plus d'infos rejoignez moi sur ma page FB lien ICI 

POURQUOI CHOiSIR DJERBA ?

chaque vacancier a des gouts différents , pour l'un , ce sera obligatoirement Hotel , pour d'autres maison d'hotes ..ou location .

vous aimez le calme la convivialité l'independance une location de vacances correspondra plus à vos désirs qu'un hotel en all inclusive ou qu'une chambre d'hotes . En location vous etes libre comme chez vous ! pas envie de cuisiner meme si une cuisine equipée est prévue , et qu'il y a un barbecue au jardin .. allez dans un petit restaurant sympa en bord de plage par exemple ou pendant une des promenades sur l'ile que vous ne manquerez pas de faire ! comptez une fourchette entre 15 et 25 dinars , au change actuel divisez par 3 à peu pres , ( 1€=2,89en 2017, 3,19 en automne 2019) , vous n'aimez pas marcher ? prenez une caleche un taxi ou mieux louez un scooter ou un quad ..

et si vous allez souvent à djerba pourquoi ne pas acheter ! comme j'ai fait ..(actuellement je ne peux plus m'y rendre voilà pourquoi je prefere la vendre) , 

Djerba bénéficie d'une temperature agréable toute l'année du très chaud en été au agréable douceur en plein hiver .. on peut s'y baigner de mars à novembre .. y pratiquer du sport , mais aussi profiter de massages thalasso balnéo etc , faire des excursions vers je desert au départ de djerba pour un dépaysement garanti de 1 jour ou 2 ou meme plus ! 

des repas equilibrés ( viande fruits légumes ) , quelques ballades à pied , et meme si vous craquez pour quelques makrouds ou cornes de gazelles  , le stress en s'envolant va faire fuir en meme temps vos kilos .. plutot qu'un regime sans sel choisissez un regime "voyage et cocoon" ! 

 

Tarente gros plan marquee petite

tarente de Mauritanie , ou gecko

Le 11/06/2017

 cliquer sur les photos pour les voir non coupée (!) et en grand

 Tarente gros plan marquee petite On l'appelle tarente de mauritanie  mais elle adore se promener dans nos jardins du sud de la france où elle trouve la grosse chaleur dont elle a besoin  ! Aussi nommée gecko c'est un animal nocturne qui squatte tous les coins d'ombre qu'elle peut trouver et ne refuse pas de passer votre porte !

Vous n'aurez pas de difficulté pour en rencontrer,en deplaçant une pierre, une buche dans un tas de bois , ou simplement un pot de fleurs . Relevez la tete vous en apercevrez peut etre une sur votre mur de façade ou au plafond de votre terrasse . Depuis quelques années elles sont de plus en plus nombreuses dans mon jardin varois , du bébé de 4 ou 5 cm  que je decouvre sur le rebord de la fenetre à la fraicheur du soir et qui se laisse facilement attraper jusqu'au gros spécimen de plus de 15cm qui file à toutes vitesses .

On trouve de ces geckos en de nombreuses regions de la méditerranée , j'en ai vu en egypte et bien entendu en tunisie !

Tarente gros plan du dessus marqueeSon coprs est recouvert d'épines et d'écailles , de couleur grise voire sable parait il (mais je n'en ai vu que des grises pour ma part) elle deviennent plus sombre en plein jour sembl t il j'essayerai de faire des photos , le ventre est presque blanc (des ecailles et pas de piquants)
Comme le lézard , sa queue coupée peut repousser mais dans ce cas elle n'aura plus d'épines; Sa queue porte des dessins d'anneaux un peu plus sombres, lle mesure la meme taille que son corps elle est fine , le corps trapu . 
un grosse tete plutot carrée avec de grands yeux sans paupiere, leur pupille verticale leur permet la vision nocturne , à l'arriere ds yeux des trous pour entendre ..
Tarente : ventre avec des ecaillesses doigts portent des lamelles recouvertes de poils lui permettant de se deplacer à la verticale sur les murs , 2 doigts du pieds et 2 de la main portent des griffes . . entre les doigts une partie rouge pour laquelle je ne peux pour l'instant donner d'info ..

si j'ai déjà vu des lézards se battre ( dommage je n'avais pas d'appareil photo ) je n'ai jamais vu 2 tarentes ensemble mais etant donné que je trouve regulierement des bébés !!!

je n'ai pas eu l'occasion non plus de trouver d'oeufs dans la nature , une femelle n'en pond que 2 et je ne sais pas les reconnaitre , j'espere ne pas détruire les oeufs en jardinant ! il semblerait que la femelle ponde 1 ou 2 oeufs ( 3 fois par an) et qu'ils mesurent un peu moins d'un centimetre . .

son rayon de chasse n'est que de 3 ou 4m , ne le déplacez pas pour qu'il puisse retrouver son refuge diurne . il lui arrive de rentrer dans les maisons mais si vous laissez une petite lampe dehors il trouvera gite et couvert en exterieur . 
l'espece etant protégée depuis quelques décennies ne vous amusez pas à en récuper pour les mettre en terrarium !

journée vers tataouine et chenini au depart de djerba

Le 07/09/2016

des agences de voyages locales , meme des taxis vous proposent des excursions , en voiture particuliere , en 4x4 , en bus ,

profitez de votre sejour en tunisie ,et notamment si vous etes en location chez moi ,  à la villakhawa  djerba midoun , pour découvrir le sud tunisien ..

mais vous pouvez simplement louer une voiture particuliere sans chauffeur , prendre une carte ( gps c'est bien mais carte michelin c'est déjà l'aventure non ?!) on en trouve chez amazon par exemple .et vous lancer vers la découverte .. 

Pas de soucis , les routes sont pratiquables et souvent en meilleur état qu'en france (!!) ne vous aventurez pas sur les pistes si vous etes seul .. quoique le reseau telephonique couvre une bonne partie de cette région , mieux vaut partir à 2 voitures si vous n'etes pas accompagné par un guide . Vous ne trouverez pas un garage à chaque coin de chemin !! 

je n'ai pas de photo sous la maison , la sortie organisée dont parlait mon post au depart a été effacée par le groupe qui la proposait ... 

 

 

 

 

découvrez le sud tunisien autrement .video chien âne charette conduite

Le 10/01/2016

ce n'est certes pas en prenant le bus d'un tour operator que vous pourrez vivre ce moment de rencontre .. il ne faut ni rouler à 120km à l'heure sur ses longues lignes droites , ni etre coincé entre deux rangs de fauteuils .. louez une voiture , prenez un guide ou pas , reservez votre place dans un 4x4 par une agence locale ..et partez en excursion ..
 
 
شاهد هذا الحمار ماذا فعل

شاهد هذا الحمار ماذا فعل

Posté par ‎Radio Masr (FM 88.7) راديو مصر‎ sur mardi 17 juin 2014
 
Pour vous donner une idée des distances, les oasis de ksar ghilane ou douz se trouve à environ 300kms de la villakhawa à djerba midoun , comptez entre 4 à 6h pour y aller en prenant les chemins des ecoliers ( entendez par là en prenant le temps de voir , de faire des haltes photos etc ..) 
Vous pouvez choisir d'aller aux oasis , ou de visiter les villages des cretes, la route des ksours .. des dizaines de ballades s'offrent à vous pour des journées agréables , si vous souhaitez faire des etapes dans certains villages je peux meme vous donner des adresses de chambres d'hotes ou chez l'habitant plus légers comme tarifs .. 

à la decouverte de l'islam de djerba

Le 04/11/2015

en vous promenant sur l'ile de djerba vous rencontrerez au détour de nombreux chemins des mosquées ...les mosquées purement djerbiennes vous étonneront par leur simplicité , leur nudité ..

 

#Djerba   , est #musulmane   ...mais son #islam   est différent de celui dont on a l'habitude de nous parler ..alors si vous ne connaissez pas de pur djerbien qui pourrait vous en expliquer les nuances voici un #reportage  interessant pour decouvrir les#ibadites   du sud de la #Tunisie   , #pacifiques   #minoritaires  iils vivent sur l'ile avec d'autres pensées islamiques car le tourisme a mené sur l'ile des tunisiens de toutes regions et donc de toutes croyances musulmanes 

#maléquite #sunite #chiite 

regardez ce reportage très interessant qui vous eclairera sur cet islam 

la tapenade

Le 17/06/2015

elle est synonyme de moments entre amis , été , vacances, soleil , bon pain aux tranches épaisses coupées dans une miche ...et pourtant la tapenade on peut en manger toute l'année !

Je me souviens lorsque j'etais enfant ma marraine et mon parrain étaient patissiers et toutes ces dames en revenant de l'église se pamaient devant les religieuses etc .. (ah moins que ce ne soit devant mon parrain ???)

il aimait à me poser la question rituelle , que du haut de mes 4 ans je ne comprenais pas être juste pour me faire marcher comme on dit ..

allez choisi un gateau ..

la scène on me l'a racontée pendant des années , lorsqu'on pensait à mon parrain qui nous avait quitté trop tôt ..

non , je prefere des olives ...

et c'est vrai entre un pain tartiné de tapenade , et un pain au chocolat je n'hésitais pas ..un peu quand meme lorsqu'on me proposait un morceau de bon pain avec du chocolat "aiguebelle" (le meilleur qui n'a jamais existé (!) ..mon coeur balançait ..

à djerba il y a les olives et les daurades ..
je voulais donc vous proposer il y a quelques jours une recette toute provençale, et estivale ..mais j'ai réalisé que si les olives sont exquises à djerba , point de tapenade ...que font ils donc de ces montagnes d'anchois séchés s'ils n'ont ni pissaladière , ni tapenade !

j'aurais pû vous expliquer moi même la recette or une "connaissance" justement en parlait aujourd'hui , je vous invite à le lire en suivant le lien un peu plus bas ...son ecriture est remplie de soleil .. sous son verbe , vous découvrirez les tournures de chez nous .. car le provençal meme si on en parle moins que le breton est une langue qui fleure bon le thym le romarin et qui est chantant comme les cigales !
une fois la tapenade préparée mettez en dans la daurade avant de la passer au grill ...
lorsque je n'ai ni daurade ni beau temps pour le barbecue je remplace par des tranches de cabillaud .
dans un plat allant au four : huile d'olive + 10cl de vin blanc + 4 rondelles de citron + 1 oignon coupé en fines lamelles+ thym ou romarin. chauffer au four jusqu'au 1er bouillon à 120°. mettre les tranches de colin ou autre , et entre les tranches mettez la tapenade en tartine , cuire au four le temps habituel et reduisez la sauce si elle est trop liquide .
pour la tapenade c'est plus bas mais AU FAIT : des capriers y en a t'il en tunisie et à djerba accessoirement ?

http://la-cachina.over-blog.com/article-5672741.html

Tamezret village berbere du sud tunisien ...

Le 30/05/2015

Tamezret  sud tunisieDes dizaines de fois je l'ai fait cette route qui mene à Douz  en passant par matmata..seulement voilà , pour profiter de chaque instant d'une excursion il faut pouvoir aller à son rythme . celui qui aime faire passer ses sensations dans des photos prendra le temps de s’imprégner du paysage pour en rendre l'ambiance ..choisir la lumière , l'instant ! d'autres préferent la quantité à la qualité , ils veulent en avoir plein les yeux mais leurs souvenirs ne seront pas couchés sur du papier photo ou en fond d'ecran de leur pc ... et moi j'avoue je fais parti des 1er, la ballade en bus avec un troupeau de touristes c'est pas pour moi , le 4x4 que l'on partage avec des personnes inconnues au moment du départ et qui n'ont pas les memes attentes de l'excursion..c'est pas ma tasse de thé ..

j'aime les moments magiques d'une belle rencontre , les émotions qui vous envahissent devant un paysage magnifique , le moment parfait en "ecoutant" le silence ..

Tamezret c'est un minuscule village , mais que le tourisme n'a pas depuis des décennies englouti . Si Matmata a un nom qui a passé les frontieres depuis bien longtemps , certains lieux restent encore préservés , leur nom n'est qu'un mot entrevu sur un panneau routier et pourtant ....

Petit village berbère on le traverse sur la grand route qui mène de matmata à Douz , la rue est un peu sinueuse ce qui permet d'entrevoir le village avec sa mosquée blanche qui surplombe ses maisons blanchies à la chaux ou en pierre sèches .

La mosquée , vous la remarquerez , avec son minaret carré et ses merlons et creneaux qui lui donne une allure de chateau fort .

 

suivez le lien , lisez mon article , likez , partagez ,commentez !

Le 24/04/2015

je sais certains l'ont déjà lu et ont partagé ( en cliquant sur la page où est l'article et pas ici ça compte pas !) mais 76 shares alors que j'ai plein d'amis et beaucoup de j'aime sur fb ça fait peu pour accompagner l'article ...faisons aimer djerba ! et puis , au moins les gens qui veulent louer chez moi verront que j'existe et que je ne suis pas juste un profil fb !http://www.jetcost.com/…/2015/03/djerba-entre-mer-et-desert/

embarquement pour KERKENNAH

Le 10/01/2015

Si tous les magazines vacances et voyages vous parlent régulierement de l'ile de Djerba , peu vous font découvrir l'archipel que baigne la méditerranée, non loin de djerba , dans le golfe de Gabès .

un chapelet d'iles encore sauvages ou presque , que le tourisme n'a pas envahi car c'est sur djerba que se situe  l'aéroport international de djerba zarzis ...vous n'y trouverez pas de nombreuses boutiques mais des restaurants charmants des cafés agréables, des hotels et chambres d'hotes accueillants .

dans l'archipel de kerkennah vous trouverez parmi d'autres plus petites ,  la grande kerkennah et  mellita (oui comme le village de djerba où se situe l'aéroport)  Gharbi et Chergui sont reliées entre elles depuis l'epoque romaine par une chaussée de 600m environ.

COMMENT ALLER à KERKENNAH ?

Pour ralier les iles kerkennah de djerba il vous faudra un peu de patience ...car vous devrez outre le voyage djerba sfax ( environ 250 kms) qui si on choisit de prendre le bac peut etre un peu long en temps (comptez environ 3h pour le trajet djerba sfax sans attente au bac)  , il faudra y ajouter une heure de bac (avec des horaires reguliers ) sfax kerkennah et là c'est parti pour la ballade !

Alors oubliez l'excursion pour une seule journée , vous n'auriez le temps de ne rien découvrir .. je sais je l'ai tenté !

vous pouvez choisir

  1. la location voiture , peut etre le plus cher mais le plus pratique et où vous vous sentirez le plus "indépendant" ..
  2. le louage à mon avis sauf à vouloir mourir sur la route c'est à zapper ...
  3. le bus pas rapide mais pas cher avec un bain dans le pittoresque .
  4. le train entre SFAX ET GABES mais entre gabes et djerba ce sera bus ou louage ..

QUEL SONT LES HORAIRES BATEAUX SFAX KERKENNAH pour ALLER et RETOUR

http://kerkennah.free.fr/sonotrak/horaire.htm

 

LES PAYSAGE ET ACTIVITES A KERKENNAH

un paysage semi aride , très plat où la plus grand hauteur est de seulement 13m ..alors si vous aimez le vélo c'est vraiment le lieu typique qui vous ravira ! un manque d'eau important et un sol tres salin ne permet pas aux palmeraies d'être très fournies , et les dattes sont plutot réservées à la nourriture animale qu'humaine mais il n'empeche !!!.

Les activités de l'ile sont des activités de subsistance comme DJERBA autrefois , avant l'arrivée d'un certain trigano qui va en chambouler la vie ..  orge , oliviers, vignes ,figuiers , plantes maraîchères y poussent au bon gré du climat  et produits de la mer (recette du couscous au poulpe ) . on y trouve aussi le legmi , ici appelé qêchem, dont je vous ai parlé dans un précédent sujet . (ICI )

L'artisanat donne une grande place à tout ce qui est en rapport avec l'activité de la pêche , le palmier fournissant le matériau idéal (chapeaux , couffins, cordes, filets, nasses etc ..) . Je vous ai parlé des pointus de la region varoise qu'à kerkennah on appelle felouque et qui sont construits encore de nos jours sur l'ile de maniere artisanale à ce qu'on m'a dit . la pêche se pratique ici comme nulle part ailleurs de nos jours ...

QUAND Y ALLER ?

privilégiez le printemps pour ses longues journées qui vous permettront pleinement de vos promenades aux bord de la plage .. l'automne aussi par la douceur du climat vous offrira de belles journées ; evitez pourtant les periodes estivales, comme dans le var les iles d'hyeres dont le levant et porquerolles sont les plus connues , les vacanciers y sont plus nombreux , et l'aspect sauvage d'une plage rien que pour vous n'existera pas !

ballade sur l'ile mais pourquoi pas aussi en felouque ? je n'ai pas d'adresse à vous donner pour l'instant mais dès que possible c'est promis ! quant à votre hebergement j'ai entendu parler de www.hotel-cercina.com qui semble tout à fait correct ..

les bonnes adresses seront notées plus tard car je n'y suis pas retournée depuis quelques années !

sable et voyage, découverte du désert du coté de DOUZ

Le 14/11/2014

en nettoyant mon pc je retrouve des articles que j'ai commencé à écrire ..peut etre les ai je déjà publié ? j'en ecris tellement que je ne sais plus .. alors avant de l'effacer pourquoi ne pas vous en faire profiter ? et si je l'ai déjà publié , ce n'est pas bien grave !
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     Pauvrette , de se voir si haut perchée elle se croyait aussi grande que le monde ! La petite chèvre de monsieur seguin du haut de la montagne regardait l'étable là bas , en bas , se demandant "mais comment ais je pu rentrer là dedans" ....J'eu une pensée pour cette vagabonde alors que assise sur le promontoire mon regard prenait possession du paysage . Là bas au loin l'horizon etait barré par les montagnes alors qu'à l'opposé le désert n'arretait pas de fuir vers l'horizon.

Le sentier escarpé que nous avions suivi etait bordé de jolies fleurs qui avaient éclos à la faveur de quelques gouttes de cette eau du ciel , soucre de vie .

Le silence du désert nous enveloppait ...

Mon regard s'agrippa à quelques tentes bédouines rassemblées au milieu de nulle part , et qui n'etaient que des points piqués dans la terre arride, puis il regard coula vers le fleuve de sable comme M... l'appelle , et qui cette nuit avait accueilli notre bivouac,il s'attarda sur notre 4x4 qui nous avait déposé sur la piste menant à cette petite colline, quelques "flaques" vertes, ressortaient sur la couleur toute en nuance de beige nous rappelant qu'à la moindre pluie la vie renait et les nomades profitent de cette manne céleste pour jeter quelques semences pour sur un lopin de terre avoir un peu de céréales .

Le point de vue etait grandiose et valait bien le petit rédillon que nous avions gravi en quelques poignées de minutes sous un soleil éclatant. M s'etait assis pres de moi et me racontait "sa" terre . Il pointa son doigt vers l'horizon : là bas c'est Ksar ghilane ...ici l'oasis de Douz ...et de ce côté ...on ne pouvait qu'imaginer parce qu'aussi loin que se portait notre regard l'etendue n'etait que cailloux et minuscules touffes d'herbe, ou du sable comme des taches de lumière , d'un beige pâle posé sur du jaune brun...

En déco on utilise souvent les nuances de beige dont on dit qu'elle est une couleur apaisante qui procure calme et sérénité . Les grands espaces qui s'etalent devant moi , ce silence ne font qu'amplifier cette impression de bien être , de béatitude.

Pas besoin de se faire accompagner par un maitre de yoga, pour partir à l'écoute de SOI, ou faire des treck de 4h pour aller au bout de nos limites et se ressourcer . Une excursion comme nous sommes entrain de la vivre nous procure ce dépaysement propice à reprendre possession de notre vie , apprendre le silence . Et puis loin des groupes de 7 ,8 ou 20 participants , le "petit comité" reste le meilleur moyen de se retrouver .

La grande plaine est zébrée de pistes , celle que l'on a suivi mène à ...nulle part , tout d'un coup elle se désagrège en un terrain caillouteux piqué de buissons bas ...

Les cailloux roulent sous nos pas pendant la descente , on enjambe un buisson , puis un autre, une jolie fleur nous offre ses couleurs ...
jaune comme le soleil, Fleur du desert a douz 1

Fleur du desert a douz violette 1 Fleur du desert en mars environ de douz Fleur du desert a douz violette et jaune violette comme les teintes du couchant certains soirs ...

flamants roses en camargue , à djerba, sur les salins de hyeres (var) ..

Le 02/09/2014

les flamants roses ont toujours été un plaisir pour les yeux .. la provence vous propose 2 sites remarquables : la camargue et le tombolo de giens (proche de l'almanarre Hyeres) .. comme ils le font à certaines périodes envolez vous pour traverser la méditerranée  et retrouvez les à djerba notamment ... Petit Futé Les plus belles balades à vélo Provence

vous souhaitez observer les oiseaux aux salins des pesquiers ,  hyeres la capte vous propose regulierement des sorties découvertes . renseignements 0494018450 pour apprendre les secrets de la faune et de la flore du littoral varois . vous observerez des oiseaux migrateurs flamants tadornes de belon , avocète .. prêt de jumelles et de longue vue.

C'est entre mars et avril que les flamants nidifient .comme le pingouin ils ont un oeuf unique et les parents se partagent de role de couver. un mois apres la ponte le poussin nait et ils sont regroupés sous la surveillance de quelques adultes .Et dans quelques mois ils pourront s'envoler vers la tunisie ....

le flamant rose se nourri de crevettes qui ne vivent que dans les eaux tres salées (artémias) . http://www.hyeres.fr/Brochure_decouverte_salins_TPM.pdf

Profitez en pour visiter egalement le site archéologique de olbia quartier de l'almanarre rens au 0494655149 des vestiges grecs et romains mis à jour près du spot de l'almanarre bien connu pour les sports de glisse .

excursions au désert ... été 2014

Le 20/07/2014

Depuis le début de l'été plusieurs personnes m'ont contactée pour des excursions dans le sud tunisien .... voici un petit post à ce sujet .

Je n'accepte pas d'organiser des excursions en juillet aout vers le desert .
En juin et septembre selon la chaleur car déjà en mai , en sortant le bras du véhicule vous avez l'impression de mettre la main dans un four . et meme si le 4x4 a la clim bien entendu , c'est pratiquement impossible de sortir sauf à attraper un chaud et froid ..d'autant plus avec des enfants .
j'ai moi meme voyagé à travers le monde , j'ai fait des excursions au sahel , dans le désert , dans le sud marocain , l'extreme sud egyptien  ...  et je parle en ayant eu des experiences désagréables ...
Vous le savez je ne suis pas une agence , j'aime bavarder et faire decouvrir ce que je connais .. suite logique de mes articles !!!  c'est mon vehicule perso avec un chauffeur guide (+ moi en 2eme chauffeur guide lorsque je suis sur place ) , c'est pourquoi je privilégie  la qualité , la convivialité ... une promenade entre amis (meme si vous devez payer un forfait !) .. et j'évite donc d'organiser des ballades lorsque je ne suis pas sur place .
en mai ou septembre les voyages vers le desert  ne sont pas proposés principalement à cause de la chaleur .. je me permets de vous deconseiller . les agences serieuses que je connais et qui font le desert arretent en avril ..mais si vous insistez vraiment vous n'aurez pas à me reprocher de vous avoir dit "ok " !
C'est vrai que les tour operator et la pub présentée à la tv aussi peuvent fausser les idées , parce que le matin plage à djerba , l'apres midi à tozeur c'est totalement impossible . Et les agences en ligne vous vendent djerba comme "destination mer et désert" toute l'année . 
Vous ne connaissez peut etre pas du tout les regions du sahel et du pré desert ?
l'oasis de ksar ghilane c'est la plus proche ,elle est à moins de 300kms mais si on passe par les routes qui permettent de "voir" des villages ruraux , elles sont peu roulantes , et donc on compte environ 5h pour y aller .  (generalement avec depart à 7h on arrive pour 13h ou 14h selon les arrets photos)  douz est à 6 h mais en "traçant"  . douz est jolie car sable blanc , (ksar ghilane sable ocre) , la palmeraie y est tres jolie , mais la ville en elle meme est bruyante ce qui enlève de son charme ...Tozeur est encore plus eloigné il faut donc la prevoir sur 2 jours . elle a? à l'inverse des autres? une vieille ville tres jolie à decouvrir .
Tataouine est "decentrée" par rapport à la route de Matmata . si vous choisissiez Tataouine ce serait pour aller sur ksar ghilane ...mais generalement les personnes qui veulent passer par Tataouine (qui est une grosse bourgade et pas du tout comme on pourrait l'imaginer , un lieu perdu comme elle le laisse penser dans notre expression française qui parle du tataouine d'autrefois ) le font dans l'excursion "route des ksar" ou "villages des cretes" .
Douiret peut nous accueillir pour une nuit en chambre d'hotes , un village tres ancien quasi abandonné et reconstruit un peu plus bas mais avec uen vue magnifique sur ce desert de pierre . N'oubliez pas que le désert est principalement constitué de pierres et seulement 10% du sahara c'est du sable .
Des "vestiges" de star war (le dernier volet n'a pas choisi la tunisie mais dubai) vous en trouverez dans quelques lieux dont matmata (dans le hall d'un hotel) etc.. mais ils ne sont pas situés tous au meme endroit .
je ne vous cache pas également que votre voyage si vous choisissez juillet est en pleine periode du Ramadan ...ce qui limite encore les possibilités de visites ..
j'aurais eu grand plaisir faire découvrir ce sud tunisien qui vous intéresse ..c'est vrai que les vacances scolaires imposent des choix pour vous ...dommage ..
je vous laisse réfléchir sur cette visite dans le désert...qui devait être le point d'orgue du séjour :-(
 j'ai toujours un peu peur que les personnes pensent que c'est parce que nous n'avons pas la possibilité de faire une excursion que je les pousse à ne pas en faire !

j'espère qu'en lisant ces quelques lignes vous comprendrez ..

 je sais que certaines agences ou les hotels proposent les excursions meme au plus fort de l'ete , mais vous etes enfermé dans un 4x4 climatisé aux vitres hermetiquement fermés et vous ne pouvez découvrir la magie du desert qu'il soit de sable ou de cailloux .

Je ne suis pas une agence ,j'aime partager et c'est pourquoi les clients sont plus considérés comme des amis .. c'est donc en tant que tel que je m'adresse à vous .  

je suis désolée de vous refuser cette excursion mais je souhaite que les personnes qui nous accompagnent gardent un tres bon souvenir et pas une insolation ou un gout de regret car ils n'ont pas pu vraiment apprécié . au frais dans la voiture , puis sous une chaleur torride pour visiter un ksour, ou une maison troglodyte ..
si l'ile vous plait vous aurez peut etre envie d'y séjourner une prochaine fois en période moins chaude (mais quand meme on peut se baigner jusqu'en fin novembre , et à partir de mars ...) et là je me ferai un plaisir de vous organiser quelque chose de tres sympa .
si malgré tout vous decidiez de partir avec votre hotel soyez gentille de me donner votre avis .. cela me permettra de donner le ressenti des personnes qui font les excursions en plein été , car je ne pense pas que les hotels refusent de gagner de l'argent soyons honnete !

 

1944 en mediterrannée ....

Le 25/06/2014

Ce mois de juin 2014 est largement tourné vers l'anniversaire du débarquement , des débarquements devrais  je dire , car la normandie n'a pas été le seul cadre de débarquement sur l'héxagone . En aout c'est le débarquement en Provence que l'on se remémorera . Avant que de vous parler de ces commémorations qui se dérouleront au mois d'aout avec en point d'orgue la semaine du 15 aout , revenons sur la campagne de tunisie qui etait les prémices de ce grand bouleversement ...

Nombreux depuis debut juin ont été les promeneurs qui ont eu pour but ces plages de normandie ..quitte à faire quelques centaines de kilometres pour reellement découvrir le cadre de ce grand moment d'histoire autrement qu'à travers les films et docu .

Et vous qui allez sur l'ile de Djerba, revenez en disant qu'il n'y a rien à voir , qui vous interessez pourtant à la période "seconde guerre mondiale" qui avez peut etre été ému en regardant "indigenes", captivé  en voyant " un taxi pour tobrouk" vous ne savez peut etre meme pas que MARETH à 1h de djerba est un lieu lui aussi chargé d'histoire , de cette histoire de la periode 39_45 ..

 

Mareth est une petite ville , que l'on traverse en se rendant à matmata ; un peu à l'interieur des terres elle est de ces coins que les tour operator gardent sous silence ..  là rien de sensationnel , simplement un lieu chargé d'histoire et que pourtant meme de nombreux tunisiens , si ce n'est ceux qui habitent ce lieu , ne connaissent ..

Il semblerait que le temps ai mis un voile sur ce passé , parce qu'il appartenait à notre histoire commune , lorsque la tunisie etait protectorat français ...et que  cette periode beaucoup de tunisiens preferent l'oublier , ou ne pas la connaitre tout simplement comme la période ottomane, alors qu'ils aiment à raconter parfois le moment plus lointain où ils etaient sous domination romaine !  J'ai toujours été étonnée lorsque je bavardais avec des tunisiens lambda de découvrir qu'ils ne savent rien de leur passé mis à part ceux qui sont un peu érudits .. est ce parce que souvent ils vous assènent "j'ai bac +5" alors qu'ils ont quitté l’école à 13 ou 14 ans ..est ce parce qu'ils ne veulent savoir de la France que ses "aides sociales" que ben ali ne leur a pas offert .. Bref ..pour en savoir plus sur mareth ce n'est pas au bistrot du coin que vous pourrez en apprendre beaucoup ..

La ligne mareth était en tunisie ce que la ligne maginot était à la France , on  peut voir quelques uns de ces bunkers, qui se fondent dans le paysage , construits en flanc de colline . Je ne vous mentirai pas en vous disant que c'est moi qui les ai "vu" en mitraillant l'horizon avec mon appareil photos et pas un tunisien qui me les a montré , pas meme ceux qui m'ont servi de guide . Car vous le savez si vous venez me lire souvent , j'ai beaucoup appris sur la tunisie , sans pour cela y être née ... mais franchement , vous , connaissez vous tous les détails de votre région ?  c'est cette soif de connaitre , et de partager qui m'a poussé à questionner, voir , lire pour en apprendre encore plus et chaque découverte que je fais me donne envie d'encore plus "fouiller" .. j'en profite d'ailleurs à ce propos , pour remercier mes fideles lecteurs qui connaissant mes envie de decouverte ne manquent pas de me donner le titre d'un vieux bouquin à lire ...

mais revenons à MARETH .

Persuadé que la defense de la france passe par des "points de surveillance" Maginot (homme politique français qui lorsque la premiere guerre mondiale éclate est sous secretaire d'etat à la Guerre et ministre de la guerre en 1922, et 1929) s'attelle au projet , financement, appuis politique .. Cette série d'ouvrages défensifs  le long des frontières avec la Belgique, le Luxembourg, l’Allemagne,  la Suisse et l'Italie porte le nom de LIGNE MAGINOT .

La partie que l'on peut voir dans les alpes , notamment au dessus de jausiers* est appelée parfois ligne alpine , elle etait là afin de faire face à une éventuelle invasion venant d’Italie , premiere dictature fascite en europe depuis 1922 ,et dirigée par Benito Mussolini  .

*située dans le département des Alpes-de-Haute-Provence en région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Elle se trouve dans la Vallée de l'Ubaye.

Début du XXeme siecle , l'italie alors un royaume souhaite une jolie part de l'afrique comme la france et l'empire britannique , le protectorat français en tunisie est la goutte d'eau qui fait déborder le vase , il se tourne alors vers l' empire ottoman de la regence de tripoli ..la lybie n'etait elle pas dans le giron de l'empire romain ! comme djerba qui a donné des empereurs romains , la lybie a donné un souverain et non le moindre SEPTIME SEVERE .

voilà donc l'hexagone face à l'italie et la tunisie qui de 1881 à 1956 (date de son independance) est sous protectorat français avec pour  base navale est Bizerte dans le nord du pays. Il faut donc garantir l'integrité du pays tunisien . ...en 1931 donc la ligne mareth est crée entre les mont de matmata et la mer . 

12 ans plus tard , la campagne de tunisie fait rage , et Mareth résonne sous le son des tirs d'obus ... la region est le cadre de nombreux combats au sol alors que les avions de guerre sillonnent le ciel .;;

Le musée militaire de mareth a été construit à proximité de plusieurs casemates . à l’interieur il abrite des uniformes insignes armes des différentes troupes qui se osnt affrontées sur la région ( français ,britanniques, allemands, italiennes) .

Déjà vous vous posez la question , quelle est la différence entre bunker et casemate ? aucune !

Petit retour au pays des mots :

En français on utilise le mot allemand blockhaus, comme bunker, ou casemate  pour désigner une construction militaire de petite taille, en béton , parfois enterrée (comme sur la ligne maginot dans les alpes notamment) ou montrant une petite construction en exterieur avec des meurtrieres et abritant des fusils mitrailleurs .

Le blockhaus est un mot germanique ( haus = maison) en langue anglosaxone blockhouse etant reservé au fortin .vous remarquez j’en suis certaine qu’ils ont un air de famille avec notre mot blocus qui s’est ecrit bloccus au XVIeme s , il viennent tous du neerlandais blockhuis fortin et se sont adaptés à nos traditions linguistiques comme au materiel militaire.

bunker est un mot technique anglosaxon signifiant soute (charbon et munition), il est utilisé aussi en Allemagne , (qui ne connait le « bunker de adolph Hitler » ) mais qui dans la langue française suite à l’utilisation de ces divers mots à partir de la grande guerre se sont retrouvés synonymes ou presque .

ainsi le mot casemate est egalement utilisé sur les batiments de guerre (comprenez bateaux de guerre) .je crois qu’on utilise egalement se nom pour les chars de cette période couvrant la 1ere et la seconde guerre mondiale .

on parle aussi de formation en casemate .. merci aux militaires qui pourront nous renseigner sur le sujet ! 

à suivre ..

lotos ou jujube ... djerba garde son mystère !

Le 25/05/2014

On se plait à nommer l'ile de djerba l'ile des lotophages or,  et internet n'est pas etranger à des info qui s'étendent sans pour cela être exactes par manque de recherche , de preuve, ou tout simplement parce qu'on ne sait toujours pas ! brefs des controverses existent sur de nombreux sujets ...
les lotos peut on lire sont un type de lotus ( rappelons que lotus ou nenuphars sont de la meme famille) . au mali les dogons donnent les feuilles de nenuphar aux femmes qui allaitent , les songhai en mangent le fruit ...mais en cherchant à partir d'autres sources j'ai découvert que l'on peut penser que le lotos est simplement le jujube , fruit que l'on trouve dans le var ( eh oui , encore un lien entre le var et djerba) et en tunisie (sidr dans le coran, al unnab en algerie,azoggar chez les berberes de l'atlas - maroc), fruit ressemblant à l'olive de par sa forme, une peau blanche , une chair plutot verte , croquante au gout acidulé devenant tres sucrée lorsque le fruit est bien mûr (on lui donne aussi le nom de datte de chine) ..il en existe plusieurs especes mais dont il semblerait que toutes seraient un peu une drogue si on en mange trop . J'avoue je n'ai pas essayé au delà du "mal au ventre " pour en avoir trop ingérer ! Mais pour moi c'est certain , le lotos est le jujube ...

Il y a quelques decennies déjà le jujubier se faisait rare dans les campagnes provençales , et si vous n'avez pas la chance de connaitre quelqu'un qui vous permettra de venir en ramasser , le jujube est rare et hors de prix sur les marchés de provence ..il faut dire que le ramasser nécessite un tres grand moment !

Mis à part le nom d'un café à midoun , ou les pubs dans les magazines vous invitant à aller à Djerba , de lotos vous n'en rencontrerez pas ... d'ailleurs j'ai mainte fois posé la question aux djerbiens qui avouons le ont rarement HOMERE comme livre de chevet, ils ne savent que ce qu'ils on entendu "c'est un fruit mais on ne sait pas lequel " ...

Homere donc est le premier à nous en parler mais il est essentiel de comprendre que si nous le lisons en langue française il n'a pas été écrit en français ! alors une traduction peut en cacher une autre ..n'ai je pas appris que smart lorsque j'allais au lycée signifiait "elegant" alors que le smart de smartphone me devoile  qu'il signifie aussi "intelligent" !
....Le dixième venu, nous abordons la terre
Des Lotophages, qui subsistent d’une fleur.
Vite de débarquer, de puiser de l’eau fraîche ;
Près des nefs mes compains font ensuite un repas.
De boire et de manger lorsque nous sommes las,
Je choisis deux guerriers qu’en avant je dépêche,
Sous l’ordre d’un héraut, afin de découvrir
Quelle espèce de peuple enferment ces parages.
Ils courent se mêler aux hommes Lotophages ;
Ceux-ci loin de songer à les faire mourir,
Leur offrent du lotus l’étrange régalade.
À peine ont-ils goûté de ce fruit merveilleux,
Voilà mes éclaireurs du retour oublieux,
Tout prêts à demeurer parmi cette peuplade
Pour cueillir son trésor et vivre sans guignons.
À bord, malgré leurs cris, ma vigueur les ramène,
Et je les fais lier au mât d’une carène ;
Puis j’ordonne au restant de mes chers compagnons
De remonter de suite à nos promptes galères,
Crainte de s’oublier en mangeant du lotus..... odyssée IX

André Chénier que les bancs de l'école nous ont permis de rencontrer dans ses citations "plus une femme aime son mari plus elle corrige ses defauts , plus un mari aime sa femme plus il risque d'agmenter ses défauts " et ses poemes , ou ses poemes comme "sur la mort d'un enfant" , le nomme ...

"ensuite avec le vin, il versait aux héros ,Le puissant népenthès, oubli de tous les maux; Il cueillait le moly, fleur qui rend l'homme sage; Du paisible lotos il mêlait le breuvage: Les mortels oubliaient, à ce philtre charmés,Et la douce patrie et les parents aimés. Enfin l'Ossa, l'Olympe et les bois du Pénée Voyaient ensanglanter les banquets d'hyménée,...

tandis que Baudelaire  déclame "Entendez-vous ces voix, charmantes et funèbres, Qui chantent : " Par ici ! vous qui voulez manger Le Lotus parfumé ! c'est ici qu'on vendange Les fruits miraculeux dont votre coeur a faim ; Venez vous enivrer de la douceur étrange De cette après-midi qui n'a jamais de fin ? "

à suivre ....

le désert reprend ses droits

Le 10/05/2014

le desert reprend ses droitsLe désert se déplace , la moindre petite brise emporte avec elle se sable qui lorsqu'on le touche, semble couler entre nos doigts tellement il est est fin , et c'est une lutte incessante que de retenir son avancée  ...parfois l'homme baisse les bras , face au vent et au sable son habitation avec "vue imprenable sur le désert"  doit être abandonnée . la nature reprend ses droits !

shot of the day : vous avez vraiment envie d'un bisou ?

Le 07/05/2014

dromadaire ..ça vous dit un bisou ??? berk !  le dromadaire  comme le chameau ou le lama fait parti des camélidés , d'ailleurs on  le trouve aussi sous le nom de CHAMEAU D' ARABIE .

Il est l'animal des déserts, Animal de bat , animal de course , animal de trait pour les travaux agricoles , on en trouve en afrique , en extreme orient , en australie  . Le dromadaire sauvage en afrique a disparu , on en trouve par contre en australie , revenus à l'etat sauvage apres le départ des colons qui les y avaient amenés ...

Un pic de plus d'un million de tetes il y a 10 ans a poussé les autorités à offrir une prime à chaque bête tuée ,de la destruction en masse puisqu'elle etait effectuée à l'aide d'hélicopteres. Des secheresses importantes quant à elle ayant egalement tué de aujourd'hui le cheptel tourne autour de 300 000.

Lors des excursions que nous organisons dans le sud tunisien c'est le dromadaire marron qu'on rencontre , rares sont les dromadaires blancs aussi appelés méhari . Plus grand , plus fin , il est ce qu'est le pur sang anglais est au cheval de labour . L'un est plus rapide l'autre plus solide ..600kilos pour un male de course contre 1100 pour un male de bât.

le lait de chamelle est un peu fort mais tres bon , comme l'est le lait de chèvre . le dromadaire se mange d'ailleurs à Midoun une boucherie tout les jeudis abat une bete qui sera restée toute la precedente journée attachée à une longe , un adorable bébé qu'on verrai avec plus de plaisir courir dans les dunes !

Man vs wild sur je ne sais plus quelle chaine (23 ou 25 ?) vous dira que les béouins boivent dans certains cas le sang de l'animal s'ils sont perdus dans le désert par exemple sauf que pour un musulman ce serait totalement en désaccord avec le Coran d'avaler du sang et les bédouins sont generalement tous musulmans .

tous les hivers en période de Noel se deroule le festival de Douz, parmi ce qui se déroule durant ces quelques jours un marathon de dromadaires montés par des jockeys du monde entier ..le saviez vous ? nous avons des jockeys français et certaines courses se deroulent meme sur les hippodromes de l'hexagone .

DSC_0090-200x3001 

mon post meme sujet paru il y a plusieurs mois http://dcdg.blogs-de-voyage.fr/?p=2044

...

KSAR DJERBA TUNISIE

Le 28/04/2014

ksar tunisie sud  On appelle Ksar un ensemble de greniers que les berberes construisaient il y a quelques centaines d'années pour mettre leurs biens à l'abri des pillards  .

Les ksour  sont mutitude dans le sud de la tunisie, certains abandonnés et en ruines d'autres quelque peu "ravaudés" d'autres au contraire ont eu la chance d'être remis en état , mais d'une maniere plus ou moins " authentique" ..mais des KSOUR à djerba (Ksour est le pluriel de Ksar ) vous n'en trouverez pas ! Djerba c'est la région des houchs et des menzels ...le seul Ksar que vous trouverez c'est un hotel ! et qui n'a certes rien à voir avec un ksar !
Voilà le problème avec le tourisme de masse , on vous fait prendre des vessies pour des lanternes ...et des hotels pour des ksour !

En notre compagnie venez en découvrir lors des excursions que nous organisons au départ de djerba dans mon 4X4 personnel. A medenine promenez vous parmi les gorfas qui sont chacun un musée en miniature, et bavardez avec le proprietaire qui au fil de ces trente dernieres années a rassemblé une multitude de trésors qu'il offre à votre regard pour quelques dinars. Sur la route de ksar ghilane en passant par certains villages , admirez la vue extraordinaire qu'un autre ksar vous permet d'embrasser du haut de son rempart ...ou choisissez la route des ksour si vous voulez en voir des différents ..Arretez vous dans l'ombre bienfaitrice d'un ghorfa pour prendre un thé aux heures chaudes lors d'une excursion .

et pour en savoir un peu plus ... retrouvez certains  de mes precedents articles ksour-en-tunisie-voyage-dans-le-temps-et-lespace/    ksar bir soltane   ksar lobeira

photo prise pendant l'excursion "la route des ksour" forfait pour 1 à  3 personnes 135€ une journée au départ de djerba en 4x4 privé, vous etes les seuls passagers. hors repas et depenses perso  Contactez moi par mail avant votre départ meme si vous allez à l'hotel pour que je puisse avec vous organiser notre planning ,et votre circuit à la carte ,  les excursions etant prioritairement proposées à nos locataires.

 les ponts de mai arrivent à grands pas et si vous vous offriez un petit moment sympa ?  trop court pour aller à djerba  (quoique certains de mes clients reguliers ne viennent que pour des sejour 4 jours ), ou faire une escapade au désert (pensez y pour vos prochans congés!) vous pouvez quand meme vous lancer dans l'aventure sur notre hexagone . Week end romantique, week end culturel, week end gastronomique ou sportif ,le lien ci dessous vous propose une multitude de choix dès 39€ alors pensez y ! et merci de passer par ce lien ( pub) pour commander votre séjour plutot que d'aller directement sur leur page .pour vous c'est pareil , meme prix memes offres mais cela me permet un meilleur referencement...imp?type(img)g(17562476)a(1453669)

TREK AU DESERT TUNISIEN, ballade , circuit , découverte ...

Le 05/04/2014

Depuis quelques jours je me suis promené sur le web , j'ai feuilleté les pages qui parlaient de voyages au désert, treks, randonnées, excursions, circuits ou simple ballade .

D'abord sachez que le trek (ou trekking) comme on l'imaginait il y a 2 decennies encore a bien changé , si autrefois il était synonyme de grande randonnée à pied aujourd'hui il correspond simplement à une excursion avec étapes , et les étapes ne sont pas seulement en bivouac , ou sous les étoiles , c'est aussi "chez l' habitant" en gites ou meme en hotels !

Me voici donc libre de vous parler de trekking au désert , en vous proposant le luxe de ma villa, et une promenade jusqu' à l'oasis de  DOUZ ou de KSAR GHILANE ! rien à voir avec le trekking au Népal auquel je songeais en écrivant le mot trek !!!! non pour moi le trekking restera un mode de voyage avec bonnes chaussures et sac à dos , je vous parlerai donc des "sorties au désert" et là encore je découvre que mon vocabulaire semble bien différent de celui de certains autres auteurs .

Le désert et sa découverte cela signifie pour moi un certain confort cela va de soi , pourquoi ne pas profiter des bonnes idées queshua , décathlon , ou vieux campeur qui finalement avec le temps n'est pas resté si vieux que ça mais s'adresse à d'autres randonnées que celles au désert.Quant à lire sur certains posts  "emportez vos chaises et tables " pour passer un agréable bivouac , là il faut pas pousser ! je comprends mieux pourquoi l'hotel avec tente climatisées à Ksar ghilane a des adeptes !

Soyons sérieux comme disait mon gamin lorsque nous avons découvert notre premier séjour au désert, dans un désert il faut avoir chaud sinon c'est pas la peine (on était au sahara bien entendu !).

Je vais tester pour vous cette prochaine quinzaine la tente air III de décathlon et vous donnerai mon avis à mon retour . mon article ayant ete publié en mars 2012 j'ai depuis essayé ..et constaté que AIR III n'est pas encore tout à fait adaptée aux désert lorsqu'il y a tempete de sable , vous en aurez autant dedans que dehors !

Vous savez que nos sorties se veulent éco responsables , nous testons donc les articles que nous utiliserons pour les séjours et escapades que nous vous proposons .

Nous avons voulu nous démarquer des autres sorties au désert qui sont proposées et plutot que faire peu à peu , nous avons tiré un trait sur les habitudes , et en attendant septembre que nous soyons vraiment opérationnels comme nous le souhaitons nous nous contentons de vous offrir des journées découvertes, de toutes manieres , tout le monde le sait , le désert il faut s'y frotter en avril maximum apres il fait trop chaud ...

Emportez votre lampe de poche ai je lu sur certains sites , à l'heure du solaire pour lesquels les prix ont fondu je pense que proposer quelques lampes solaires est un "service" obligé ! bien entendu une petite torche d'appoint peut etre glissée dans vos bagages , cela ne mange pas de pain ...

Je vous donnerai donc mon opinion sur la lampe solaire que nous emportons avec nous ...  fait ! tres pratique , forme lampe à pétrole mais qui peut se recharger en solaire, dynamo ou sur l'allume cigare .elle eclaire tres bien . mais la lampe frontale (à acheter chez décathlon !) est bien plus adaptée au "j'ai envie de faire pipi en pleine nuit "

article publié le 17 mars 2012 remis à jour en avril 2014

 

retour vers le passé : docu du jour "l'habitat d'autrefois en tunisie"

Le 26/10/2013

Reportage tourné en 1949, très interessant car il vous permettra de découvrir les constructions d'autrefois en tunisie .

2013 2014 . Excursion ballade à toujane , matmata, tamezret ,medenine ...
La briquette creuse a remplacé le pisé et la pierre sèche, mais les habitants de ces régions ont ils en cela une vie plus agréables .
D'anciens villages survivent témoins d'un passé révolu . De nouveaux village parfois ont pris place non loin du vieux village, ils ont été construits à l'epoque de bourguiba : le nouveau matmata , le nouveau douiret ...
Aeration naturelle des gorfas, amplitude thermique moins importante dans les vieilles contructions... le tunisien aujourd'hui a t 'il vraiment un bon confort dans la maison s'il n'y ajoute pas clim , chauffage ?
Si vous rentrez dans certaines maisons du sud tunisien, pour y passer un grand moment vous ne manquerez pas de remarquer que le sol y est humide ( pas de vide sanitaire ) posez votre portable et quelques heures plus tard il aura un ecran en arc en ciel comme si vous l'aviez oublié dans un hammam . fenetres portes ne sont pas calfeutrées, pas de double vitres, pas d'isolation ni pour les murs ni pour le toit en terrasse ...ce qui chez nous en france est primordial n'est meme pas "pensé" là bas alors il fait humide et froid , l'hiver, trop chaud l'été ..une clim malgré tous ses détracteurs mais aussi son coût est obligatoire .
savez vous que même les tv ne durent que 2 ou 3 ans si on ne prend pas garde à l'humidité régnante

douiret , village berbere du sud de la tunisie

Le 25/09/2013

DOUIRET vue prise du village ancien Il est 15h par cette chaude journée d'automne . Nous sommes un 24 septembe 2012 ...et en 2013 la chaleur aurait été la même .La bas , dans le sud de la tunisie, c'est à partir de septembre et jusqu'en mai qu'il faut partir à la découverte des ces lieux qui sont restés figés dans le temps et l'espace , il y fait bon , chaud même , mais la chappe de plomb est bien moins impossible à supporter que pendant la période estivale .

Accroché au sommet d'un mont , l'ancien village de Douiret offre à la vue des voyageurs ses habitations de pierre qui se fondent dans le paysage. Un large chemin nous dépose sur un promontoire qui embrasse la région semi désertique qui court jusqu'à l'horizon barré par les monts du sud tunisien .

Tataouine  et son brouhaha ne sont qu'à 20 kilometres mais vous voilà dans un décor lunaire aux couleurs d'un ocre pâle.

Douiret vieux a été abandonné au profit du village nouveau au flanc de la colline . Comme beaucoup de ces anciens lieux de vie ils ont été abandonnés pour des constructions plus recentes mais pas forcement plus confortables . Les maisons troglodytes permettaient une temperature peu fluctuante , la fraicheur y etait préservée l'ete et le froid y pénétrait moins l'hiver ces habitations portent le nom de ghiren (pluriel de ghar signifiant grotte).

Les maisons du village nouveau , bâties en briquettes , sans isolations sont loin d'offrir le meme environnement . Oh bien sûr on y a electricité , tv et eau au robinet pour les plus riches ....

Quoique l'on imagine souvent le sud tunisien comme d'une grande platitude , les montagnes y sont nombreuses et relativement hautes, les personnes qui habitaient Douiret etait une société rurale de montagne , on les appelle Jbaliya (gens de la montagne), le ksar (les ksour ) sont la representation type de ces régions où pour se protéger des invasions arabes les berbères ont choisi de construire des lieux de vie protégés, des greniers ...

L'ecole existe toujours et réunit une poignée d'enfants .

On peut y faire escale quelques instants en buvant une boissons fraiche dans le petit café qui vous accueillera dans un cadre charmant , mais quoi de plus agréable que de se reveiller au matin dans une de ces grottes , transformée en une chambre conviviale , ouvrir la porte et vous retrouver dans un monde hors du temps ....

Pour ceux qui aiment les randonnées il y a plusieurs ballades possibles .Raouf , qui nous accueille dans son gite vous organisera un petit périple , une agréable marche découverte si vous choisissez une excursion sur 2 jours .
je vous rappelle que nos excursions sont au départ de djerba , forfait par journée de 135€ pour 3 personnes, vous etes seuls passagers dans notre 4x4 personnel. Les repas , visites, activités , ou logement sont en sus .
si vous souhaitez rester une journée à douiret regardez sur le site de raouf les hebergements et tarifs .
Djerba se situe à 160 kms environ, les autres villages des cretes que nous visitons lors de notre excursion sont chenini , guermessa ...

Douiret, étrange cité berbère du Sud tunisien.

BON BAISER DE TUNISIE!

Le 29/05/2013

Nous rentrons à l'instant d'une randonnée sur 2 jours qui nous a permis de faire connaitre à un couple les portes du désert et une nuit sous les étoiles (en tente quand même !!!)  un peu trop fatiguée pour vous raconter je vous en parlerai mieux dès que possible ...

visite d'un ksar , d'une maison troglodyte à matmata , decouverte éclair de Toujane et ses ruelles, les jessour n'ont plus de secret pour eux ...un temps magnifique leur a permis de faire de superbes photos avec les animaux qui etaient cruellement absents lorsque mercredi dernier nous allions à ksar ghilane ...oui mais ce jour là on pouvait voir ce qu'etait une tempete de sable meme si elle n'etait pas d'une violence extraordinaire( nous aurions annulé l'excursion!) anons de quelques semaines à peine, beaux troupeaux de chèvres , moutons, dromadaires ...

nuit au désert pres d'une famille bedouine, reveil au chant du coq, traite des chevres ...mon carnet de vie vous etonnera par cette excursion qui nous a offert des moments forts, mieux que ceux prévus .

quant aux videos ...il vous faudra patienter! apres la carte memoire d'ou je ne peux pas tirer les photos c'est la k7 qui est coincée !! (ben oui je sais il faut que j'investisse dans une cam plus moderne et performante !!!) faites vos recherches shopping et vol colonne de gauche cela m'aidera pas quelques centimes pour chaque visite que vous ferez à un portail "boutique" qu'il s'appelle rue du commerce, fnac , ou autre ...

 

Les excursions , que se soient pour la journée ou plus , nous les organisons avec vous . vous etes les seuls passagers ce qui nous permet d'adapter le circuit à vos souhaits . Nous etudions le circuit par rapport aux etapes que vous aimeriez faire , dans la mesure du possible (en temps , en distance ) . Dormir à Douiret , à Toujane ... nous nous adaptons ... generalement les hebergements sont à des tarifs tres attractifs , bien entendu vous payez ces services directements aux familles qui nous recoivent . entre 20 dinars et 30 dinars par personne en 1/2 pension au moment où j'ecris ce sujet. (nos depenses "hebergement " sont les memes que les votres , nous ne sommes pas là pour recevoir "des bakchich" mais pour faire un tourisme equitable .

DOUIRET http://dcdg.blogs-de-voyage.fr/2013/09/25/douriet-village-berbere-sud-tunisie/

excursion dans le sud de la tunisie .

Le 28/04/2013

....

si vous appréciez particulièrement certaines photos merci de me le signaler afin que je fasse ulterieurement une video film-photos avec les meilleures prises de vue .

et merci à ceux qui feront suivre  la video à leurs amis !
Vous le savez si vous venez souvent sur mes pages ..ou peut etre faites vous parti de ceux qui ont passés quelques heures en notre compagnie ; nous organisons des excursions dans le sud tunisien et à djerba . . Du coup lorsque je suis en tunisie (un mois sur 2) vous avez 2 guides , et 2 chauffeurs ! et comme je suis photographe à mes heures j'immortalise les bons moments ...

En quelques clichés je vous fais découvrir aujourd'hui quelques uns des lieux que nous vous proposons d'admirer .

Nous prenons le temps pour les rencontres , les photos ...et comme vous etes seuls passagers de notre 4X4 ( 135€ forfait pour 1 à 3 personnes) la convivialité est de mise !
mes recits ? vous pouvez les retrouvez  ici sur mon blog .
les avis de nos excursionnistes sur nos pages excursions
http://djerbatravel.e-monsite.com/
les clichés ont été pris au cours de l'hiver 2012-2013 , le sud de la tunisie n'est pas l'extreme sud , vous avez les portes du desert (on y bivouaque un jour ou 2 selon les ballades demandées) ,les jolis villages, les paysages à couper le souffle ...pensez y pour l'automne prochain ...ou pour la fin de printemps si la chaleur ne vous fait pas peur !

 

au pays des olives ...

Le 06/03/2013

Les oliviers courent jusqu'à l'horizon , en file indienne, comme si un gigantesque rateau avait strié la campagne .Lorsque nous accompagnons nos "amis" en excursion nous traversons cette bande cotiere qui longe une mer d'un bleu turquoise et qui est piqué d'immenses oliveraies, comme des petits mouchoirs deposés délicatement sur le paysage ...

Si dans les palmeraies on pratique la culture en etage dans les oliveraies nulle herbe folle même , vient interrompre l'egalité du terrain .Pour un néophyte la premiere pensée sera voilà un champ bien entretenu ! et pourtant , cette herbe sauvage qui devrait pousser entre les arbres, serait un bien necessaire lorsque le terrain est un peu en pente pour eviter la destruction du sol.

c'est pendant ce début de ballade que je fais découvrir à nos passagers tout ce que l'olive a de magique pour la santé et la beauté . Nous parlons ecologie , recette ..et qu'importe si j'oublie quelques détails , s'ils le demandent et pour quelques euros de plus ils auront sur une carte mémoire le pdf (ou le fichier audio) de tout ce qui est à raconter sur la région . Ce sont nos derniers excursionnistes qui nous ont invité à le faire et j'ai trouvé qu'en effet cela était une bonne idée à condition qu'ils ne partagent pas mes écrits , et respectent le copyright car je passe de longues heures à préparer les voyages que je souhaite coller vraiment aux intérêts de chaque voyageur. Nos ballades doivent être de belles rencontres et pas un circuit aseptisé, ou le texte sera débité façon " une récitation trop bien apprise" ...

FRUIT LEGUME OU CONDIMENT ...tout découvrir sur l'olive !

elle a un noyau donc c'est un fruit litteralement parlant alors comme vous faites un jus d'orange ou de citron (zut eux ils ont des pépins!) vous pouvez faire du jus d'olive et cela prend le nom d'huile ...il y a 3 appellations pour l'huile

l'huile d'olive

l'huile d'olive vierge

l'huile d'olive vierge extra

les olives sont vertes, violettes ou noires .

L'huile d'olive comme je le rappelais dans un précédent post fait partie de la vie dans tout le bassin méditerranéen . (mon post precédent ICI 

les saintes huiles comme celle que l'on utilise pour le bapteme chrétien sont toute à base d'huile d'olive ainsi le saint Chrême est un mélange d'huile d'olive et de baume de judée , une resine odorante qui comme son nom l'indique poussait en judée ; vous savez que le parfum joue un role important dans la culture chretienne , ne doit on pas "etre en odeur de sainteté " ! quant à l'encens et la myrrhe n'ont ils pas fait partie des présents offerts à Jesus pour sa naissance?

et puisque je parle de religion rappelons nous que le rameau d'olivier est symbole de paix , on l'utilise pour les rameaux bénis à paques ...

à feuilleter  en ligne  e-book

à acheter sur amazon (merci de passer par mes liens pour vos achats)

 ACHETER UNE OLIVERAIE , planter ses arbres ou préférer une palmeraie ?

sachez que vous pouvez tenter votre chance avec une bouture : un rameau de l'année sans ses feuilles fiché en terre pourrait prendre racine mais ce n'est pas garanti comme pour la vigne !

à partir de quel age un olivier donnera t il ses premiers fruits ...là il vous faut de la patience ! car si le dattier produit dès l'age de 5 ans l'olivier de son coté devra avoir 7 ans .

la production : comme de nombreux arbres fruitiers vous aurez une belle récolte une année sur 2 .elle est entre 30 et 150 kilos par an (oui je sais l'eventail est tres large!) 100 kilos en moyenne et tous les ans pour un palmier dattier.

combien de kilos d'olives pour 1 l d'huile ..alors là j'ai entendu sur arte dans une émission sur les olives d'andalousie 1kg d'olives pour un litre d'huile alors que j'ai toujours lu et entendu qu'il fallait compter environ 5kg pour 1 litre...la question reste posée.

recettes originale aux olives :

l'huile d'olive peut etre utilisée aussi bien crue que cuite ..à la différence du beurre une fois chauffée elle ne perd pas ses bienfaits et ne devient pas un poison (!)pour peu que vous ne lui fassiez pas dépasser les 200°,  en tunisie le steak est cuit dans une grosse (tres très grosse ) rasade d'huile d'olive.

pour parfumer la viande grillée avec une odeur de bois préparer une huile d'olive à partir de grignons d'olives que vous aurez grillé (à la poele sur le barbecue , ou avec un chalumeau merci de passer par ce lien  pour vos recherches prix ) puis mélanger avec de l'huile d'olive et faire rechauffer un moment dans un sachet hermétique au bain marie par exemple ou dans l'auto cuiseur , ou pour faire couleur locale dans le panier supérieur d'un couscoussier , pour que l'huile se charge de la saveur des grignons.... (propos d'un grand cuisinier andalou recueillis ).

gateau au chocolat et amandes , poser dessus un peu de glace à l'orange , quelques amandes effilées et un filet d'huile d'olive ...

CONCOURS DEPARTEMENTAL DE TAILLE D OLIVIER

chaque année au printemps on taille les oliviers en pays varois , la coutume dit qu'un oiseau (je ne sais plus lequel!) doit pouvoir passer entre les branches sans toucher des ailes .. la mode pour les oliviers est la taille façon bonzai mais ce sont les oliviers d'ornement .. la mode est venue d'espagne pour une taille lui donnant des allures de cypres ..

la maison de la nature aux mayons organisait de 1990 à 2005 un concours de taille,  en 2014 il a été reproposé ..pour vous inscrire peut etre les prochaines années oligovar@wanadoo.fr

 

 

 

retrouvez une de mes anciennes video -diaporama ...la ferme aux crocodiles DJERBA

Le 26/02/2013

 il faudra attendre pour en avoir de nouvelles , mon camescope a rendu l'ame !

salons du tourisme , la tunisie aussi

Le 23/02/2013

Lille en début d'année, Toulouse du 8 au 10 février , Lyon du  15 au 17 février, le mondial du tourisme à Paris du 21 au 24 mars 2013 ...les vacances s'exposent et la Tunisie ne zappent pas ces expositions "voyages" .

Malgré les évènements qui ponctuellement sont relayés par les médias ( et n'oubliez pas qu'avant d'etre "proprétaire hébergeant" j'ai ecrit sur certains sites infos notamment pendant la période de la revolution et que mes écrits n'ont pas été le plus souvent validés car reflétant une réalité qui ne faisait pas recette ! on prefere violence, braquages, manif, casseurs que "tout est calme" ) ,

malgré les forum qui enflent une info qu'ils ont vu sur les médias (souvenez vous de la plus célébre photo de la guerre d'espagne  PHOTOS : GARE AUX MANIPS ! Truquages, montages, mise en scène, colorisation : toutes les raisons, actuelles et anciennes, de ne pas croire une photo sur parole.

@rrêt sur images, émission le 22/02/2013 par la rédaction  "UNE PHOTOGRAPHIE N'EST PAS UNE PREUVE !"
Belles ? Fidèles ? Pertinentes ? Les photos de presse en débat

malgré cela , la Tunisie souhaite sortir son epingle du jeu et rappeler aux vacanciers qu'elle reste une destination qui ne doit pas etre mise aux oubliettes . C'est vrai que le tourisme de masse doit être balayé et l'occasion fait le laron . Il est necessaire de redorer son blason en zappant l'idée "ambiance festive et animations" moins de touriste c'est moins d'ambiance , alors redécouvrons le pays  avec d'autres critères plus proches de la nature, plus proche des gens, et plutot que bruit et monde apprécions le calme d'une plage sans touristes, le silence du désert, la beauté d'un ciel etoilé et ses mysteres . Profitons du shopping sans bousculades, du petits repas dans un restaurant sans le brouhaha des vacanciers, du hammam entre amis , du massage sans liste d'attente, de l'excursion avec des moments émotions : rencontre avec un berger , un anon  , un bébé dromadaire ...

[caption id="attachment_1696" align="alignnone" width="300"]le bébé avait quelques heures le bébé avait quelques heures[/caption]

Decouvrons les chambres d'hotes , les logements chez l'habitants , les gites familiaux  ou les locations entre amis ou en famille .
Pourquoi ne pas profiter de ce livre ouvert pour faire découvrir aux enfants les animaux , la végetation , la minéralogie , la géologie , l'histoire même , comme ils ne peuvent pas l'apprendre dans les livres ...prendre un crayon pour apprendre à dessiner , ou ramasser des coquillages pour en chercher le nom ...djerba meninx detail
Inutile d'aller dans le grand sud pour se reveiller au milieu du désert , meme à ksar ghilane  derriere une dune qui vous cachera du monde vous aurez l'impression d'etre seul(s) au monde ...
mais faites attention aussi un prix trop bas peut cacher un manque de qualité ....
bon voyage !
la villakhawa est listee sur trivago, merci à ceux qui sont venus de mettre des com sur nos pages ici ou sur djerbavacances, sur trivago  ou flipkey ...
#14
 
 
 

Moteur de recherche trivago
Top Hotels Midoun

 

Devoir de memoire ....IL Y A 70 ANS : la campagne de Tunisie

Le 16/02/2013

depuis quelques jours il fait froid en tunisie, d'ailleurs il neige à la frontiere algerienne, HIVER 1943, LA CAMPAGNE DE TUNISIE FAIT RAGE, cette année là aussi il fait froid ..il pleut beaucoup , les tanks s'embourbent , les hommes ont du mal à progresser ...
Britanniques, américains, néo zelandais , français mais qui parle des Unités comme les Tirailleurs Algériens, les spahis, les goumiers marocains qui utilisent un materiel opsolète comme des mousquetons modèle 1892, des fusils modèle 1907-1915, des fusils-mitrailleurs modèle 1924-1929 et des cartouchières modèle 1916, artilleurs, tirailleurs marocains, tabors marocains... (je n'ai trouvé aucune trace de troupes tunisiennes lors de ces combats .... ,merci de me donner des infos si vous en avez)

un correspondant de guerre ecrira (je cite ) « Habillés de loques, armés d'antiques [fusils] tromblons et de quelques [canons de] 75, dépourvus de tout transport (...) Leur vaillance était stupéfiante, car ils n'avaient aucune chance devant l'équipement moderne des Allemands. »

70 ans sont passés, et si il y a quelques jours les médias ont beaucoup parlé de la Tunisie ..qui a rappelé cette page d'histoire où la Tunisie alors sous protectorat français a essuyé de nombreux conflits dont les civils aussi ne sont pas sortis indemnes ..
ce 16 fevrier les troupes de Rommel etaient à kasserine... en ce mois de fevrier des milliers d'hommes ont été tués , blessés faits prisonniers ..Oubliée dans nos livres d'histoire d'école et portant sans elle comment se seraient déroulés la suite des evenements , y aurait il eu un débarquement en Provence , une séparation entre l'italie fasciste et l'allemagne ...
onglet horizontal ..quelques videos

armée d'afrique , campagne de tunisie http://www.lyceelyautey.org/marocomb/articles.php?lng=fr&pg=72

la ligne mareth ...ligne mareth

ksar ghilane , sidi bouzid, mareth ...fevrier 1943 ...tunisie

Le 15/02/2013

1943 ..Cet hiver là , Ali était un jeune garçon, il vivait à Djerba et sa famille possédait un dromadaire , c'est lui qui me l'a raconté , alors qu'aujourd'hui très vieil homme , usé par le temps , assis sur une butte de terre , non loin de vieux houch abandonné , il surveille son troupeau de moutons ...il ne parle pas français mais arabe et allemand , c'est cet hiver là qu'il a appris ses premiers mots allemands alors que les soldats pour quelques sous faisaient une promenade à dos de dromadaire ...oui c'etait la guerre mais pendant quelques instants parfois on l'oubliait ...

1942 , en France l'armistice avec l'allemagne a partagé le pays en 2 , la France occupée et la France libre ... la tunisie toujours sous protectorat français est sous le coup de cet armistice , mais est zone libre comme le sud de la France .
La lybie mitoyenne de la Tunisie par le sud , quant à elle , est sous le protectorat italien mais occupée par les forces de l’axe (souvenez vous du film un taxi pour Tobrouk).

Novembre 42 , les premiers avions allemands atterrissent à tunis … suivis les jours ,semaines et mois suivants par différentes forces (parachutistes, blindés …) aussi bien allemandes qu’italiennes , en reponse au débarquement le 8 novembre en Afrique du Nord : au maroc et algerie ,des troupes qui marchent sans attendre vers la Tunisie . La date du 11 novembre a t elle été choisi plutot que le 10 ou le 12 car c'est le jour anniversaire de l'armistice de la grande guerre (1914-1918)? .
Existent donc à cette époque , deux armées françaises : l’armée de vichy (l’armée d’armistice) alliée des pays de l’axe , et les FFL (force française de libération qui regroupe les forces de l’empire colonial et « les rebelles » français ) .
la campagne de Tunisie commence , les troupes françaises de vichy se replient vers l’ouest sans grande résistance devant l'avancée des troupes de l'axe .. … C’est le maréchal Juin qui commande ces forces françaises de l’afrique du nord qui vont rallier les troupes alliées (date ?)...

Hiver 43, les conditions climatiques sont dramatiques , froid , pluie ...

Rommel, depuis El-Alamein, avait reculé de plus de 2 000 kilomètres, en abandonnant Tripoli à la VIIIème armée Britannique. Il occupe désormais la forte position de la ligne Mareth, face à l'est. La colonne Leclerc en Lybie se prépare à rejoindre la campagne de Tunisie .

Le 14 février 1943,la Veme armée de Von Arnim s'empare de Sidi Bou Zid, et tient toujours la place le lendemain malgré les combats contre les US (1ere division blindée)
16 au 18 fevrier les troupes de Rommel prennent le col de kasserine *²

fevrier 43 KSAR GHILANE ...là il y a un trou dans mes infos , je ne sais pas si l'oasis etait occupée ou non par les italiens et allemands ..dès que j'ai l'info je rajoute !

Près de Ksar ghilane le 10 mars , la colonne Leclerc que l’on appelle aussi « force L » (L pour Leclerc, constituée de français et d’ éléments britanniques ... le 16 juin 1943 elle deviendra la 2eme DFL puis en juillet de la même année ou aout selon les sources, elle prendra le nom de 2eme DB, alors que des elements de l’armée d’afrique l’ont rejoint *) résiste à une attaque allemande (blindés et stukas) , attaque décisive qui empêche les adversaires de découvrir la concentration de troupes néo-zélandaises qui s'apprêtent à attaquer la ligne Mareth **.
Après cette victoire que la colonne à l’entrée de ksar ghilane commémore ,l'etau se resserre et les victoires se multiplient  la troupe de Leclerc a Gabès puis Kairouan ,mais de nombreuses autres unités que les recits venus jusqu'à nous n'ont pas rendues celebres et qui n'ont leur heure de gloire qu'autour d'un "moment souvenir" en famille
ksar ghilane la colonne Leclerc

....
* à ceux qui viennent en notre compagnie pour les excursions vers ksar ghilane j'en dévoile plus sur ces evenements qui sont notre histoire commune .

** comme nous avions la ligne maginot en France , il y a la ligne Mareth en Tunisie

*² le jeu  call of dutymet en scène ces combats , voir mon sujet sur le jeu sorti en 2010 , (pour l'acheter cliquer sur le nom en début de phrase) merci !

essai des nouvelles fonctions de nos blogs ...

Le 02/01/2013

il va me falloir du temps je crois pour découvrir comment mettre en page les photos pour que cela soit agréable à regarder ..quant à la description de la photo ...elle a disparu , pour vous comme pour moi , seule la légende est visible ..et par moi uniquement !!!! pour les lire cliquer sur la photo , vous la verrez en plus grand avec legende et description mais elles sont moins grandes que lorsque nous avions l'autre plateforme .... je n'arrive toujours pas à apprécier ces nouvelles fonctions dont on nous disait qu'elles seraient plus sympas ...

donnez moi votre avis ...vous ne pensez pas que le miroir est à l'envers ?

[caption id="attachment_1205" align="alignnone" width="200"]travail artisanal miroir style berbère[/caption]

 

Dans ANIMAUX

dromadaire blanc au festival de Douz SUD TUNISIE

Le 31/12/2012

[caption id="attachment_1191" align="alignnone" width="200"]sud tunisie, festival de Douz chaque année en période de Noel se déroule le festival international à l'oasis de DOUZ[/caption]

comme c'est désagréable , tous les jours nos blogs changent ! hier les photos mises en ligne etaient entourées de gris et on pouvait lire les légendes et aujourd'hui sur fond noir tout a disparu ...vous devriez voir : chaque année en période de Noel se déroule le festival international à l'oasis de DOUZ  .

Je ne sais pas comment par des chemins de traverse je pourrais bidouiller pour essayer de retrouver ces couleurs qui etaient bien plus agréables à l'oeil, quant à la legende c'etait tres bien qu'elle puisse etre lue !

Douz se situe à moins de 300 kilometres de Djerba mais il faut compter 4 heures pour vous y rendre en 4x4 .

Les hotels et tour operator vous proposent cette excursion pour la journée , c'est du presque TGV : TOURISME A GRANDE VITESSE  . Mais comment comprendre le désert où tout est lent si vous traversez à "tombeau ouvert" les paysages où l'on doit prendre le temps de découvrir et si la seule découverte de la mer de sable , c'est quelques minutes avant de retrouver l'ambiance bruyante d'un restaurant d'etape où vous passerez un moment repas sans trop d'interet !

retrouvez sur ce blog les articles que j'ai écrit sur DOUZ , le festival (2011) , les dromadaires ..

Pour les excursions retrouvez mon blog djerbatravel  (lien colonne de droite)ou patientez , j'ecrirai un nouveau post  un de ces jours....

 

à boire ou a manger la datte ...

Le 29/07/2012

palmeraie a douzLa datte tunisienne se porte bien ... l'an dernier pour une même période pres de 74.000 tonnes de dattes  correspondant à une valeur de 255 millions de dinars , cette année au 23 juillet on comptait 88.000 tonnes de dattes exportées rapportant 302 millions de dinars. Une augmentation peut etre due au fait que les "comptes" ont été fait alors que le Ramadhan avait déjà commencé , les musulmans se comptent par millions en dehors des frontieres tunisiennes et la datte est le fruit de rupture de jeûne qui est donc mangé tous les soirs pendant un mois . En 2011 le Ramadhan commençait 10 jours plus tard en juillet, et même si on le sait la datte se conserve plusieurs mois dans les frigos et congel les distributeurs profitent des moments les plus opportuns pour acheter puis écouler leur stock hors frontière.

ces jours ci les dattes noor se moneyent 6dinars tunisien le kilo , soit un peu plus de 3 euro le kilo ( le change etait à 1,975 le 28/07/2012). en janvier le prix etait de l'ordre de 2 dinars le kilo directement au producteur.

La période de cueillette des dattes se situe entre octobre et décembre (dès septembre pour les dattes plus communes) , la production d'apres les statistiques serait pour la saison 2011-2011 de 191 000tonnes dont  135,2 mille tonnes de deglet nour .

90% des dattes tunisiennes sont produites dans des zones specifiques dont 30% sont des dattes branchées .

Mais savez vous que les dattes ne sont pas seulement présentées de cette manière ?

On les trouve seches ou fraiches .

• branchées

• naturelles

• conditionnées

conditionnées , ce sont principalement les dattes vouées à l'exportation , sur les marchés locaux elles sont generalement vendues en vrac . Cela signifie des dattes calibrées préservées  en boite carton hermetique.

On trouve aussi  de la pate de dattes (avec ou sans noyaux) , qui se conserve tres bien au congel ou au frigo ..dans une boite bien hermétique ..vous serez surpris de découvrir qu'elles sont aussi agréables au palais que les dates fraichement cueillies.

On utilise également la datte pour la fabrication de vin , alcool, vinaigre, sirop (Rub Al-Tamr) à utiliser dans de l'eau ou du lait, comme le sirop d'érable sur gauffres et crepes ...

Rappelons que la datte , outre qu'elle est sacrée pour le musulman , est un fruit énergétique qui apporte oligo elements et beta carotene entre autres bienfaits.

idées recettes

  • dattes fourées au fromage de chèvre
  • à rajouter dans votre taboulé ainsi que des raisins secs
  • CUISINE une recette sur un blog que j'ai decouvert ICI

idée boisson:

  • mixer dattes, bananes, pommes, avec du lait ...épais , nourrisant , délicieux !

(copyright awanekkinnan)  a suivre ... (autres articles sur les dattes plus bas)

.

 

les dattes à douz ICI

 

des dattes au Ramadhan ICI

 

 

 

AFRIQUE SAUVAGE : le sahara

Le 01/07/2012

le reportage dont je vous parlais et qui etait diffusé par france 5 n'est plus en ligne , retrouvez l'un de mes articles sur les éléphants  : http://dcdg.blogs-de-voyage.fr/archive/2009/06/20/elephants-d-afrique.html ma page fennec ICI   et  rencontre avec un renard africain à djerba ICI

faune du sahara quelques livres : (merci de passer par mes liens pour vos achats)

faune du sahara poissons amphibiens reptiles

livres et romans avec des fennecs pour sujet

pour les enfants et pour les grands LE DROMADAIRE

Dormir dans le désert :

Le 19/04/2012

 Le soleil s'est effacé pour laisser place à la lune et aux étoiles ... La lumière dispensée par notre lampe solaire se dilue dans la semi obscurité à mesure que notre regard se porte autour de nous.  Le désert il faut le vivre avec son silence alors pas question pour avoir de la lumière d'avoir un groupe electrogène ! nous avons une super lampe solaire rechargeable également par dynamo, ou via l'allume cigare du 4X4 ou meme , sur une prise électrique pour peu qu'on y pense avant de partir .

Nos excursions se veulent le plus possible respectueuse de la nature , je vous ai d'ailleurs déjà parlé du rechaud de poche qui nous a permis de nous faire un café dans l'un de mes précédents posts .

La végétation est un peu rare à cet endroit et comme il ne fait pas froid , plutot que d'allumer un grand feu , dévoreur de brindilles nous nous glissons dans notre abri pour la nuit .

excursions un jour.jpgLa tente qui va accueillir notre repos est une  Tente 2 Seconds Air III  queshua achetée moins de 85€ chez décathlon , 3 places elle est tres bien pour 2. Dressée en quelques minutes , elle ne nécessitera guere plus longtemps pour la replier . Toutefois , et un des ingénieurs de décathlon a promis de penser à ma remarque , lors des tempêtes de sable , si elle ne bronche pas , les aérations qui permettent une température agréable même par forte chaleur , ne font pas rempart devant le sable qui insidieusement va rentrer dans la tente ... Je réfléchis moi aussi à un bricolage à la mac gyver pour pallier à cet inconvénient. Dommage , les autres couleurs étaient en rupture de stock et elle est verte ..bof , pas trop "désert" ...

Nous n'avons pas choisi pour cette étape de dormir aux pieds de grandes dunes mais pres du fleuve de sable, nom donné à un lieu à moins d'une heure de Douz . La nuit à la belle étoile dont certains parlent , bien sûr on peut la vivre, mais la nuit la température tombe en fleche dans le désert, alors selon la saison mieux vaut nous glisser sous quelques couvertures à l'abri d'une tente, si nous ne voulons pas ,  comme je l'ai vécu au mali ,nous retrouver aphone pendant une bonne quinzaine !

Certains proposent dans leurs excursions au désert une nuit dans un hôtel , ce n'est certes pas , à mon avis, la meilleure solution pour vivre le désert ! vous risquez d'être réveillés par les mobylettes qui passeront dans la rue !

Restent les campements comme Bir Soltane ...ça peut plaire mais comme j'écrivais à un ami qui se souvenait du Bir Soltane d'il y a une quinzaine d'années ...se retrouver parqué comme des chèvres dans un lieu clos par des haies de palmes , avec les toilettes , juste derrière le restaurant avec chaises en plastic, ou écrit en grosses lettres sur un mur blanchi vous lirez WC TOILETTES ! c'est pas très "nature" ... ajoutez l'arrivée tardive ou le départ matinal des groupes de grands voyagistes ,  de 7 , 8 ou plus de  4X4 et tout le charme se sera envolé !mais je comprends que certains choisissent ce genre d'étape .

D'autres campement sont beaucoup plus luxueux , trop même à mon avis , j'ai vaguement abordé le sujet en vous parlant de Ksar ghilane et des 60 grandes tentes avec clim l'ete ,chauffage l'hiver, salle de bain individuelle et piscine  ....Là encore c'est problème de gotente au désert minus marquée.jpgût , on peut avoir envie de voir le désert sans apprécier de coucher "à la dure" ...on n'a qu'à voir le déménagement de certains pour aller passer la journée au bord de la plage pour comprendre que serviette maillot n'est pas le minimum emporté par tous .

....Mais de toutes ses nuits d'étapes , laquelle vous éblouira le plus ? quoi de plus fort que de glisser la fermeture éclair au lever du jour, d'ouvrir la tente et de découvrir l'immensité devant nous , où chaque rayon de soleil caresse le sable pour vous y faire découvrir les traces du scarabée, de la musaraigne ... Le silence vous enveloppe, la douce chaleur du jour qui commence à pointer ...l'air même est différent ...le desert je l'ai dit maintes fois ne se raconte pas il se vit !

 

 

 

 

sable et voyage , évasion au désert.

Le 12/04/2012

 

Pauvrette , de se voir si haut perchée elle se croyait aussi grande que le monde ! La petite chèvre de monsieur seguin du haut de la montagne regardait l'étable là bas , en bas , se demandant "mais comment ai- je pu rentrer là dedans" ....J'eu une pensée pour cette vagabonde alors que assise sur le promontoire mon regard prenait possession du paysage . Là bas au loin l'horizon etait barré par les montagnes alors qu'à l'opposé le désert n'arretait pas de fuir vers l'horizon.

Le sentier escarpé que nous avions suivi etait bordé de jolies fleurs qui avaient éclos à la faveur de quelques gouttes de cette eau du ciel  , soucre de vie .

Le silence du désert nous enveloppait ...

Mon regard s'agrippa à quelques tentes bédouines rassemblées au milieu de nulle part , et qui n'etaient que des points piqués dans la terre arride, puis il regard coula vers le fleuve de sable comme M... l'appelle , et qui cette nuit avait accueilli notre bivouac,il s'attarda sur notre 4x4 qui nous avait déposé sur la piste menant à cette petite colline, quelques "flaques" vertes,  ressortaient sur la couleur toute en nuance de beige nous rappelant qu'à la moindre pluie la vie renait et les nomades profitent de cette manne céleste pour jeter quelques semences pour sur un lopin de terre avoir un peu de céréales .

Le point de vue etait grandiose et valait bien le petit rédillon que nous avions gravi en quelques poignées de minutes sous un soleil éclatant. M s'etait assis pres de moi et me racontait "sa" terre . Il pointa son doigt vers l'horizon : là bas c'est Ksar ghilane ...ici l'oasis de Douz ...et de ce côté ...on ne pouvait qu'imaginer parce qu'aussi loin que se portait notre regard l'etendue n'etait que cailloux et minuscules touffes d'herbe, ou du sable comme des taches de lumière , d'un beige pâle posé sur du jaune brun...

En déco on utilise souvent les nuances de beige dont on dit qu'elle est une couleur apaisante qui procure calme et sérénité . Les grands espaces qui s'etalent devant moi , ce silence ne font qu'amplifier cette impression de bien être , de béatitude.

Pas besoin de se faire accompagner par un maitre de yoga, pour partir à l'écoute de SOI, ou faire des  treck de 4h  pour aller au bout de nos limites et se ressourcer  . Une excursion comme nous sommes entrain de la vivre nous procure ce dépaysement propice à reprendre possession de notre vie , apprendre le silence . Et puis loin des groupes de 7 ,8 ou 20 participants , le "petit comité" reste le meilleur moyen de se retrouver .

La grande plaine est zébrée de pistes  , celle que l'on a suivi mène à ...nulle part , tout d'un coup elle se désagrège en un terrain caillouteux piqué de buissons bas ...

Les cailloux roulent sous nos pas pendant la descente , on enjambe un buisson , puis un autre, une jolie fleur nous offre ses couleurs ...fleur du désert à douz.jpgjaune comme le soleil, fleur du desert à douz violette.jpgviolette comme les teintes du couchant certains soirs ...

 

 fleur du desert à douz violette et jaune.jpg

 

 

 

 

 

 

MON CHOIX DE LIVRES : merci de passer par mes liens pour vos commandes chez amazon qui me reverse une participation de quelques centimes.

Fleurs du désert : que recherche t on au désert?

Eloge du désert : un livre magnifique à glisser dans votre sac

Le murmure des dunes : Petit éloge du désert et de ceux qui y vivent

Jardins au désert, Évolution des pratiques et savoirs oasiens - Jérid tunisien

MONDE ET VOYAGES LAROUSSE. [No 151] du 01/04/1937 - EN TUNISIE - LES GHORFAS OU GRENIER A MEDENINE - OU LES NOMADES ENTREPOSENT LEURS PROVISIONS DE GRAINS.

Nomades d'hier et d'aujourd'hui dans le Sud tunisien

La TUNISIE PRESAHARIENNE , étude géomorphologique

Guide du Routard Tunisie 2012

 

mes post vous plaisent ...faites une recherche en cliquant sur le lien ci dessous pour n'importe quel produit dont vous souhaiteriez connaitre le prix ...quelques centimes arriveront sur le compte "projet à djerba et douz" merci ! recherches VOYAGE ou shopping ICI 

 

RECHAUD ESBIT :rechaud de poche pour randonnée à combustible sec

Le 08/04/2012

Le soleil brille déjà dans le ciel depuis un moment , et un vent léger souffle sur la plaine .Avant de partir nous promener à travers les dunes nous préparons le petit dèj . Du sac à dos je sors le rechaud de poche qui depuis de nombreuses années accompagne mes randonnées tant au désert qu' à la montagne ...quelques euros (quelques francs à l'époque ) bien utilisés ! DSC_1056.JPG

La cafetiere achetée sur un souk de l'ile de Djerba est un peu épaisse pour ce petit rechaud de poche et il faut utiliser un peu plus de combustible solide qu'habituellement . pour le rechauffage de 300 grammes de nourriture il vous faudra seulement un petit cube . amazon est le sitemarchand où je les ai trouvé le moins cher ainsi que les recharges et le pare vent

PARE VENT bien utile au désert car il y a toujours un petit vent

  Un produit qui malgré les années se vend encore , n'hésitez pas à le glisser dans votre poche ou votre sac à dos . (merci à ceux qui passeront par mon lien pour effectuer leur achat!)

Réchaud de poche Esbit, grand format le meme mais pour 14€95

  • Dimensions conditionné: 13,2 x 9,6 x 3,9cm
  • Poids: 360g
  • livré avec  paquet de combustible sec (12x14g)

pensez aussi aux recharges de combustible solide :

Tablettes de combustible solide Esbit (12 x 14 g)

oasis de Douz , un jour de mars

Le 25/03/2012

Il est 15h , assise sur la terrasse je viens bavarder un instant avec vous. L'oasis est calme à cette heure chaude de la journée, (chaude car un simple tee shirt manches courtes suffit largement !) et le silence retentit du chant du coq au loin, du claquement d'un tapis qui sèche sur une corde et que le vent s'evertue à secouer,  le belement d'un mouton dans un quelconque jardin et le gazouillis de quelques oiseaux .

Quelle différence entre cet apres midi et la fete de mariage hier soir , ou les tam tam des musiciens accompagnant les danseurs , se melaient au you ou des femmes et au son strident que crachaient  des baffles mal réglées ....

 

de Djerba à Douz ...Pause thé ou café

Le 20/03/2012

Elles sont kirielles les photos que je prends au fil de mes ballades et pour chacune d'elle il y a souvent une anecdote à raconter .

Sur la route de Douz selon le circvers DOUZ le café marquée redimensionnée.jpguit que vous avez choisi vous passerez devant ce petit café qui ne paye pas de mine . Tres petit il ne peut pas c'est certain acceuillir le flot d'un bus grand tourisme !

il vous sera servi un délicieux thé aux amandes . Douz est le berceau des dattes deglet nour , ici se sont les amandes qui sont reines , d'ailleurs si vous partez en excursion avec nous en fevrier mars , les amandiers sont en fleurs et notre circuit vous permettra de les voir piqués au milieu des terres arrides du coin .

Vous les reconnaitrez à leurs fleurs blanches ...les arbustes couverts de fleurs roses se sont des pistachiers , leur fruit est vendu dans les petites boutiques "fruits secs" .

La pistache est arrivée en tunisie comme dans de nombreuses regions méditerranéennes par l'entremise  de Lucius Vitellius (qui vivait à l'epoque de Ponce Pilate ) .

amandier en fleurs photo prise dans le var.

DSC_0631.JPG

pour vous aider à preparer votre voyage dès moins de 3€ : guide pour la tunisie 

jeu question reponse sud tunisie

Le 12/03/2012

la mosquée , photo du 12/03/2012 , se situe  à l'entrée du village de ksar Hallouf .

Vous souhaitez mettre sur votre blog ou site une de mes photos ? contactez moi afin qu'elle ne soit pas marquée . en echange je vous demanderai de noter l'url de mon site djerbavacances dans votre post .merci  vers DOUZ Ksar Hallouf le village.jpg.

 

retrouvez nos excursions sur  http://djerbatravel.e-monsite.com .

demain une autre photo !

sur la route des mosquées dans le sud tunisie

Le 11/03/2012

Reconnaissez vous cette charmante mosquée nichée au mileu des palmiers ? la photo a été prise lors de notre derniere ballade DJERBA DOUZ DJERBA , escapade d'un jour avec http://djerbatravel.e-monsite.com

vous donnez votre langue au chat ? vers DOUZ mosquée pres du ksar.jpg

Nombreuses sont les mosquées dont les jolis minarets relient terre et ciel . chacune a son charme et c'est plaisir de les découvrir au détour d'un chemin , cachée derriere un escarpement , accrochée au flan d'un coteau , ou perdue au milieu des oliviers .

celle ci se trouve ....reponse demain !

 

excursion djerba douz un jour pour 1 à 3 passagers (forfait) 130euros de 7h à 20h (repas visites quad dromadaires en sus)

transport en 4x4 pickup luxueux .

sécurité sur la route en Tunisie

Le 10/03/2012

On parle souvent des dangers vers DOUZ prudence en voiture.jpgde la route et il est certain qu'il faut d'autant plus être vigilant en Tunisie que les routes sont souvent mauvaises, bas cotés mal stabilisés (ou pas du tout!) dos d' âne et voies qui ressemblent à de la töle ondulée .Les gens traversent sans trop regarder, mais surtout il y a le troupeau de mouton qui barre la route, le gamin en vélo qui surgit d'on ne sait où , et la petite charette qui au rythme du petit âne suit la nationale où le bus , la voiture (surtout les lybiennes)  arrive à une vitesse vertigineuse, double sans regarder dans son rétro ...Alors oui , sur la route il faut être prudent pour soi et pour les autres ...

 photo prise sur la route douz djerba

une journée particuliere: moment évasion sud tunisie

Le 08/03/2012

La portiere claque et notre 4X4 prend la route pour la journée que nous allons passer avec nos amis voyageurs pour une journée escapade au désert .

1 retro.jpg

Il est encore tôt , bien plus tôt que pour notre premiere excursion mais l'horaire de départ dépend du choix des passagers . Aujourd'hui ils sont 2 , un couple qui profitera de la ballade en notre seule compagnie , car le forfait inclus cette clause , ils sont les seuls passagers de notre pick up . Jusqu'à 4 personnes (lorsque je ne suis pas présente) pour le meme tarif de 130 euros hors repas , visites , ballades en dromadaire ou quad .

La nuit s'ébroue de sa fraicheur alors que les paysages de l'ile s'enfuient sous nos yeux. Nous avons fait le choix de partir par la voie romaine.

Nous faisons un peu plus connaissance alors que le Hillux avale les kilometres ...et les paysages se déroulent devant nos yeux .

Un tapis de fleurs violettes court jusqu'aux montagnes qui barrent l'horizon, un paysan derriere son âne retourne son petit lopin de terre, un troupeau de mouton barre la route et s'ébat sur les bords de chemins, une femme pliée sous l'énorme fagot qu'elle porte, des chèvres qui s'abreuvent à une source . Tout est prétexte pour une photo ou pour une anecdote .

Nous n'avons pas choisi la route habituelle vers Douz plus rapide , moins cassante pour le véhicule, plus reposante pour les chauffeurs (nous)  mais au combien moins riche de tranches de vie ...

la traversée d'un village et nous surprenons la main qui s'agite d'un enfant qui nous regarde passer,  un détour de chemin et un bouquet de palmier s'offre à notre regard , embrassant de sa verdure le blanc d'une mosquée ou la couleur terre d'une bâtisse , une tente bédouine perdue sur une terre arride piquée de touffes d'herbe pour les chèvres ...Là bas dans un pli du terrain se niche une maison troglodyte , là au contraire une houch de pierre sèche surplombe un paysage féérique.

paysage vers douz palmier maison terre.jpg

 vers DOUZ troupeau de mouton et berger.jpgLes heures s'écoulent sans que nous en prenions conscience .

vers DOUZ maison troglodyte.jpg

 

 

 

 

 

 vers DOUZ tente bédouine.jpg

 

vers DOUZ piste.jpgUn ksar se détache dans le ciel au sommet d'un promontoire , une piste très raide nous dépose devant la grande cour autour de laquelle les gorfas se collent l'un à l'autre. Le guide nous explique brièvement la vie des hommes qui y abritaient pendant quelques siècles leurs richesses , leurs denrées , leur culture.

Nous allons quitter la route asphaltée pour suivre une piste sur une vingtaine de kilometres, le 4X4 est très confortable et les passagers ne sont pas brinquebalés d'un côté et de l'autre de toutes manieres nous sommes là pour une ballade, alors pas question de rouler à tombeau ouvert .

Dans quelques kilometres nous retrouverons la route qui joint Ksar ghilane au carrefour menant à Douz , grande artère que les autobus des tour operator sillonent sans prendre garde aux superbes paysages que les passagers ne peuvent qu'entrevoir ,la vitesse etant bien trop grande pour vraiment apprécier

La police à l'embranchement est affairée à vider le coffre d'un vehicule lybien . Les groupes de policiers ,armes à la ceinture , jalonnent les routes que ce soit de djerba ou sur le continent .

L'etape Douz permet de prendre un repas dans un restaurant local pour quelques dinars , mais on ne part pas au désert pour les attraits d'un resto! si "nos" touristes avaient souhaité un repas chic dans un hotel nous nous serions pliés à leur demande bien entendu  , leur satisfaction est notre leitmotiv ( c'est un choix de notre part de ne pas offrir une excursion "tout compris" justement pour cette liberté de manger à la terrasse d'un restau ou d'un simple sandwich libanais en s'adonnant aux plaisir du soukking (les souks à Douz sont très très vites faits !).

Ensuite ce sera ballade dans la palmeraie, petit tour à dos de dromadaire, courte visite des environs ...le temps manque un peu car la ballade de la matinée a pris beaucoup de temps mais elle était tellement sympathique ...

Départ pour djerba dans l'apres midi , pas de chance sur la route le café où nous prenons le thé aux amandes est fermé ...on se contentrera d'un jus d'orange dans la voiture ! en deux jours c'est certain nous aurions pu faire beaucoup plus ..un coucher de soleil au désert ..un pain cuit dans le sable ...BEN POUR CELA il faudra attendre septembre ...car pour l'instant nous souhaitons des excursions bien rodées pour apporter du plaisir à nos "visiteurs"

djerba douz ...une escapade d'une journée

Le 24/02/2012

La matinée est déjà avancée , le soleil a signé présent et la journée s'annonce agréable. Assis à la terrasse du café , lieu de notre rendez vous ,nous attendons le couple qui le premier va faire une escapade avec nous en tant que client .

Ils ont choisi de partir en milieu de matinée et plutot que la route habituellement proposée , ont souhaité traverser les zones plus rurales , largement plus agréables à découvrir que d'autres villages que ciblent les agences de voyages. Ils ont envie de quitter les entiers battus et nous souhaitons nous démarquer en privilégiant la tunisie vraie qui permet au détour d'un chemin de voir la femme courbée sous e poids de son énorme fagot de bois ou de celle qui accompagne son mouvement de bras d'un han han pour remonter l'outre chargée de l'eau du puits.

Bien sûr à découvrir la mosquée cachée dans un bosquet , en roulant au rythme de nos envies, où le bavardage roulait vers des anecdotes mettant en scène les habitants de la région ce n'est que vers 15h que le Hillux nous déposait à Douz ...Mais les passagers déjà avaient plein la tête de scènes volées à la vie tranquille des paysans , le regard nostalgique des beau espaces traversés ...

Ici maintenant etait une autre vie , Douz et sa palmeraie , Douz et sa mer de sable, Douz et son musée ....

 

bientot les photos

KSAR LOBBEIRA , un joli musée à Medenine

Le 13/02/2012

Passionné pMUSEE KSAR ENTREE.jpgar sa region , par sa ville , par son histoire, Fathi Samouk depuis plus de 35 ans rassemble autour de lui tous les objets qu'il peut glaner , des temoins d'une cultutre , d'une époque , d'une maniere de vivre ...et ce sont plus de 10.000 pièces qu'il a réuni. Pour presenter au monde ses merveilles il a créé son propre musée, qu'abrite le Ksar Lobbeira , un de ces ksour (on ne dit pas des ksars) qui a eu la chance d'échapper au choix qu'avait fait la France d' héradiquer ces lieux inutiles pensait les dirigeants de l'epoque "coloniale" , empechant l'urbanisation galoppante de Medenine et que d'aucun se rémémorent avec nostalgies . Tous ces greniers que les berberes avaient construits pour y abriter leurs vies, leurs biens, leurs victuailles ...Le ksar se love près de la mosquée , au milieu de quelques autres qui ont pris aujourd'hui des allures de boutiques.

Medenine c'est la grande ville administrative de la région dont dépend Djerba . Ville bruyante s'il n'en faut , où dromadaires croisent des taxis, ou charettes coupent la route aux bus, ou pietons et voitures de tous styles se disputent la chaussée, ou djellaba et tenues européennes se croisent se frolent ...

Medenine c'est le retour à la civilisation avec ses klaxons et ses feux rouges ...

Et puis on passe la porte de ce musée à ciel ouvert et on entre dans un autre monde : ...le silence nous entoure , les touristes y sont rares , non à cause du prix mais parce que les tour operator zappent ce lieux qui demanderait 1h ou 2 pour le visiter et ne rapporte guere de sous . L'entrée y est d'un prix dérisoire, quelques dinars ...et c'est aussi pour cela que djerbavacances et djerbatravel ont décidé de vous y emmener . C 'est par des lieux comme cela que vous decouvrirez la gentillesse des tunisiens, leur accueil chaleureux , mais aussi le tourisme équitable .

Lobbeira c'est le nom d'un ancien puits et c'est ce puits qui a donné son nom à ce ksar qui abrite 130 chambres , sortes de greniers que l'on appelle ghorfas. des pieces que les berbères ont construit pour y abriter les denrées .

Vous raconter tout ce qu'on découvre dans ce havre de paix et de savoir c'est un peu enlever le charme de votre découverte ....

 

 

RETROUVEZ MON ARTICLE PUBLIé IL Y A QUELQUES MOIS: KSOUR OU KSAR voyage dans le temps et l'espace CLIQUER ICI

désolée mais en revenant sur cet article 8ans plus tard je vois qu'il n'y a plus le diaporama photos ! il faudra que je les recherche , mais la video est toujours là ..

mise à jour 15/01/2020 djerbavacances c'est moi mais je n'ai plus le nom de domaine ( economies obligent !) c'est donc devenu djerbavacances .e-monsite .com et c'est réserver pour la villakhawa que je propose (toujours) en location vacances .... en vente meme si quelqu'un a le coup de coeur !! 


retour vers le passé : le KSAR LOBBEIRA et ses... par ysoj

le portrait du jour : le fennec ou renard des sables

Le 07/02/2012

revenez demain pour les photos qui seront en ligne ...

Il a neigé sur TATAOUINE , NEFTA etc.... les hommes ne sont pas seuls à soufrir de ce dérèglement de la planète . On parle des ours polaires qui voient la glace fondre et leur habitat disparaitre mais à l'inverse pensez à ces animaux qui ont besoin de chaleur . Les girafes dans les zoos européens risquent de s'enrhumer ou de glisser et donc de s'ecarteler sur la glace , mais comment vont resister les petits caméleons , les animaux qui ne pourront pas hiberner ...pensez à cette nature qui a si bien fait les choses que les animaux des pays chauds ont des corps adaptés aux fortes tempérarures mais ce qui est un bien quand il fait chaud , quelle consequence cela aura t il si la neige recouvre le sable ?

Je m’appelle  fennec et j’ habite dans le désert du sahara . Mon cousin c’est «  renard » alors on m’appelle aussi renard des sables et je suis le plus petit renard du monde .

J’ai un long nez , de grandes moustaches , de très grandes oreilles et une grosse queue mais je suis tout petit ,souvent plus petit qu’un chat , et moins lourd ! je pèse moins de 2kilos, comme 2 paquets de farine ! et j’ai la couleur du sable pour qu’on me voit moins dans les dunes. Les dunes ce sont de toutes petites montagnes de sable et il y en a partout dans le désert.

Le désert c’est très chaud dans la journée alors je vis sous la terre dans mon terrier ¸un gros trou que j’ai creusé , et pour qu’il soit confortable j’ai mis au fond tout j’ai trouvé et qui est doux : des plumes , des poils … Dans la journée il fait trop chaud tout le monde se cache sous le sable , quand le soleil se cache il fait frais et même froid, alors je suis bien content d’avoir une très épaisse fourrure car je sors la nuit pour chasser et c’est grâce à mes grandes oreilles que j’entends le moindre bruit . La nuit , le désert se réveille , tout le monde sort : le serpent, la musaraigne( c’est une sorte de souris . Les souris ce sont des rongeurs parce qu’elles ont de grandes dents devant et qu’elles rongent tout le temps :pour manger mais aussi pour que, leurs dents qui poussent tout le temps, ne deviennent pas trop grandes ), la gerboise ....

Mes oreilles  sont très grandes pour me permettre d’avoir moins chaud dans la journée car je ne transpire pas. Le sang qui passe dans mes oreilles se refroidit avec l’air et comme ça j’ai moins chaud !

Sous mes petites pattes j’ai des coussins comme les chiens ou les chats mais en plus j’ai des poils pour que je ne glisse pas sur les dunes.

Je mange de tout, on dit que je suis omnivore  … des insectes, des oiseaux, des petits rongeurs, des œufs et même des fruits. Je chasse les serpents aussi ...

Quand je choisis ma compagne, (ma femme,)  c’est pour la vie, et pendant qu’on attend d’avoir nos bébés je m’occupe d’elle, je vais lui chercher à manger pour qu’elle se repose. On a 2 ou 3 bébés, parfois plus, et quand il y a une tempête de sable ils se cachent sous l’épaisse fourrure de notre queue. Un bébé fennec ça boit du lait mais quand il a un mois il commence à manger de la viande.

 

Je l’ai dit j’habite en afrique , dans le nord de l’afrique , dans le désert mais comme je suis très mignon  parfois des gens me capturent pour m’apporter dans leur pays , en France par exemple . Il fait froid , je suis triste, malheureux et je tombe malade .Il faut me laisser dans mon désert …

 

BALLADE AU DESERT que mettre dans votre sac

Le 28/01/2012

article paru sur come4news sous mon pseudo awanekkinnan. CLIQUER ICI

DSC_0404. awa dromadaire blanc.jpg MAIS AVANT DE QUITTER MA PAGE ICI : retrouvez  aussi mes autres truc et astuces ...voici le lien vers le sommaire

pour la trousse de toilette j'avais commencé un article sur mon autre blog http://awanekkinnan.blog.mongenie.com/index/p/2011/07/1009824

j'avais egalement trouvé un anti moustic sympa

je vous fais un copier coller d'une partie de mon article paru egalement sur awanekkinnan (de moins en moins utilisé car beaucoup trop de pubs imposées par l'hébergeur du blog)

....j'ai donc testé pour vous un antimoustique qui se porte au poignet ou  à la cheville .Sympa , avec tout une palette de couleurs ..et si le bracelet ne vous plait pas il vous reste la possibilité clip à accrocher à votre sac à dos ou votre ceinture .

le dispositif para 'kito est à base d'huile essentielle . Il dure 15 jours apres l'ouverture du sachet de protection, et resite à l'eau .

on le trouve dans certaines pharmacies et je l'ai trouvé aussi sur amazon

il est accepté en cabine lors de vos voyages .  un bracelet antimousitk tres sympa

 

Pour la recherche de vos vols passez par des comparateurs qui vous proposeront divers tarifs chez de nombreux opérateurs mais vérifiez bien que c'est sans escale car souvent pour pas beaucoup plus cher vous pourrez trouver directement , là je vous parle bien entendu de vols vers djerba, sur tunisair. KELKOO VOYAGE ICI ou  Liligo (je me permets de vous signaler que certains sites sont semblent il à eviter pour vos reservations  voir http://www.routard.com/forum_message/2608426/vol24.htm

 POUR le TELEPHONE PORTABLE  sachez que même au confin du désert parfois vous avez meilleure réception qu'en ville en France .

trop long pour en faire un copier coller , lisez cet article que j'ai ecrit à propos de mobicarte orange (je n'ai pas d''action!!) TELEPHONE PORTABLE

"Découverte du désert , Ballades ou Courts séjours " Diaporama: Http://www.DJERBAVACANCES.com’s trip to Douz, Tunisie was created by TripAdvisor. See another Douz slideshow. Create your own stunning free slideshow from your travel photos.

cavalier et cavaliere hauts de 3 pommes

Le 27/01/2012

moi SIWAN cavaliere de 10 ans

mon article a été validé sur come4news : rss de mes articles  (sous mon pseudo awanekkinnan) 

   . DSC_0217.JPG

Siwan referme son cahier, elle aura probablement demain à l’ école ,une excellente note ,comme à son habitude. Ses devoirs sont faits , ses leçons bien apprises, elle fait partie des bons élèves et ses parents sont fiers de la réussite scolaire de leur fille qui aura dix ans en mai …. Siwan repousse sa chaise et sort de la maison . Dans la cour son petit frère de 7 ans l’attend déjà . Ils ne vont pas comme les autres gamins de leur âge se retrouver pour quelques jeux ou bavardages, ils vont à la rencontre de leur père Yahya menant au licou son pur sang  Said . Siwan et Ayham font partie d’une famille de cavaliers , de père en fils et en fille , dès 5 ans l’adorable gamine aux yeux noirs montait sur la croupe d’un cheval  ..Ayham à 3 ans … Comme chaque jour ils vont s’entrainer en famille, pour que leur show soit parfait . Oui à l’heure où les enfants regardent la tv , lisent un livre, ou s’adonnent aux activités de leur age , les deux gamins vont avec leur père et leur oncle faire des représentations pour des mariages parfois ou lors de fêtes comme le festival du désert de DOUZ en décembre dernier . Rien n’est laissé au hasard , chacun de leurs gestes sera 1000 fois répété pour qu’aucun grain de sable ne vienne gripper cette belle machine. Le spectateur retient son souffle , ne perdant pas une miette du spectacle, le cheval est attentif au moindre signe de son dresseur , au moindre ordre de son cavalier , l’enfant anticipe les gestes qu’il doit faire, dans une parfaite harmonie les acrobaties se succèdent et dans un tonnerre d’applaudissement les deux enfants comme des plumes sautent à terre et décochent un sourire aux spectateurs … Le spectacle est fini, ils redeviennent un petit gars de 7ans , une gamine de 9  et  demi . Ils rentrent chez eux où leur tache n’est pas achevée , il va valoir bouchonner, brosser , nourrir Said qui d’un pas sautillant bien sagement les suit.

 

 

quel désert va ton laisser à nos enfants

Le 21/01/2012

DSC_0955.JPGle mot désert va t-il changer de signification? mon article proposé le 21 est toujours en attente de validation sur COME4NEWS , je le retire donc de leurs pages et l'offre à d'autres lecteurs ...pour 1euro l'article c'est vraiment beaucoup trop d'attente ! vous aimez mes sujets , alors pensez à moi pour vos recherches de vols, de sejours vacances,d'hotel !

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Le désert s'étale devant moi et les dunes rattrapent l'horizon . Le silence emplit nos oreilles , notre esprit ...Le coucher de soleil hier soir était féérique , le lever ce matin pas moins extraordinaire . Quelques braises rougeoient dans le feu ...C'est apaisant de se retrouver là au milieu de ce "désert" si riche de ce qu'il peut nous apprendre :les traces près de la tente bédouine me dévoilent le passage près de nous cette nuit de quelques gerboises et rats du désert ...

Je prends mon appareil photo , mon chèche car un petit vent de sable soulève quelques volutes et je pars accompagné de celui qui me fait découvrir SON désert

A peu de distance nous entendons des 4x4 qui démarrent , un guide , ou un tour operator repart après un bivouac. Hier soir la nuit portait le son de leur voix . Nous nous rapprochons de leur lieu de campement et là horreur ! des bouteilles plastic jetées dans un buisson, des megots de cigarettes, un briquet . Comment des gens qui aiment le désert peuvent ils accepter cela ? je ne parle pas seulement de l'accompagnateur mais ces gens qui sont venus se frotter au désert auraient ils jeté dans leur jardin leurs déchets de cuisine et leurs papiers sales même si c'est dans un sac plastic, ils ont même oublié une petite culotte qui sèche sur un buisson .Dans un coin , une vieille théière fini de rouiller .En rentrant ils parleront de leur escapade au désert , de la beauté de ses paysages, la douceur de son sable ...

Alors , plutôt que suivre les traces du petit fennec, nous avons suivi les traces de la vie des touristes , armés non d'un appareil photos mais d'un grand sac poubelle nous avons alors que le soleil innondait de ses chauds rayons un lieu paradisiaque retrouvé les reliquats de la vie que l'on dit civilisée !

SOUVENEZ VOUS ! en octobre la tunisie organisait la journée "tunisie propre" et invitait à aller ramasser les canettes, sacs plastics et autres vestiges de passages de personnes peu impliquées dans la preservation de notre planète . J'ai souvent entendu que les jeunes...n'en déplaisent à certains j'ai pu constater *que même dans les TEUFS certains jeunes sont "responsables" , et laissent les lieux clean .
* pour ecrire des articles sur le sujet de ces sound system je ne pouvais pas rester assise dans mon salon !
Alors ne jetons pas la pierre , mais ramassons nos déchets !

ET SI ON EN FAISAIT ça de nos bouteilles !!!photo récupérée sur Facebook

 

J'ai mis longtemps je vous l'avoue à ecrire ce sujet , je prefere raconter les jolies choses plutot que aborder des problemes comme celui là ..et puis que compte ma voix ...quelques temps avant auparavent j'etais allée au désert avec une famille .. bonne "eco citoyenne" j'ai rassemblé toutes les bouteilles et sac plastic ... à peine je detournais les yeux que la mere prenait tout ce que j'avais ramassé pour aller les coincer dans des bosquets, je n'ai pas osé etre impoli mais j'ai fait la remarque en disant que mon 4x4 etait largement assez grand pour y mettre la poubelle .. croyez le si vous voulez ..j'ai tout remis dans le sac ..et celui qui devait le mettre dans le pick up l'a oublié dans le sable !!!
Etre ecol responsable c'est acheter des lampes solaires par exemple ! je viens de découvrir un site sympa sur lequel j'ai acheté quelques objets sympa . Dès reception je vous en parlerai mieux ...en attendant si vous voulez que je vous parraine , bon c'est vrai il semble que seul le parrai touche 5€ si vous achetez 50 euro mais je peux bien vous en parler !!! mettez votre mail en commentaire , je ne le validerai pas bien entendu , vous recevrez par contre je suppose un mail de greenweez http://www.greenweez.com/

festival de DOUZ 2011

Le 15/01/2012

Je perds patience ,mon article proposé en tout début d'après midi n'est toujours pas validé sur come4news , alors tant pis pour les 1 euro que je ne toucherai pas je vous le mets en ligne et s'il vous plait faites un rechercher sur lilligo pour vos prochains vols ,j'aurai ce euro en quelques recherches que vous ferez ... : DSC_0405.jpg

Ali fait parti de ses oasiens qui ne raterait pour rien au monde les festival du désert .Retour aux sources ,à la vie de ses parents et grands parents . Lui a opté pour une vie plus moderne parce qu'il faut bien « travailler » mais il n'est pas de ceux préférant le café à la terrasse d'un troquet au thé servi autour d'un feu de camp, les vidéos diffusées sur le dernier iphone plutôt que regarder un coucher de soleil au dessus des dunes , ou écouter le mp3 vomir des musiques à tue tête plutôt qu'apprécier le calme du désert .

 

Quelques bus deversent les voyageurs venant de Tunis, Sfax ou Gabès ...les tour operator ont préféré proposer d'autres destinations en cette période de Noël alors les tunisiens peuvent se réapproprier leur histoire , leurs coutumes .

 

Tous les intervenants pendants ces quelques jours seront payés quelques dinars mais comment refuser une manne aussi minuscule soit elle lorsque les enfants ont faim et que les touristes sont absents . Un chamelier me dira les européens parce que c'est gratuit ne nous donnent meme pas un dinar (un peu plus de 50 centimes d'euro) de pourboire les tunisiens eux savent que la vie est dure et nous donnent quelques centaines de millimes (1 dinar =1000 millimes) car il n'y a pas que les hommes à nourrie ces chevaux qui caracolent ,ces dromadaires qui depuis quelques mois ne vont plus faire de ballade aux désert avec des touristes ont besoin eux aussi de manger, être soignés …

 

Sur la place centrale la matinée voit de nombreuses spectacles ; ici c'est le concours du plus beau cheval et du plus beau cavalier .Un peu plus loin on nous rappelle qu'on ne doit pas oublier les gens différents , un match de polo se déroule entre des enfants en chaise roulante .

Les petits de la ville ont monté un spectacle , scènette de la vie nomade : un petit bout d'à peine 3 ans essaye de tenir son rôle de berger , une adorable gamine guère plus âgée vêtue à ravie d'un superbe costume typique nous montre les gestes pour moudre le grain …

Un peu plus loin un homme habillé en touareg accompagné de son faucon attend qu'un touriste le prenne en photo ...il n'ose pas demander quelques millimes mais comment nourrir son oiseau si quelques sous ne tombent pas dans sa main .

 

 

il est 13 h, la ville se vide , dans un moment les spectacles commenceront sur la « place » du festival . A pied , en voiture , en mobylette (et je devrais mettre plusieurs S car e la police cette année n'est pas assez nombreuse pour limiter la vague déferlante de ses moteurs pétaradants), en cariole, à cheval , à dos de dromadaire ou d'âne hommes femmes enfants traversent la jolie palmeraie …

 

 

Le festival qui devait initialement se dérouler du 22 au 27 janvier sera écourté cette année par manque de moyens , les oriflammes de Tunisiana le france telecom local battent le ciel rappelant aux spectateurs qu'ils sont parmi les seuls sponsor a avoir répondu présent .

 

 

Les spectateurs s'entassent sur les tribunes, mais très rapidement la « zone » limitée par des tentes bédouines est envahie par une marée de badauds . Pendant 3 h vont se dérouler devant eux courses de chevaux et dromadaires, marathon de dromadaires, mise en scène d'une razzia , courses de sloughi , mariage traditionnel, danses … (la video viendra plus tard !)

 

Des invitations à partir au désert , à vivre ces moments 2 ,3 ou même 7 jours « en vrai » pour monter l'eau du puit, se promener à dos de dromadaire .. oui mais pour des vacances !!!!

 

Douz et la féérie de sa palmeraie

Le 01/12/2011

douz ouvriers au travail.jpgBientôt les fêtes de fin d'année et vous pensez aux cadeaux mais aussi au repas et aux incontournables 13 desserts . Alors que dans la fraîcheur hivernale vous courrez les boutiques là bas dans le sud tunisien les cueilleurs de dattes s'affairent .

La Deglet Nour est aux dattes ce que le Belouga est au caviar (d'après ce que je sais ! car si je me délecte de dattes je n'ai je l'avoue jamais gouté à du caviar!) et ces délicieuses datte c'est à Douz qu'on en trouve . Fin novembre débutdécembre le fruit est mûr ... Vous en trouverez des made in california puisque des palmiers dattiers ont été réimplantés là bas mais comme l'argan s'achète au maroc la deglet nour il faut la déguster au maghreb et bien entendu surtout à Douz situé à quelques 3h de route de Djerba .

Douz c'est la porte du désert , de là se déroule la mer de sable mais c'est aussi l'exubérance bien rangée de sa palmeraie . Exubérance car tout y est luxuriant mais savamment étudié .

Bientôt ce sera le festival qui cette année commence le 22 décembre alors on se presse de remonter de nouvelles palissades de palmes ou "ravauder " les anciennes, les hommes fichent dans le sable les stipes (partie de la tige qui porte les feuilles) ,les feuilles ( sont disposées sur cette tige comme sur une plume) dressées vers le ciel ,   côte à côte bien serrées puis une palme à l'horizontale qui les maintient ensemble , l'effet est très joli et fort solide. Ce petit monticule de sable dans lequel elles sont plantées se retrouve en beaucoup plus grand pour séparer les terres dans toute la tunisie où elles sont parfois surmontées de figuiers de barbarie ou d'aloes mais ici on les retrouve de seulement 20 ou 30 centimetres pour séparer chaque morceau de terrain .

Les rayons de soleil filtrent à travers les palmes d'immenses arbres s'élançant vers le ciel . nous suivons la route asphaltée qui serpente à travers les parcelles bien séparées par leurs barrieres de palmes .Certaines semblent abandonnées , l'herbe folle couvre le sable alors que les arbres ploient sous le poids des fruits, d'autres sont des jardins d'éden verdoyants où chaque petit bout de terre est mis à profit pour faire pousser tomates épinards ou autres légumes , grenadiers , bougainvillées  et herbes pour les chèvres . Les exploitations familiales sont de petites tailles du fait du morcellement dû aux héritages, on vient y travailler en famille ou on fait appel à un métayer qui prendra 25% de la récolte. Les plus aisés préfèrent acheter de nouvelles terres qui seront plus faciles à exploiter, pollinisation , récolte , lutte phytosanitaire, et pourront embaucher une main d'oeuvre spécialisée qui se fait de plus en plus rare . le petit producteur obtiendra moins de 1€ par kilo de ses plus belles dattes branchées douglet el nour prévues à l'exportation .

Dans ces forets de palmiers les arbres ne sont pas plantés anarchiquement car le palmier dattier on le sait doit vivre les pieds dans l'eau et la tête dans la lumiere.

Le palmier dattier peut atteindre jusqu'à 25 metres. L'arbre possede soit des fleurs males soit des fleurs femelles, mais jamais les 2 . La polenisation est faite par les hommes . 

Si le palmier dattier * gros "consommateur" d'eau trouve seul ce précieux liquide dans les sous sols de l'oasis , chaque lopin possède son puits pour la culture vivrière .Le palmier donne ses premiers fruits vers l'âge de 5 ans et s'il ne produit que peu de fruits par rapport à ses aîners qui s'élancent vers le ciel et peuvent donner de 50  à 100kg de fruits ,la récolte est facilitée par la taille de l'arbre.

Nous sommes en novembre et à cette période de pluies automnales les régimes de dattes (ah mais dit on ce mot ou est il réservé aux bananes?) ont mis leur imperméable . Ne riez pas , ils sont couverts pour la plupart d'un imper jaune , vous savez comme ceux qui faisaient fureur dans les années 80, au top de la culture plastic , imper en plastic transparent , jaune ou pour les plus branchés transparent à poids blancs ...(les photos vont venir)

Le fruit murit à cette période et la moindre averse attirera les moucherons qui ne manqueront d'abimer ces fruits de forme oblongue un peu ventru et aux couleurs du soleil .

je n'ai pas eu la chance de voir de cueilleur monter à l'assaut de ces grandes tiges , avec pour seule aide leurs pieds et une corde pour redescendre les pesants fruits. mais je ne manquerai pas lors de mes futurs et nombreux voyages de me promener en votre compagnie dans la jolie palemraie de Douz.

 ...Sous les palmiers les hommes travaillent : ils coupent les tiges de maniere reguliere afin qu'elles puissent etre conditionnées en petits cartons de 2kilos que vous trouverez sur les gondoles de vos supermarchés ou les étals de vos epiciers . Les dattes qui sont sur tige se conserveront plus longtemps car elles continueront de se nourrir de la seve de la tige , mais les autres seront délicieuses encore dans plusieurs mois pour peu que vous ayez pris soin dès leur achat (mieux encore dès leur ceuillette) de les conserver au frigo ...un an m'a t'on dit mais vais je attendre un an pour toutes les manger ! les dattes se mangent également sèches voire très seches ( limite cailloux  comme j'ai pu le contacter au Mali lors de notre nuit au désert improvisée car nos accompagnateurs ne trouvaient pas la piste entre les 2 immenses dunes qui barraient l'horizon .. voir mon recit du coté de gao) La datte sèche etait conservée pour les temps de disette aux temps anciens dans des endroits secs comme les ksour en tunisie . DOUZ tri des dattes.jpg

A la ville la porte entrouverte d'un garage laisse entrevoir des femmes penchées sur leur ouvrage , assises devant d'immenses tables , les grosses caisses de plastic posées devant elles ,elles trient à nouveau les fruits, d'autres , dans un autre entrepos mettent en boite les fruits ...celles sans les tiges seront vendues moins cher , celles sous cartons sont les plus belles , les plus sucrées et se désècheront le moins vite . C'est un travail fatiguant et monotone car entre leur mains des centaines de kilos de fruits vont passer .

La datte est un trésor de bienfaits , d'ailleurs sa consommation est décuplée en période de Ramadan où elle est mangée pour rompre le jeûne . Ne dit on pas aussi que Marie en aurait mangé pour faciliter son accouchement comme le lui avait conseillé DIEU (merci à celui qui me rappelera dans quelles pages de la bible ou du coran on retrouve cette indication).

 Les oasiens sont très attachés à leur terre il rêvent d'une petite exploitation personnelle gagnée à la force de leur poignet , mais ils ne se font pas trop d'illusion sur l'aide d'une banque pour l'achat de jeunes palmiers**, du puits à creuser et parfois ce " grand" projet prend place dans leur tête , leur coeur et leur vie , déjà ils imaginent ce projet mené à terme et l'or des fruits transformé en or sonnant et trébuchant....

Les dattes se mangent toute l'année , elles se conservent d'ailleurs tres bien au frigo pendant une année (!) ; les moments de forte vente sont pour les fetes de fin d'année pour l'Europe et qui correspondent au moment de la récolte mais aussi pour les musulmans au moment du Ramadhan qui se déroule pour plusieurs années avant la cueillette. Une bonne conservation est donc necessaire sur place.

Les exportations se font non seulement vers l'europe , mais aussi vers le maroc donc la palmeraie sur l'ensemble du territoire est fortement touchée par des maladies (rappelez vous de djamel debouz qui nous avait proposé il y a quelques années "d'adopter" des palmiers pour pouvoir les "soigner" .)

Vous payerez généralement 10euros le kilo de déglet nour avec la tige , le producteur lui n'aura touché que 1 ou 1,5 euros maximum .Alors si cela vous est possible préférez les "revendeurs en commerces equitables" ....

Le palmier dattier est une richesse pour l'oasien ; les beaux fruits sont pour la consommation des hommes, les noyaux et dattes de mauvaise qualité deviennent nourriture pour les bêtes (chevres moutons dromadaires et ânes) , les palmes servent pour les barrieres des champs comme je l'ai expliqué plus haut mais aussi pour le feu (les fours à guellala utilisent ce combustible par exemple)...les feuilles sont utilisées pour paniers, chapeaux et eventails, certaines parties du tronc pour les meubles et le dimanche des rameaux il retrouve chez les chrétiens ses lettres de noblesse avec la branche d'olivier.

PETITE NOTE DE BOTANIQUE

* il est à rappeler que le palmier est monocotyledone (vous souvenez vous de ce nom babarbare qu'il fallait etudier dans les petites classes sans bien savoir ce qu'il signifiait!) comme les graminés , on pourrait donc dire que ce sont de tres hautes herbes !

le tronc du palmier n'en est pas un , ce sont les stripes dont j'ai parlé plus faut qui le constituent et que l'on coupe à mesure qu'elles "fanent" . Le dattier possède la capacité, comme quelques autres palmiers, de se ramifier sur son stipe nous explique http://plantesdusud.com/spip.php?article626 

** les nouveaux palmiers sont obtenus par drageons (rejets ) d'un autre palmier , on ne peut savoir s'ils sont male ou femelle que lorsque les inflorescences apparaisssent vers l'age de 5 ans or dans une plameraie il faut plus de palmiers femelles que males.

COTE SANTE

69 % du poids de la datte c'est du sucre 15 à 20% l'eau  , c'est donc un fruit tres nourrissant mais qu'il ne faut pas manger en excès . ainsi mangez en le chiffre de la dizaine de votre poids au maximum . Consommé avec du lait ce sera un repas équilibré . du lait de chèvre de préférence. 

la datte a un pouvoir antioxydant assez faible  , bonne source de fibres alimentaires (des solubles et des insolubles ), riche en glucide elle est à favoriser dans la pratique du sport. Elle apporte cuivre et magnésium mais son pic glycemique est élevé (pour ceux qui font un regime , sachez qu'il faut privilégier les produits à pic glycemique bas . les vitamines B sont abondantes, mais peu de vitamines E et C 

 

COTE CUISINE

dans vos salades :

  • mettez des dattes dénoyautées dans vos taboulés

en boisson

  • dattes mixées avec du lait ou du yaourt (avec du lait de chèvre c'est encore meilleurs)
  • on trouve egalement de l'alcool de dattes .

en amuse gueule

sucré : fourrer la datte de pate d'amande

salé : à la place du noyau mettez une olive denoyautée ou du fromage type vache qui rit avec du thym

 

mes autres articles sur le sujet 

DATTES . ramadhan-2012-des-dattes-pour-une-date-importante.

fruits secs et fruits séchés : http://dcdg.e-monsite.com/pages/sante-beaute-de-a-a-z.html

PARTIR / A LA DECOUVERTE DU DESERT SUD TUNISIEN

Le 07/04/2009

Le désert , vous aimeriez vous lancer dans cette découverte mais vous n'êtes pas très aventureux(ses), alors partir en 4X4 dans le Ténéré ou en Libye, vous ne vous sentez pas encore prêts. Mais savez vous que vous pouvez, pour quelques heures seulement, vous glisser dans la peau d'un baroudeur. Le sud Tunisien est une région qui, à quelques heures de vol de Paris ou Marseille, vous emportera dans le sillage d'un Lawrence d'Arabie…

Nombreux sont les tour operator qui vous proposent quelques jours dans le désert : en 4X4 , à dos de dromadaire ...les oasis sont accueillantes et vous y trouverez des hôtels de petit luxe, seulement cela ne vous permettra pas de ressentir réellement le désert...  comment vous baigner dans son ambiance feutrée lorsque vous vous retrouvez avec un groupe de touristes très éclectiques qui n'ont pas forcement les mêmes rapports avec la nature que vous, ne recherchent pas le même dépaysement dans leur voyage….

Je me souviendrai toujours d'un trajet que j'avais fait en Egypte pour rallier Abousimbel à Assouan durant laquelle mon compagnon de voyage n'a cessé de me parler de son voyage... en Thaïlande…. C'était peut-être intéressant, quoique je connaisse moi même la Thaïlande et ne l'ai certainement pas « appréhendée » comme lui me la présentait ! Ah quel soulagement lorsque le 4X4 s'est arrêté enfin, après peut-être 4h de route qui m'ont parues une éternité…. cette recherche de l'éternité que l'on souhaite trouver sous le ciel d'Égypte n'étant pas du tout cette éternité là !!!

Alors choisissez, si cela vous est possible, vos compagnons de voyage, évitez les raids en bus tout confort : visiter le désert dans une atmosphère climatisée enlève tout le charme. Il faut être dans l'ambiance pour réellement vivre ce moment !

Il me revient en mémoire notre premier voyage en Tunisie. Du haut de ses 9 ans mon gamin pensait à une Tunisie comme sur les photos : du sable, des dromadaires... Quelle déception lorsqu'il découvrit que l'avion nous déposait dans un aéroport international à Tunis ! Alors ne faites pas cette erreur de débarquer directement à Tozeur... apprenez d'abord le désert, quitte à repartir, pour plus de pratique, directement de cette oasis.

Le désert doit se dévoiler peu à peu à vos yeux et rien de tel que de vous y fondre en utilisant un 4X4...

Qu'aurait été mon voyage au Mali , de Gao à N'tamat, si nous n'avions pas eu ce 4X4 qui nous brinquebalait d'un côté à l'autre, cette nuit imprévue dans le désert, ces fous rires quand sous les étoiles nous avancions sans l'aide des phares (en panne!) et cette petite peur de nous perdre vraiment qui donnait à notre aventure une saveur un peu particulière !

L'arrivée à l'aéroport de Houm Souk sur l'île de Djerba est un bon compromis , vous n'êtes pas trop loin des oasis mais cette distance vous permettra de découvrir en suivant les pistes , de peu à peu vous imprégner de ses paysages ....

Tataouine, Tamerza, Tozeur, Ksar Ghilane sont déjà des noms chargés d'exotisme… les voyagistes , les agences locales, les guides independants ,  proposent des prix qui peuvent allègrement passer du simple au double, mais aussi ce peut etre du " on jette un coup d'oeil à toute vitesse " comme on prend le temps de découvrir ...alors  il faut (comme pour les contrats d'assurance !) lire entre les lignes pour éviter des déceptions et surtout poser des questions ...

Lorsque vous choisissez un séjour avec un petit raid vers les oasis réfléchissez bien à ce que vous recherchez , vérifiez les prestations proposées, comparez en regardant si ce forfait ne vous revient pas beaucoup plus cher qu'un achat sur place car tous les hôtels vous proposeront ces types de petit circuit en 4x4 ou en bus (mini ou pas ) , attention à ce detail !

une balade Jerba- Matmata -Douz -  ….pour ce circuit comptez 350 kilomètres qui est proposé souvent sur une journée (aller retour) Trop rapide c'est que vous passerez par les routes les plus "roulantes" possibles , avec peu d'arrets ou alors tres courts .. jerba matmata (2H30) matmata douz (1H ) ..

En quelques mots voici quelques uns de ces lieux que vous pouvez soit « survoler » : vite un photo souvenir pour montrer aux amis restés en métropole ce qu'ils ont raté ...où que vous pouvez « vivre » , afin que tous ces parfums, ces sons ou ces silences , ces couleurs, viennent caresser vos sens . Ballade au rythme d'un dromadaire, d'une calèche , ballade à pied au milieu des dunes …

MAIS ATTENTION ne pensez pas aller à douz en passant par tous ces jolis coins ! il faut choisir ...

Matmata :et ses maisons troglodytes décor naturel de la guerre des étoiles *

en allant vers tozeur les oasis de montagne : Chebika ses cascades et sa palmeraie . Tamerza , ancien village abandonné et palmeraie

 ou embarquez à bord du train "le Lézard Rouge" (qui fut jadis le train royal du Bey de Tunisie ) en gare de Métlaoui , pour une excursion dans les gorges de Selja en pleine montagne....

Au sud de Douz ,retrouvez Ksar Ghilane. Oasis aux portes du désert tunisien , connue pour ses sources d'eau chaude qui auraient des vertues thermales . Là vous découvrirez des bédouins sédentaires , éleveurs d'ovins, de caprins, ils font aussi la culture du palmier dattier (comme à Douz). Beaucoup se sont lancés dans le tourisme et vous proposent de découvrir le vrai désert lors de promenades sur ces vaisseaux du désert que sont les dromadaires , pour de plus ou moins longues promenades , ou pour des trek, là aussi plus ou moins long : faire connaissance à pied des beautés du désert …

N'imaginez pas que la promenade à dos de dromadaire est une sinécure , pour les « pas trop sportifs » il vaut mieux ne pas se lancer dans une aventure de plusieurs jours, pour éviter des souvenirs trop cuisants !Si vous souhaitez juste un aperçu du désert , contentez vous de la "petite promenade" avec photos à l'appui pour montrer aux amis.

Un hôtel de luxe comprenant une soixantaine de tentes climatisées vous accueillera pour la nuit, mais pour ceux qui souhaitent se frotter au veritable désert , à la nuit sous les étoiles roulées dans un épais sac de couchage** avec ce petit frisson d'une rencontre avec un scorpion ou autre bête du désert , n'hesitez pas !

Partagez la tagella pain cuit dans le sable , le thé et les dattes d'un repas frugal ...

Pour les nuits "hors désert", à Ksar Ghilane, il y a des campements comme El Biben, un peu retiré du centre touristique ,donc bien plus calme avec des prestations correctes.

Préférez le tourisme « équitable » proposé par des bédouins de ces régions ...il vous faudra acheter votre vol sec, le tourisme équitable ne peut se mesurer aux gros tour operator, il ne propose donc que des séjours , et comme les organisateurs sont vraiment des « gens de là bas » vous serez certains que c'est bien le bédouin, le propriétaire du dromadaire ou le cuisinier qui vous fait une tagella qui toucheront le prix du séjour .

 Nos excursions à la journée sont bien rodées , tres souvent demandées par nos locataires.. pour les 2 jours ce sera peut etre moins "carré" de plus nous proposons par forfait 135€ pour 1 à 3 pour 1 journée , pour 2 jours c'est un forfait pour 2 personnes (la tente fournie est une 2 à 3 places , mais pour plus de confort , ne soyez pas plus que 2 ou apportez votre tente ...vous etes les seuls passagers de notre 4x4 ..

si vous etes plus nombreux on peut contacter une autre personne qui travaille comme nous , mais sur douz et les environs ...

* wikipedia .org : les scènes qui se déroulent sur la planète Tatooine ont été filmées près de l'île de Jerba en tunisie, à Tataouine (ce qui explique le nom de cette planète fictive, « Tatooine »), pour presque tous les films. Les scènes présentant la maison de l'oncle Owen, ont été filmées au village troglodyte de Matmata, une partie des décors à été préservée et est visitable dans ce village , (dans le hall d'un hotel ).

** pensez à demander quel matériel doit être apporté : lampe de poche,sac de couchage etc...rappelez vous de mes mesaventures dans le désert malien!